Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Květák zapečený v majonéze

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Květák zapečený v majonéze
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Větší růžičky květáku ovaříme v osolené vodě, ne do měkka, jen na skus. Vychladlý a oschlý v zapékací misce na pečícím papíru "omatláme" silně hustou majonézou. Krok 2: Dáme do rozpálené trouby (odhaduji tak na 180°C zapéci, až se udělá růžová krusta). Krok 3: Olej z majonézy se částečně vsákne, částečně vypeče a zůstane dobrá kořeněná tempura, již nemusíte dávat třeba tatarku jako přílohu. Podáváme s novým brambůrkem.

Zveřejněno 27. 6. 2013

Poznámka autorky hosta

Takto připravit květák mě nutí manžel asi 25 let, že to prý dělala nějaká známá v USA. Hrdinně jsem celé roky vzdorovala, že to nejde, že to nebude dobré.. Je to dobré.

Asi sklidím kritiku, že to je velmi nedietní - no dieta to pravda není - ale třeba někdo získá odvahu a zkusí a nebude mu to trvat tak dlouho, jako mně

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák zapečený v majonéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyBz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák zapečený v majonéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyBz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

ne.ver 11. 8. 2016 13:35
Taky mi to celkem chutnalo - akorat se mi nepodarilo rozmistit majonezu na kvetak rovnomerne, tak to obcas byla "majonezova pecka" a obcas trochu o nicem. Ale jinak dobre a urcite to nedelam naposled. Kvetak jsem nepredvarovala.

hosta hosta 3. 7. 2013 13:38
yanull: to jsem ráda, že jsi spokojená:-8, já taky nevěděla, co od toho čekat a mile mne překvapilo:-))

yanull yanull 3. 7. 2013 12:51
hosta:Hosti, chválím, moc jsme si "šmákli". Květák jsem rozebrala na menší růžičky, na 3 minutky vnořila do horké vody, pak zchladila, nechala okapat, posolila, ale mnoho ne, majonéza je slaná, ještě před "opatláním" jsem posypala grilovacími bylinkami:http://www.biododomu.cz/koreni/610-vegi-vegi-sacek...
a prohodila bílou cibulí, nakrájenou na silnější nudličky. Určitě ještě zopakuji, byla to příjemná změna jídelníčku, jen jsem nestačila vyfotit,už není co ;-):-)

jarka skrobakova 1. 7. 2013 10:36
Tohle musím vyzkoušet , vypadá to super Jituško :-p:yes::yes:

hosta hosta 30. 6. 2013 22:14
Linda: No pokud sypeš strouhánkou, tak se asi vsákne do té strouhánky, mně se trochu vypekl na misku, na které jsem zapékala a část vsákl dovnitř do květáku. S tou strouhánou to zkusím:-))

Linda 30. 6. 2013 19:07
Dělávám stejně, povrch sypu strouhankou.
Jen bych podotkla, že olej se vážně nevypeče, nemá kam:-D.Jinak:yes:.

Cocoska 30. 6. 2013 19:05
Měla jsem též ohromný květák, tak jsem toto dnes zkusila. Je to moc dobré, ale manžel se ujišťoval, že ze zbytku bude mozeček, nebo klasicky obalený smažený:-8 Nicméně je to obměna a je to rychlovka, takže jistě někdy zopakuji a posílám bod:yes:

Pajaja 30. 6. 2013 15:32
Jůůů, květák můžu jakkoliv a další nový způsob jen vítám! Krásné, bude to šťavnaté. . . :-p:-K+

blazena.blazkova 28. 6. 2013 19:08
:-p to musí být dobré, ukládám a dávám :yes:

Pipidlouhapuncocha 28. 6. 2013 16:18
Vypada to mnam mnam. Dalo by se to treba jeste posypat osmazenou strouhankou uz na taliri?

pipre pipre 28. 6. 2013 11:12
Zajímavý recept a vypadá dobře. Já také květák nikdy nepředvářím a aby se mi dobře obaloval, po osolení ho obalím v těstíčku z mouky a vejce a pak ve strouhance. Ale smažím pomalu delší dobu pod pokličkou, aby se usmažil a zároveň podusil. Ke konci bez pokličky. Pokaždé má krásnou křupavou krustu. Toto nevím, jestli bych si troufla bez předvaření, předpokládám, že se to v té majonéze dlouho nepeče. Ale vyzkoušet můžu na pár kouscích a uvidím :-):yes:

Dana61 28. 6. 2013 07:33
takto upravený květák je móc dobrý:yes::-D dávám ještě trochu mletého kmínu a pepř;-)

hanes24 28. 6. 2013 07:28
Jdu na to, včera jsme koupili, určitě to bude palba.:yes::yes::yes::yes:bod +

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 22:45
Kvestr: tak nezbývá než vyzkoušet:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 22:42
aisha:;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 22:42
hosta: díky, zkusím, jak píšeš, mám menší, snad se propeče a nespálí;-)

hosta hosta 27. 6. 2013 21:41
Ani já ho na smažení nepředvářím, obaluju klepáním v miskách:-D malé růžičky syrové, ale tady u těch větších jsem měla obavu, že se nepropeče, že dřív by se ta krusta spálila. Vařila jsem ho jen tak pět minut a zchladila. Manžel tvrdí, že ta paní takhle dělala celou menší hlavu květáku vcelku, jen lehce ovvařenou, je to možné, protože byl ochucený i vevnitř. tak příště:-))

aisha 27. 6. 2013 21:13
Zajimave..urcite by slo pouzit i odlehcenou majonezu, napr. se zerve. Kvetak take nikdy nepredvarim..;-)

Kvestr Kvestr 27. 6. 2013 21:10
varilamyskakasicku:
:yes:já květák smažený v trojobalu taky nepředvařím,smaží se zvolna a je vynikající.:-p:yes::-p
a potom s bramborem,tatarkou....mňam...:-8;-):-D

yanull yanull 27. 6. 2013 20:54
varilamyskakasicku: mně to předvaření přijde zbytečné, dříve jsem to dělala, ale nyní už ne;-)

zuzun 27. 6. 2013 20:38
Kvetak vareny v soli a kminu micham s jogurtem, a je to dobry! Takze s majonezou to musi bejt jeste lepsi:yes: :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 20:29
yanull: asi vyzkouším bez předváření, je to lepší?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 20:28
hosta: zkoušela jsi někdy květák bez předváření, chtěla bych to zkusit, ale nevím, zda to mám risknkout;-):-K

yanull yanull 27. 6. 2013 20:01
Tak to určitě zkusím, ale nebudu ho předvářet. To jsem dělala dříve i před smažením, ale pak jsem dala na radu Bibinky a je to super. Za tuto úpravu posílám 3. bodík, já ho možná ještě prohodím cibulí, bude to dietnější :-);-) :-p:-K:yes:

hosta hosta 27. 6. 2013 19:45
varilamyskakasicku: no já měla tak ohromný, že byla polévka, obalený, kari placičky od Andrejky a ještě zbyl - a tohle bylo nejlepší:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 6. 2013 19:36
Vidíš, květák je doma a zrovna přemýšlím, jak a co s ním, zase pěkný a zajímavý receptík;-):-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květák recepty, zapečený květák, recepty z květáku, jak připravit kvetak, zapečený květák s majonézou, zapečený květák recepty, květák zapečeny v troubě, zapečený květák v troubě, zapečený květák s bramborem, květák recept, co dobrého z květáku, květák zapečeny s majonezou, recept květák, recepty na květák, recept na květák, zapečený květák v těstíčku, zapečené brambory s jogurtem, smažený květák v troubě, zapékaná květáková hlava, květák s majonésou

Suroviny:
květák, sůl, majonéza

Přidat fotografie receptu