Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kokosovo-nugátový zákusek

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Kokosovo-nugátový zákusek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 111 kJ /
6 719 kcal
Bílkoviny78,16 g
Tuky421,63 g
Vláknina35,50 g
Cholesterol 2,13 g
Sodík 658 mg
Sůl1,49 g
Sacharidy635,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme bílky s krupicovým cukrem do husta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit. Krok 2: Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v hrnci na mléko do zhoustnutí a necháme vychladit. Krok 3: Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spojíme s nugátem, který po malých lžičkách přidáváme do máslové hmoty. Krok 4: Když je krém hotový, natřeme na kokosový plát a polijeme čokoládou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Pro šikovnější kuchařky: můžete kokosový plát potřít marmeládou, ale krém se pak hůř maže, protože marmeláda klouže, ale jde to.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (179× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-nugátový zákusek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkjz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-nugátový zákusek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkjz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 10. 2013 21:31
Emi: Jak vidíš, dlouho jsem ho nedělala, ale pokud si přece jen trochu vzpomínám, ten nugát není hustý, jako třeba čokoláda. Je mírně tekoucí, ale na větším plechu a po vychlazení to nevadí, protože ta vrstva není vysoká tak, aby se roztékala

Emi 4. 10. 2013 19:13
a ten nugát není tak hustý asi jak má být...už jsem toho upekla spousty, ale tady ten se mi od začátku nedaří...šlehala jsem nugát ve vodní lázni šlehačem asi 15minut a stále je ne zcela hustý...no nic...dám do ledničky a uvidíme zda to ztuhne...jinak příště bych volila menší pekáč na to těsto, aby to vyšlo nahoru a přidat kypřící prášek...chybama se člověk učí a s tím nugátem nevím...do másla už jsem cukr nedávala, už tak je to až až sladké...:-(

Eminka 4. 10. 2013 18:37
No nevím, zkoušela jsem to dnes a těsto mi nevyšlo nahoru jak je zde na obrázku, je nízké, příště možná přidat kypřící prášek, trochu se těsto lepí, nahoře krusta...dole rozteklejší...ale jak jsem pročítala komentáře, už to tu jedna kuchtička psala, podobný případ...nugát se povedl...ale přeslazené...vše je moc sladké...spíše jsem zklamaná hlavně z toho těsta...:-(;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 4. 2013 13:50
Terysek23: Jéééžkovy oči, to jsem už nedělala snad sto let!:-)) Já taky děkuji za připomenutí roku 2008. Podle toho vypadá i to foto:-D, ale pravda je, že ten zákusek je jeden z nejlepších, které jsem kdy dělala.;-) Jsem moc ráda, že doma chutnalo a že tě neodradilo nepříliž kvalitní foto;-)

Terysek23 10. 4. 2013 10:54
Dobrý den, Jani. Dlouho jsem premyslela, jaky udělám moucnik, kdyz nás známi pozvali na návštěvu a volba byla jasna!!! Všichni jsme Kokosovi, takže tento. A musím jako říct, ze je opravdu výborný!!! Nugat jsem tedy vyslehala na páře v mise, ptz hrnec na mléko nemám, ale i tak to asi po 10 min krasne ztuhlo :-) přidala jsem i marmeladu a šlo to dobře roztirat... takže děkuji za super recept, dávám bodik a ukládám do oblíbených.:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 4. 2012 16:35
Kakanek: děkuji! Už dlouho jsem ho nedělala;-)

Kakanek 16. 4. 2012 15:29
MY JSME TENTO ZÁKUSEK DĚLALY MINULÝ TÝDEN, POVEDL SE NAPROSTO BEZ PROBLÉMU;-) JAK PIŠKOT,TAK KRÉM, JEN KRÍM JSEM NEMĚLA Z KLASIK.MÁSLA ALE Z RAMY, TEDY NEBYL TAK ZTUHLÝ, ALE VŮBEC NÁM TO NEVADILO, A JINAK KRÉM JSEM SI UDĚLALA NAD PÁROU:yes:,COŽ JE SI MYSLÍM LEPŠÍ NEŽ V HRNCI, ZTUHNE TO KRÁSNĚ PO CHVILCE.KDYŽ TO DĚLÁM POPRVÉ, MUSÍM SI ŘÍKAT JEŠTĚ TUŽŠÍ? NEBO STAČÍ:-D:-D ALE JINAK SUPER:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 1. 2012 21:58
Miquel: děkuji, už jsem ho dlouho nedělala;-)

Miquel Miquel 12. 1. 2012 21:51
Výborný, taky dělávám:-p +27

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 2. 2009 13:03
Šári, ani jsem si nějak nevšimla, žes tady dala fotku! Díky super! Chutnalo?:-?

Reneels Reneels 18. 2. 2009 19:13
ale to vypadá velice lákavě, vyzkouším určitě;-)dávám bodíka

kedlubna kedlubna 18. 2. 2009 08:50
konečně upečeno , dávám bodík a fotečku :yes:

spagetka spagetka 22. 12. 2008 18:57
:-p:-p:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 12. 2008 18:04
To nevadí!! Aspoň dostane místo jiný dobrý zákuseček!:-)):-D

Paprika Paprika 22. 12. 2008 17:43
Tak jsem si právě všimla, že to už někdo nevydržel a vrazil Ti špatnou známku milý zákusečku. Asi si byl na 1. místě v TOPTEN moc dlouho a někomu si vadil. Škoda, ale my si tě najdem i tak. ;-) Jsi totiž moc dobrý :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2008 22:02
amorhop, díky!! Tak ať se ti tady líbí, jako nám všem!;-)

amorhop amorhop 28. 11. 2008 21:00
jj vzhledem k tomu že kokos miluju a tento moučník dělám dávám za jedna:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2008 06:22
jonatan sefkuchar o to vlastně jde,ne?;-)

jonatan sefkuchar 8. 10. 2008 18:56
vzhledove je to naprosto katastrofalni ,ale chutna celkem dobre:-//

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 10. 2008 09:52
lenko,kokos celkově nebýbá nikdy nadýchaný,nepřirovnala bych to zrovna ke kokoskám,ale tak nějak.Nemůže to být nadýchané,jako piškot ze žloutků.Je lepší ho krájet až na druhý den a přez noc nechat v lednici.Já jsem třeba vůbec nedala pečící papír,ale vymazala jsem plech a vysypala,ale to je individuální,každý dělá jinak.Taky samozřejmě mohla být málo rozehřátá trouba.Když jsem před léty ten tecept dělala poprvé,nijak jsem se nad tím nezamýšlela a hned se mi povedl.Je pravda,že kokos lepí,bábovka z kokosu mne docela pozlobila,ale kokos na plechu mi problém nedělá:-)

lenka 8. 10. 2008 09:35
Pekla jsem v sobotu.Těsto je tuhé a přilepilo se mi na pečící papír.Natřela jsem to marmeládou a krémem a druhý den se koláč dal konečně krájet.Připomínalo nám to kokosky.Nakonec docela dobré,ale není mi jasné jak má to těsto po upečení vypadat. Tuhé nebo nadýchané? :-/

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 10. 2008 19:57
Když ona Pejli to má z Karviné opice jedna daleko a když už tedy přijede,zrovna nic nemám:-/

Merylas Merylas moderátorka 7. 10. 2008 18:49
Pejli, však maminka zas upeče :-))

Pejli Pejli 7. 10. 2008 18:08
Šmankote!!! já to chci!!! :-D:-D teď hned!! mám na to chuťáka!! Bože!! :-p

Amira Amira 6. 10. 2008 19:21
No netuhlo. Ne, že by to bylo úplně jak voda, ale pod pojmem "ztuhnout" si představím něco jiného, než že mi to stéká z vařečky. Nevadí, určitě ještě vyzkouším. Přece když se to povedlo jiným, tak mě někdy taky.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 10. 2008 17:57
Ještě k tomu krému,jsem z toho fakt jelen!:-O Fakt jsi vařila žloutky,cukr,5 lžic mléka a kakao a netuhlo to?To není možné!Vždyť ta vejce se musí srazit a tím pádem ztuhnout!:-S

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 10. 2008 17:53
Amira,je mi to moc líto,já se s tím nějak nemažu a ještě se mi nikdy nestalo,že by se mi to nepovedlo,fakt.Těsto mám suprovní,asi takové,jako v koko tyčince,jak je to polité čokoládou.Spoustu věcí už se mi nepovedlo,třeba oříškové placičky na Vánoce,všichni chválili a já je trhala z papíru,ale musela jsem udělat někde chybu,bylo tam kolem 30 jedniček,tak jsem něco udělala blbě,asi jsem měla zprudka troubu,nebo co,chybičky se vloudily.

Amira Amira 6. 10. 2008 17:32
Teda muselo to být víc chyb dohromady, ale nevím kde a kdy. Těsto je tuhé, krém teče a je to strašně moc sladké. No jo, není každý den posvícení, teda spíš kokosovo-nugátový zákusek ;-)

Amira Amira 6. 10. 2008 07:26
Tak nevím, všichni to tu chválíte, ale mě se to teda nepovedlo. Těsto po upečení udělalo nahoře tvrdou krustu, pod ní asi 1 cm volno a pak teprve vlastní upečené těsto. A krém jsem v hrnci na mléko vařila víc jak půl hodiny a pořád to netuhlo. Krustu jsem rozmačkala, krém spojila s máslem a nalila na to "těsto". Do rána to sice ztuhlo, ale krájet to určitě nepůjde, leda jíst lžičkou. No, asi to bude rukama ;-(

Hella Hella moderátorka 5. 10. 2008 09:21
Teprve teď mi došlo, že u Izidora je problém v tom, že tam se šlehají celá vejce. Jen žloutky - to bude jednosušší. Určitě brzy zkusím.

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zákusky na plech, zakusky recepty, kokosovo nugátové řezy, nugátové řezy s kokosem, zákusek na plech, kokosove rezy s nugatem, kokosové zákusky, výborný tvarohový zákusek na plech, velmi dobrý zákusek na plechu, zákusky na plech recepty, recepty zakusky, zakusky na plechu-recepty, zákusky s kokosem, kokosový řez s nugátem, dobrý zákusek na plech, zákusek s kokosem, kokosové nugátové řezy, kokosovo nugátové řezy recept, recepty na zákusky, nugátový krém

Suroviny:
cukr krupice, bílek, kokos, mouka polohrubá, cukr moučkový, mléko, žloutek, kakao, máslo, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu