Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččiny šunkofleky

Šunkofleky s uzeným masem jsou jídlo, které umí hospodyně naprosto dokonale. Osvědčený recept nikdy nezklame a navíc je velmi jednoduchý. Bonusem jsou doma připravené flíčky, které oběd vylepší nejen chuťově, ale přidanou hodnotou.

Hodnocení receptu je 4,6 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eligie eligie

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

0:00/ 3:29
LIVE
Babiččiny šunkofleky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 521 kJ /
2 037 kcal
Bílkoviny139,00 g
Tuky52,01 g
Vláknina13,20 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 15,15 g
Sůl37,24 g
Sacharidy247,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme na vál, přidáme vejce, pomalu přiléváme vodu a zamícháváme nožem do mouky. Rukama vypracujeme tuhé, ale ne tvrdé, těsto. Krok 2: Těsto rozdělíme na čtyři bochánky a necháme 15-30 minut odpočinout – přikryté, aby neoschlo. Krok 3: Rozválíme na plát silný asi 1 mm, položíme na čistou utěrku a necháme oschnout (pozor, aby nepřeschly). Krok 4: Nakrájíme na pruhy, dáme na sebe a krájíme flíčky (asi 1x1 cm). Flíčky necháme proschnout. V osolené vodě pak vaříme asi 8 minut. Krok 5: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme. Krok 6: Vypneme sporák, přidáme uvařené flíčky a smícháme. Vše dáme do pekáčku vymaštěného máslem a vysypaného strouhankou, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Při pečení můžeme navrch omastit. Krok 7: Pečeme až se udělá kůrčička (asi 30 minut - 15 minut normálně při 180 °C, 15 minut horkovzduch při 160 °C). Ovšem, jako vždy záleží na vlastnostech trouby a je třeba hlídat.

TIP: Jak připravit šunkofleky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmlW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Vokro Vokro 22. 2. 2022 12:44
Super ????

Natyy 27. 1. 2021 12:04
No - s flekama se nedělám, koupím "babiččino" (jiné ne !) a jsou jako domácí ..... !!!? Poté výpek s nakrájeným uzeným, spolu s oněmi vařenými fleky v pekáči promíchám s ovegetovanou zálivkou z vajec + mléka ......no a dám volně na 150-170 přiklopené péct..... Za cca 20. min odklopím, nechám cca 5-10 min. doject v troubě odklopéné - no a je hotovo !!? Dobrou chuť.... Čestmír, Budějce:-D

Kantry 25. 6. 2015 23:26
Už je to uděláno už je to hotovo. Myslím že se povedlo. Posílám i foto. :-))

Kantry 25. 6. 2015 21:45
Tak jsem se zaregistroval a jdu zkusit babičiny šunkofleky. nemám strouhanku, tak zkusím rozdrtit sýrové tyčinky. No uvidíme :-S

regeditka 14. 8. 2014 13:26
tak uz mi placky schnou, jen teda musim rict, ze jsem se u toho paradne zapotila, ani jsem netusila, jaka je to drina..prosim prosim, jak dlouho maji schnout, aby nepreschly? :-)myslela jsem, ze bych si je predpripravila na zitrejsi obed, asi teda, hadam, spatny napad? dekuji za odpoved :-K

hanka 17. 3. 2014 13:17
VYBORNE !!:-)

spagetka spagetka 12. 9. 2013 17:19
tejaja:Teri, zesílilas mé chutě, šunkofleky jsme taky dlouho neměli, takže budou :-p:-p, taky udělám z kupovaných, protože prostě mně se nějak nedostává elánu na domácí těstoviny, kromě domácích nudlí a zavářek, tam ještě ta energie je ;-):-D, ale užb se těším, s okurkou a křupavou kůrčičkou :yes::yes::yes::yes:

tejaja tejaja 12. 9. 2013 17:05
Šunkofleky sú klasika, už som ich dávno nerobila, ale spagetka mi to pošepkala, tak som sa na to vrhla. Fliačky kupované, nie som toho názoru, že domáce musí byť lepšie, jedla som veľmi dobré kupované cestoviny, ako od babička, ako sa vraví ( tie aj kupujem ), a jedla som aj domáce nie príliš valnej chuti :-);-)
Takže pripisujem bodík ;-)

rebeka rebeka 8. 5. 2013 16:57
eligie::-D:-D:-D tak to chápu;-)

eligie eligie 8. 5. 2013 16:56
rebeka: Nenůžu nereagovat - sádlo, domácí, voňavé, mám ráda i na chleba. Bohužel můj syn od té doby, co mu tchýně dala žluklé sádlo, po kterém se poblil, ho nemůžu moc používat, jinak bych to se sádlem dělala taky.

rebeka rebeka 8. 5. 2013 16:05
domácí nudlové těsto dá trochu práce, ale je výborné:yes::yes: já strouhanku nedávám, jenom pekáček vymažu.. sádlem:-8:-D;-) hmm.. že bych se do toho pustila o víkendu;-):-?

eligie eligie 8. 5. 2013 15:57
janule: Protože recept je od babičky.

eligie eligie 8. 5. 2013 15:56
Hanka: můžeš si dát něco jiněho, jinak Bibince díky.

eligie eligie 8. 5. 2013 15:53
Bibinka: to nechápu, mě můj počítač hlásí, že je to v kategorii těstoviny, kam jsem ho i dala:-(

Marie64 8. 5. 2013 14:47
Mňám,šunkofleky.Tak ty už jsme dlouho neměli.Dobrý nápad na sobotní oběd.Uzené maso kupuji v Kauflandu, nakrájené na kostky a zavakuované.Je super.A peču to v domácí pekárně.

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šunkofleky, šunkofleky od babičky, recept na výborné šunkofleky, domácí šunkofleky, nejlepší šunkofleky, sunkofleky recept, nejlepsi recept na sunkofleky, recept na výborné šunkafleky, recept na šunkofleky, šunkofleky top recepty, těsto na šunkofleky, šunkenfleky, recept sunkofleky, babiččiny recepty, domácí nudle na šunkofleky, vyborné šunkofleky, šunkafleky od babičky, sumkofleky, šunkofleky s uzenym masem, šunkofleky s uzeným

Suroviny:
mouka hrubá, vejce, voda, sůl, maso uzené, pepř mletý, olej, cibule, máslo, strouhanka, mléko, vejce

Přidat fotografie receptu