Masarykovo cukroví

Name: Masarykovo cukroví
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 180 g vlašských ořechů; 300 g hladké mouky; 200 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 žloutek; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Masarykovo cukroví je snadné na přípravu a ideální pro ty, kteří s pečením nemají velké zkušenosti. Tradičně se připravuje z křehkého těsta s lískovými nebo vlašskými ořechy a přes svou jednoduchost patří mezi ty druhy, které mizí z talíře jako první.

Hodnocení receptu je 4,5 (37×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby namáčení ořechů a tuhnutí těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby namáčení ořechů a tuhnutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

180 g 180 g vlašských ořechů

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g másla

100 g 100 g moučkového cukru

1 1 žloutek

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 164 kJ / 4 341 kcal
Bílkoviny	68,38 g
Tuky	293,33 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	723 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	347,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Ořechy nejméně na 2 hodiny namočíme do vody, pak je osušíme a nasekáme na hrubší kousky. Krok 3: Všechny suroviny smícháme, přidáme nasekané ořechy a vypracujeme těsto. Krok 4: Z těsta vytvarujeme válečky s průměrem podle toho, jak velká chceme mít kolečka (3-5 cm). Zabalíme do fólie a necháme přes noc ztuhnout v lednici. Krok 5: Válečky pak krájíme na tenká kolečka, pokládáme na plech a pečeme v předem předehřáté troubě na 175 °C. Krok 6: Horké obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkovým cukrem.

Plech vyložíme pečicím papírem.
Aby se papír na plechu nekroutil
Ořechy nejméně na 2 hodiny namočíme do vody, pak je osušíme a nasekáme na hrubší kousky.
Jak louskat vlašské ořechy
Všechny suroviny smícháme, přidáme nasekané ořechy a vypracujeme těsto.
Z těsta vytvarujeme válečky s průměrem podle toho, jak velká chceme mít kolečka (3-5 cm). Zabalíme do fólie a necháme přes noc ztuhnout v lednici.
Válečky pak krájíme na tenká kolečka, pokládáme na plech a pečeme v předem předehřáté troubě na 175 °C.
Horké obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkovým cukrem.

TIP: Oblíbené české vánoční cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (292× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masarykovo cukroví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kLE

Masarykovo cukroví - pravé Videorecept

Masarykovo cukroví - pravé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka 70 min

Masarykovo cukroví - lískooříškové knoflíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 45 min

Vyfouklé cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 30 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 60 min

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 40 min

Šlehačkové cukroví Videorecept

Šlehačkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka 35 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví

Snadné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě

Moje poznámka

Masarykovo cukroví

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kLE

Náhodný recept

Dezert ala "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varilamyskakasicku 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 17 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 19 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Hella moderátorka 16. 12. 2023 15:26

Vánoční klasika

Nadia22 9. 1. 2018 07:54

Zkusila jsem tyhle vanoce.

Vlasske orechy a jsem macela v rumu. Jak uz nekdo tady napsal, hned po upeceni jsem je trochu postrikala ze sprejove lahve rumem. Potom obalila ve vanilkovem cukru. Cukrovi bylo vynikajici

a ted je budu delat asi kazde vanoce.

Jestli neurazim, pridala jsem foto. Dekuji za inspiraci.

Simona 9. 12. 2015 17:16

právě jsem dopekla a do jedné várky jsem místo ořechů dala celý mák.Také výborné.A kolečka s ořechy jsem obalovala v cukru se skořicí.

Susenka 23. 11. 2015 09:08

Recept mám léta pod trochu jiným názvem,dle něj se používají ořechy lískové-lopané,celé a nepřidává se kakao jak je uvedeno v podobných receptech.No,ale proti gustu...

Irule 7. 12. 2014 21:00

recept mám od paní Bohdalové a toto cukroví je naprosto skvělé!!

Marie_9 3. 12. 2014 10:49

Tohle cukroví jsem podle tohoto receptu pekla loni na vánoce. Všem moc chutnalo a letos udělám z dvojité dávky.

studankaw63 7. 12. 2013 09:17

moc dobré cukroví,přidám si ho do repertoáru...děkuju

nany 30. 11. 2013 15:11

Je vynikající!!

PaCaOl 10. 4. 2013 21:26

Jára: Přesně tak dělám již také nějakou dobu ořechy lískové a vcelku, nesekají se !

kritik 17. 12. 2012 09:28

evcavoj 14. 12. 2012 22:19

vypadá to velice lákavě

přiděláme těsto a upečeme,posílám bodík

jarka skrobakova 13. 12. 2012 20:11

přiděluji řád zlaté vařečky, je prostě super recept, přidělávala jsem další dávku, velký dík a 100 bodůalespoň takto když oficiálně můžu dát jen 1 bodík

Justýna 12. 12. 2012 23:01

Máte nějaký lepší fígl jak sloupnou slupku z lískáčů.Já je chvíli pražím a potom v utěrce mnu.Ale tak snadno slupka dolů nejde.

Šárka 8. 12. 2012 17:47

6Letos jsem je pekla po prvé a je to mňamka. Dík za recept.

JitkaKytka 21. 12. 2011 14:28

Děkuji za recept

. Výborné

. Letos jsem je udělala jen z lískáčů a taky mňamka.

MajkaM 17. 1. 2011 08:47

Dělám už několik let, ale ořechy namáčím přes noc v rumu. I upečené mají výbornou rumovou příchuť.

Jenny 10. 12. 2010 22:36

golias 9. 12. 2010 15:40

Také děláme již několik let, ale neobalujeme v cukru - lépe vynikne textura ořechu

hanahcotton 8. 12. 2010 21:48

znám a dělávám už několik let - výborné

Petrajda 5. 12. 2010 19:26

Já je taky dělám už několik let, ale ořechy máčím v rumu místo ve vodě. Cukroví je pak voňavější.

hyacintka 16. 11. 2010 13:49

Taky je dělám

našla jsem recept asi před třemi roky.Teď dělám tohle cukroví každá vánoce

Fakt je výborné!!!
Dělám s lískáčema a letos přidám i kakao

sonca 29. 11. 2009 11:10

plus

Jára 30. 12. 2008 17:34

Místo vlašských ořechů dejte lískové a přidejte lžíci a půl kakaa - to je to opravdové Masarykovo , které nechutná jako vanilkové rohlíčky, ale jako Masarykovo cukroví!