Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 125 kJ / 1 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,55 g |
| Tuky | 98,42 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,40 g |
| Sacharidy | 76,13 g |
Postup přípravy
Z ústřicové a sladké chilli omáčky uděláme marinádu a plátky cukety do ní naložíme.
V pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme dál. Přisypeme na malé kousky nakrájené zbytky cukety, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, slupky zbavená zavařená rajčata, osolíme, opepříme a asi půl hodiny tepelně upravujeme.
Marinované plátky cuket si vždy po třech klademe na prkénko tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou směsí a zarolujeme. Skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Na každou rolku položíme plátek sýra, pokapeme částí smetany, přidáme čerstvý rozmarýn a zapékáme dozlatova.
Ze dvou lžic másla, dvou lžic mouky, mléka a zbylé smetany připravíme bešamel, ve kterém rozpustíme nastrouhaný zbytek eidamu a nivu a dochutíme solí, pepřem a pažitkou.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
Zveřejněno 5. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Nejnovější recepty
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 12 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 16 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 16 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 39 minutami
Hráškový krém
Fitulka před 42 minutami
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 9 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 11 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 11 hodinami
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 11 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 11 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 13 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rolky s kuřecím masem,
kuřecí rolky s přelivem,
pikantní masová směs,
masová směs recepty,
grilované cuketové rolky,
pikantní cuketova smes s mletym masem a smetanou,
zluta cuketa zavarena,
cujeta se syrovym prelivem,
pikantní masová směs na špagety,
cuketové rolky s mrkví,
rolky z cuktey-recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
maso hovězí mleté,
cibule,
protlak rajčatový,
rajče,
česnek,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
máslo,
olej,
pepř,
sůl,
sýr eidam,
sýr niva,
smetana,
mléko,
mouka hladká,
pažitka,
rozmarýn
Komentáře (4)