Sněhový koláč se sušeným ovocem

Name: Sněhový koláč se sušeným ovocem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 6 bílků; 150 g sušeného ovoce; 100 g různých druhů oříšků; 50 g hořké čokolády; 200 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 100 g másla; 2 KL vanilkového cukru; 1,5 prášku do pečiva; špetka soli; trochu mouky (na obalení ovoce)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

amalia

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 611 kJ / 3 492 kcal
Bílkoviny	59,50 g
Tuky	153,90 g
Vláknina	26,50 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	605 mg
Sůl	2,23 g
Sacharidy	454,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z posolených bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne doňho zašľaháme cukor. Vareškou opatrne do snehu vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, roztopené vlažné maslo, ovocie obalené v troške múky, oriešky a kúsky čokolády. Krok 2: Zmes vlejeme do formy na biskupský chlebík alebo na bábovku a pečieme v rúre predhriatej na 120 - 150°C, kým povrch nezozlatne. Krok 3: Necháme vychladnúť na mriežke, potom koláč vyklopíme na podnos. Môžeme poliať čokoládou. Krájame až na druhý deň, aby sa koláč nerozpadol.

Z posolených bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne doňho zašľaháme cukor. Vareškou opatrne do snehu vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, roztopené vlažné maslo, ovocie obalené v troške múky, oriešky a kúsky čokolády.
Zmes vlejeme do formy na biskupský chlebík alebo na bábovku a pečieme v rúre predhriatej na 120 - 150°C, kým povrch nezozlatne.
Necháme vychladnúť na mriežke, potom koláč vyklopíme na podnos. Môžeme poliať čokoládou. Krájame až na druhý deň, aby sa koláč nerozpadol.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sněhový koláč se sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gyOY

Sněhový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mardosa 60 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 60 min

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kanyla 22 min

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

papagaja 80 min

Broskvový koláč se sněhovou čapkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Zobrazit více

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

amalia 40 min

Medové jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia 120 min

Koložvárske zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia

Koláč z kyselého mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

amalia

Granátová jablka do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia

Univerzálne tvarohové cesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 22 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Chlebíčky

Zimní recepty
Svačina
Pečení
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Sněhový koláč se sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gyOY

Náhodný recept

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 10 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí z jednoho hrnce

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí kotletky

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový bochánek

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

amalia 17. 9. 2013 19:39

zizala:V podstate tam môžeš dať, čo chceš a čo vám nechutí, to nedáš. Možno to bude celkom nový koláč

Asi takto vznikajú nové jedlá, nijaký recept nie je písmo sväté

amalia 17. 9. 2013 19:35

PaCaOl: Koláč sa ti veľmi pekne podaril

a fotka tiež

zizala moderátorka 17. 9. 2013 15:17

PaCaOl: Ano, už mi to došlo. My jsme tomu doma říkali biskupský z bílků

Dělali jsme ho bez toho ovoce, podobný rozpis a stejný postup jako tento. Můj muž nemusí ani čokoládu a ořechy

, takže jsem ho léta nepekla. Ale se sušeným ovocem se zavděčím dcerám

PaCaOl 17. 9. 2013 12:45

zizala: Biskupský chlebíček se dělá z celých vajec :o)

PaCaOl 17. 9. 2013 12:40

Dělám jako bílkový chlebíček.

jarka skrobakova 16. 9. 2013 11:11

amalia 15. 9. 2013 20:31

AniCiz:Ďakujem

Asi aj mama ho robila preto, že sa nazbieralo veľa bielkov

AniCiz 15. 9. 2013 19:46

líbí se mi

zizala moderátorka 15. 9. 2013 17:10

Ano, u nás se takové moučníky jmenují biskupský chlebíček, většinou se ještě polévají čokoládovou polevou. Vždycky mi tam vadilo to kandované ovoce, kvůli němu nemám tento mučník ráda, ale nahradit to sušeným ovocem mě, bůhvíproč, nikdy nenapadlo

Ukládám na vyzkoušení

amalia 15. 9. 2013 16:40

Ďakujem za milé komentáre, dievčatá

dúfam, že vám koláč bude chutiť. Recept je veľmi starý, hoci som ho trochu zmenila. Pamätám sa, že ho v nedeľu piekla moja mama, keď som bola ešte celkom malá. Lucka, koláč je krehký, nie je taký pevný ako turecký med.

JanaDorazinova 15. 9. 2013 16:37

Jéé, Amálko, já miluji sušené ovoce a oříšky a pistácie asi nejvíc.

yanull 15. 9. 2013 16:32

Mám podobný recept na biskupský chlebíček, někdy ho peču jako řezy a polévám čokoládovou polevou. Za tento posílám 1. bod

Lucie95 15. 9. 2013 16:27

Není to něco jako "turecký med"? Vypadá to moc krásně

snazilka 15. 9. 2013 15:51

Nic podobného jsem ještě nepekla a už teď se těším, až mi zbydou nějaké bílky (kolikrát jsem nevěděla, co s nimi)! Je to krásné, zase jiné a úplně určitě to bude i moc dobré... Díky za recept