Suroviny
Porce: hodně
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 923 kJ / 699 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,52 g |
Tuky | 44,00 g |
Vláknina | 2,50 g |
Cholesterol | 134 mg |
Sodík | 7,64 g |
Sůl | 10,67 g |
Sacharidy | 6,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na velice mírném plameni rozpustíme máslo, neškvaříme !
Krok 2: Na máslo vložíme na kousky pokrájené tvarůžky. Za stálého míchání pomalu roztavíme ( dobře uležené se rozpouští lépe, ale jde to i z čerstvých ), pak přidáme sodu, kmín a tvaroh a za stálého míchání na mírném ohni uvaříme. Nemusí bublat, jedná se o kompletní roztavení a spojení tvarglí a tvarohu.
Krok 3: Sýr je hotov, jakmile je směs hladká a táhnoucí se.
Krok 4: Sýr přemístíme do uzavíratelné misky, necháme zchladnout a můžeme uskladnit v lednici, pokud ho nesníme hned teplý na topinkách.
Krok 5: Za studena je vynikající na čerstvém chlebíčku s máslem.
Zveřejněno 1. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařený sýr z tvarůžek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Moje poznámka
Vařený sýr z tvarůžek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Nejnovější recepty
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Přidáno před 9 hodinami
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 20 hodinami
Turecká vejce
Přidáno 5. 4. 2025 05:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Gabriela01 před 1 hodinou
Bůček na bramborách
Suumaa před 1 hodinou
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 9 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 9 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 10 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 11 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 11 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 11 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 12 hodinami
Tématické fráze:
vařený sýr,
tvarůžkový sýr,
vařené tvarůžky,
syr z tvaruzek,
recepty pro muže,
vařený sýr z tvarůžků,
vařený sýr z tvarůžek,
jak vyrobit sýr,
tavený sýr z tvarohu se sodou,
syr z tvaružku,
sýr,
vařený sýr z tvarohu,
jak vyrobit tvaroh,
vařený tvarůžkový sýr,
jak udělat tvaroh,
kuchařka pro muže,
jak výrobit tvarůžky,
smradlavý sýr z tvarohu,
domácí sýr z tvarůžek,
domácí tavený sýr z tvarohu a tvaružek sody
Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté,
tvaroh kostka,
máslo,
soda jedlá,
kmín celý,
Komentáře (58)