Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Paštika z drůbežích jater

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pavelk pavelk

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Paštika z drůbežích jater, Opět přišla chuť na dobrotku.
Opět přišla chuť na dobrotku.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 244 kJ /
775 kcal
Bílkoviny51,91 g
Tuky56,29 g
Vláknina3,58 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 219 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy14,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra ponoříme do mléka po dobu cca 30 minut, následně opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 2: Na pánev vkládáme část másla a po rozehřátí vložíme nadrobno pokrájenou cibuli do zesklovatění. Vložíme rozmačkaný česnek, tymián a smažíme do doby, než česnek začne vonět. Krok 3: Játra, která vložíme do pánve s cibulí opékáme několik minut do doby, než přestanou být krvavá. Krok 4: Posléze je necháme vychladnout a poté je vložím do mixéru i se zbylou části másla a mixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a podle chuti i jiným kořením. Krok 5: Takto vytvořenou směs vložíme do nádobek a na povrch paštiky dáme lžíci roztopeného másla a necháme vychladnout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 6. 2013

Poznámka autora pavelk

Dobře roztíratelná je při pokojové teplotě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštika z drůbežích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nm0D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštika z drůbežích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nm0D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

pavelk pavelk 27. 10. 2015 07:28
Jsem rád, že vám opravdu chutná. Zrovna včera ji manželka udělala a dnešní snídaně nemá chybu.

zizala zizala moderátorka 25. 10. 2015 13:29
Tak jsem taky vyzkoušela tuto verzi paštiky a moc nám chutná. Nefotila jsem, protože jsme ji snědli hodně rychle, ale určitě jsem ji nedělala naposledy :-p:yes: Zasloužený bod posílám :-)

casino casino 13. 9. 2015 21:20
Výýýbornééé to bylo:yes::yes::yes:
Dělávám prakticky totéž, akorát s vepřovým sádlem, kterého dávám asi 1/3 množství jater...
Tady se mi zdálo toho másla málo :-O ale rcp jsem dodržel.
Co se zdá bývá sen, a tato paštika s MÁSLEM je skutečně jako sen:yes::yes::yes:
No, s troškou nadsázky říkám: Jinou už dělat nebudu!:-)

casino casino 8. 9. 2015 18:21
No, vypadá to, že na rozdíl od komentáře spagetka: nemá tento rcp chybu;-)
Zítra vyzkouším...

andreaPav 3. 9. 2015 13:14
Dobrý den, nikdy jsem ještě nevkládala komentář k žádnému jídlu, ale dnes prostě musím. Paštika je dokonalá. Netušila jsem, jak je to jednoduché. Bodík udělen.:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 11. 6. 2013 07:43
Pavle a Tome, ochutnal jsem již pár paštik od kamarádů a kamarádek a téměř vždy chutnaly , každé trochu jinak ale vždy byly lepší než kupované i když nemohu zapomenour na játrový salám a játrovky(/takové malé bílé buřtíky se sádýlkem)vyráběné a prodávané cca před 25 lety. Ale pochvala dvou chlapů mne taky nadchla a já to vyzkouším jako vy. zatím +bodík 4 .

pavelk pavelk 9. 6. 2013 17:09
Tom Beyk: Tome, pokud tomu je tak, jak popisuješ, jsem velice poctěn. I nám už nezbylo a tak zítra se jede opět nakupovat, ale pro změnu přidám místo tymiánu muškátový oříšek a dám vědět, jak jsem dopadl. A abych nebyl skoupý, i já ti dávám palec nahoru. :yes:

Tom Beyk Tom Beyk 9. 6. 2013 16:04
Jááá to tušil, jááá to tušil ale nikdy bych nevěřil, že může bejt paštika takhle dobrá:-p:-*:-p.
Ani nevadilo, že játra byla mražená a že sem přijechala až z Brazílie. Jen jsem je po vyjmutí z mléka omatlal ve škrobové moučce aby se při smažení nerozpadla. Kdybych mohl znovu bodovat přidal bych ještě bodů pět;-):yes::yes::yes:. První nádobku jsme snědli s kmínovým chlebem hned, ještě nestačila úplně vystydnout.
Ode dneška paštiky s Éčkama nekupuju:-//:-!

Jana 9. 6. 2013 07:19
ja delam jenom z mraženych a je paštika vyborna:-p7

kokronilla kokronilla 8. 6. 2013 12:56
Diky, tak radsi koupim chlazene, zatim jsem delala pastiky jen z veproveho, takze se v om neorientuju. Kazdopadne, u nas to rozhodne vzdycky je o rychle spotrebe, nevydrzi do tri dnu ;-)

spagetka spagetka 8. 6. 2013 11:13
kokronilla: sice bys to mohla zkusit i z rozmražených, ale jen na rychlou spotřebu a chuťově to asi fakt nebude ono, ty mražený obsahujou obvykle moc vody, musela bys mít záruku svých kvalitních mražených jater

pavelk pavelk 8. 6. 2013 11:03
kokronilla:V receptu je zdůrazněno " chlazená " proto že z rozmrazených to není ono, ale lze to.

kokronilla kokronilla 8. 6. 2013 10:52
To vypada velmi zajimave, jen mne docela zarazilo to maslo, co mam recepty na pastiku, vsude je uvedeno sadlo- inu Morava. Tohle urcite vyzkousim, jen nevim, jestli muzu pouzit i mrazena jatra, ktera rozmrazim? P oradi mi nekdo?

Tom Beyk Tom Beyk 8. 6. 2013 06:45
Paštiku dělám z bůčku a kousku vepř. jater. Tohle se mi zdá velmi zajímavé a asi to bude i dobré.:-p:yes::yes::yes: Musím vyzkouěet.:-!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pastika z drubežích jater, drubezi pastika, domácí paštika z drůbežích jater, paštika z drůbežích jater recept, drůbeží paštika recept, drůbeží paštika - recept, paštika s drůbežích jater, paštika z drůbežích jater recepty, drubezi pastika recepty, recept na drůbeží paštiku, drubeží jatra paštika, drubezi pastika z jater, recept na pastiku z drubezich jater, pomazánka z drubežích jater, drůbežípastika, paštika z jater, drubeží paštika top recepty, drubeží paštiky, recepty drůbež.játra paštika, -domaci paštika recept

Suroviny:
játra drůbeží, cibule, máslo, tymián sušený, česnek, sůl, pepř mletý, játra

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu