Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Name: Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 řízky z kuřecích prsíček; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sušené rozmarýny; sůl; mletá ostrá paprika; 8 tenkých plátků krájené šunky; 1 stroužek česneku; 1 cibule; 3 celery; 3 mrkve; 2 malé cukety; 1 lžíce rajčatového pyré; 1/8 suchého bílého vína; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 lžíce nasekané petržele

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

misutoo

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 154 kJ / 2 666 kcal
Bílkoviny	357,13 g
Tuky	83,87 g
Vláknina	90,48 g
Cholesterol	770 mg
Sodík	2,40 g
Sůl	5,52 g
Sacharidy	77,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky. Krok 2: Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky. Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem. Krok 3: V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita. Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme. Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme. Krok 4: Řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut. Podušené je přemístíme na předehřáté talíře a udržujeme v teple. Krok 5: Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku, pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme.

Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava. Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou, paprikou a osolíme. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky.
Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer a mrkev dobře očistíme, cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky. Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem.
V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita. Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme. Přilijeme vinnou směs, okořeníme paprikou a osolíme.
Řezy z prsíček položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut. Podušené je přemístíme na předehřáté talíře a udržujeme v teple.
Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku, pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2013

Poznámka autorky misutoo

Chcete mít silnější kořeněnou chuť šunkového závitku,použijte raději výraznou schwarzwaldskou šunku,než jemnou parmskou..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirina.

Kořeněné kuřecí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Kuřecí závitky s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Šunkové závitky v aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Krůtí závitky s šunkovou vaječinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivana64

Zobrazit více

Buchta z rebarbory a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

misutoo 35 min

Palačinky plněné kuřecím masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misutoo 50 min

Vláčné banánové toustíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

misutoo 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Zelenina
Cuketa
Bezlepkové recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Dušení
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Citrusy

Moje poznámka

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wyY1

Náhodný recept

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodovo-tvarohová zmrzlina

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Roláda s kopřivami

Přidáno před 14 hodinami

Pletýnky s čokoládou a kávou

Přidáno před 15 hodinami

Rýžová svačinka

Přidáno před 17 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Řízek Ondráš je jídlo pro chlapy. Plněným bramborákem žádný z nich nepohrdne Hodnocení 18×

Řízek Ondráš je jídlo pro chlapy. Plněným bramborákem žádný z nich nepohrdne

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků Hodnocení 4×

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků

Velikonoce u babičky: Jidášky podle lidové tradice zajistí zdraví na celý rok. Jen je nesmíte zapomenout potřít medem

Holka u plotny peče: Hrníčkový šlehačkový beránek voní vanilkou a přípravu zvládne i začátečník

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Usmažte si křupavé placičky, když zbude chleba. Využijete zbytky a ještě si pochutnáte na výborné večeři

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Konsel před 8 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

JarkaT před 11 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

Houska68 před 13 hodinami

Tématické fráze:
závitek z kuřecího masa, šunkové závitky s kuřecím masem, slané řezy z kuřecího masa, kuřecí řezy, zavitky z kuracieho masa, recepty se schwarzwaldskou se šunkou, závitky se schwarzwaldskou šunkou, kureci masi, máša řezy, kuřecí závitky s schwarwaldskou sunkou, kuřecí závitky se schwarzwaldskou šunkou, recepty kuřecí maso cuketa rajčata mrkev niva, řezy z kuřecího masa, kuřecí řez, kuřecí prsíčka se schwarzwaldskou šunkou, rezy kurecich prsicek, irský závitek

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, rozmarýn sušený, sůl, paprika sušená pálivá, šunka, česnek, cibule, celer, mrkev, cuketa, pyré rajčatové, víno bílé suché, olej olivový, kůra citronová, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Metlos 65 min

Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky misutoo

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá