Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ředkvičková polévka od maminky

V této výborné polévce zužitkujeme ředkvičky včetně natě. Štiplavé ředkvičky zkombinujeme s aromatickým muškátovým oříškem. Na závěr polévku zjemníme vysokoprocentní smetanou a ozdobíme čerstvou petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

QakQak

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 962 kJ /
708 kcal
Bílkoviny14,96 g
Tuky58,66 g
Vláknina13,24 g
Cholesterol 338 mg
Sodík 114 mg
Sůl0,27 g
Sacharidy25,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku krátce osmahneme na trošce tuku, přidáme nasekané lístky z ředkviček a chvíli dusíme. Krok 2: Zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Krok 3: Přidáme žloutek rozmíchaný ve smetaně a nahrubo nastrouhané omyté ředkvičky. Opět krátce povaříme. Krok 4: Nakonec do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať a hned podáváme.

TIP: Jak pěstovat ředkvičky v truhlíku? Když dostanou, co potřebují, daří se jim náramně

Zveřejněno 6. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ředkvičková polévka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J1mD

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ředkvičková polévka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J1mD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Přiznám se, že jsem k receptu přistupovala s mírnou nedůvěrou, ale výsledek mě mile překvapil,;-) poévka je moc dobrá, jen jsem nedala žloutek. Díky za recept a posílám bodík. Dovolila jsem si přidat fotku;-):-)

QakQak - to ti fakt není trapný kopírovat fotky? Autorský zákon nic neříká? Navíc existuje něco jako vyhledavač.

Je chutná :yes: - podobnú robím, tiež s tými mladými listami reďkovky. (mám zmenu v technologickom postupe, ale to je detail)

Tématické fráze:
ředkvičková polévka, polévka z ředkvičkových lístků, ředkvičková polévka recept, top recepty polévky redkvickova, ředkvičková polévka, polevka potage brokolicova, polevky od maminky

Suroviny:
ředkvičky, cibule, žloutek, vývar masový, smetana ke šlehání, petrželka, ořech muškátový, sůl, tuk

Přidat fotografie receptu