Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Lužický guláš

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Lužický guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny

Porce: 4-5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 767 kJ /
1 139 kcal
Bílkoviny173,09 g
Tuky20,37 g
Vláknina33,60 g
Cholesterol 435 mg
Sodík 3,10 g
Sůl7,00 g
Sacharidy55,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrole rozehřejeme dostatek oleje. Do rozpáleného oleje přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou důkladně opražíme. Když cibule začne chytat hnědou barvu, přidáme na kostičky nakrájené maso, které osolíme a opepříme. Společně opražíme, když maso pustí šťávu, dusíme tak dlouho, dokud se šťáva nevydusí. Krok 2: Poté zaprášíme paprikou a přidáme též uzené maso nakrájené na kostky. Po chvilce zalijeme vodou, či vývarem, přidáme předem namočené sušené houby. Pokračujeme v dušení. Po 30 minutách přihodíme nasekanou kapustu a dusíme, dokud není maso měkké. Podáváme s bramborem, popřípadě s rýží.

TIP: Časté chyby při přípravě guláše

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lužický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NGQ2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lužický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NGQ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Irrena Irrena 21. 11. 2013 19:23
Dneska uvařený a muž si liboval:-p:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 16. 11. 2013 12:30
Dnes byl k obědu a je opravdu móóc dobrý, byl s rýží:-p;-):-K. Neváhejte a určitě vyzkoušejte. Posílám bodíčka a zařazuji mezi oblíbené, určitě zopakuji:yes:

Irrena Irrena 16. 11. 2013 10:59
Hned jak koupím kapustu, uvařím:-p Výborná kombinace:yes:

1974andrea 1974andrea 15. 11. 2013 10:53
Ivo, tohle je vydařená kombinace;-):yes: Mám tady ještě půlku velké kapusty, tak příští týden možná vyzkouším;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 11. 2013 15:59
Ivo moc hezky jsi nakombinoval suroviny a pěkně jsi to připravil:-p:-K:yes:
Maso(hovězí,nebo vepřové)také dělávám s kapustou,ale to je úplně něco jiného,než tady ta Tvá dobrota s přidáním hub a uzeného;-):-)Víš,že mě by to nenapdalo:-8

hanes24 14. 11. 2013 08:14
Je to dobrotka, děláme a říkáme maso v kelu, mladí už neznají a mluví skoro spisovně, nářečí je mrtvé Dobroty z kuchyně ale žijí pořád.:yes::yes::yes:

dzungila 13. 11. 2013 23:46
Super netradiční kombinace a za bodík.;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 11. 2013 20:22
Uzené, kapusta, houby, joo, tak to bych mohla, to nemá chybu:-p

jarka skrobakova 13. 11. 2013 20:03
Moc se mi líbí recept, já bych si pochutnala :yes::yes::-K:-p:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 11. 2013 19:38
Pěkný receptík,dělám bez hub,jen s kapustou:-K;-)

senky senky 13. 11. 2013 19:20
Dělám jako "maso v kelu" :-D:-D s česnekem, ale bez hub;-)

Bibinka Bibinka 13. 11. 2013 17:19
Ivo, máš to pěkné a zajisté dobré;-) Máme rádi kapustu s masem, dávám i česnek, ten je s kapustou kamarád, ale houby jsem ještě nepoužila, budu muset vyzkoušet, ty to určitě nezkazí. Máš 8.bd:yes:

rebeka rebeka 13. 11. 2013 15:29
V kapustě dělám vepřové i hovězí, ale takto to neznám... jako Jarda K. dávám česnek, pasuje mi tam, ale houby jsem nezkoušela, tak zkusím;-)
Hezký receptík:-K:-):yes:

jarda Kadic jarda Kadic 13. 11. 2013 14:55
maris: Já taky dělám vepřové,ale to asi bude o něčem jiném.Houby tam davam taky.A říkám tomu vepřové v kapustě.A že kapustu jinak nemusim,tak tady se vždy naprásknu;-) Ale jinak,z hovězím jsem to ještě nezkoušel.Samozřejmě,krom surovin , které jsou tady,davam česnek.Ale co vás tady poučuji, jistě to znáte;-);-);-);-)

spagetka spagetka 13. 11. 2013 13:37
Coleta: ano prosím :-D:-D:-D:-D:-D;-);-)

Coleta 13. 11. 2013 13:36
spagetka:Chápeš vtip a nadsázku? Co se tak čílíš, svoboda projevu existuje, jak ostatně tvrdíš, ne? :-D

Hele, já nemám potřebu tady do nikoho rýpat. Já jen vyjadřuji svobodně a slušně svůj postřeh :-D

maris maris 13. 11. 2013 13:26
tejaja::-)), Terezko - u nás taky a souhlasím, že je to moc dobré, někdy dělám i s vepřovým;-):-)

casino 13. 11. 2013 13:24
Hrašuľka.Hrašuľka:
Kapusta je na Moravě kel, ale v Čechách je to kapusta, čertabysevtomvyznal:-))

Hihi, ja myslel, že TOPky jsou jen taková slepičárna a ffčíl čučím, že se tu taky dokážete úplně normálně poštengrovat jako lidi, hehe:-D

tejaja tejaja 13. 11. 2013 13:23
Tak ani neviem, či môžem tu niečo napísať, aby som nebola podozrievaná, že som ako Truhlík. :-8 U nás sa toto jedlo varí tiež, ale nenazýva sa to gulášom, práve kvôli tomu kelu. Voláme to veľmi prosto a jednoducho : Mäso s kelom :-8 Je to dobré :yes:

Hrašuľka.Hrašuľka 13. 11. 2013 13:22
,spagetka:na to, že vieš všetko buď veľmi hrdá, to nech ti každý závidí a to radšej, ako by ťa mali ľutovať, že nič nevieš. Ja ďakujem za vysvetlenie, lebo keď som tak rozmýšľala, ja si po viem kľudne predstaviť v oboch verziách, teda aj s kelom aj s kapustou-zelím. No vidíš, ja už mám všeličo za sebou a predsa sa stále mám čo učiť. Ako ja hovorím, celý život sa účím a aj tak sprostá umriem!!!??? ;-(;-( :-):-):-) :yes::yes::yes:

spagetka spagetka 13. 11. 2013 13:09
Hrašuľka.Hrašuľka: - kel. Doufám, že mě nikdo nenapadne, že vím všechno. Jo tohle vím ;-);-);-)

Hrašuľka.Hrašuľka 13. 11. 2013 13:08
Prepáčte mi moju "jazykovú" otázku, ale jedná sa o kapustu = kel, alebo kapustu = zelí? Recept ma totiž veľmi zaujal, takýto guľáš nepoznám a čo sa týka gulášov, som na tom tak isto ako špagetkin otecko. Guľášik je vždy vďačné jedlo a hlavne mňam-mňam-mňam! :-p:-p:-p:-):-):-):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

zizala zizala moderátorka 13. 11. 2013 13:05
Jana Pá: :-D:-K:-K:yes:

Jana Pá 13. 11. 2013 13:03
magdalenka: zatím jen :-O:-D

václavka 13. 11. 2013 13:02
Jako u těch václavek:-D

spagetka spagetka 13. 11. 2013 13:02
Jana Pá: Janičko, já takýýýýý :-D:-D:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 13. 11. 2013 13:01
Jana Pá::-D

Jana Pá 13. 11. 2013 12:59
Jana Pá: Asi se bude mazat, že:-?:-D

Jana Pá 13. 11. 2013 12:58
spagetka: Ladi, přece jen řekla svůj názor, to je v pořádku:-!, znáš toho hodně, jak píšeš - tak nechej vyjádřit i jiný názor na tvůj komentář :yes:, guláš i recept je:yes::-K

Jana Pá 13. 11. 2013 12:54
Foto je :yes: a celkem guláš také, takže :yes::-p (mimochodem, také neznám;-)):-))

spagetka spagetka 13. 11. 2013 12:52
Coleta: Jaks na tohle přišla? To jako nesmím vyjádřit svůj názor? Víc lidí půíše, že tento či tamten recept zná. Všude jsem urrčo nebyla, jaks na to přišla? V Americe jsem např, nebyla, v Austrálii, a je ště je spousta destinací, takže těžko jsem byla všude, nechápu tvé rýpání, sama vidíš, že člověk zde nesmí vyjádřit svůj názor.
Ano, toto jídlo znám, je na tom něco špatného?

hosta hosta 13. 11. 2013 12:40
To vypadá dost dobře, asi by mě nenapadla dohromady kapusta a houby, ale vlastně proč ne? :-)):yes:

Coleta 13. 11. 2013 12:32
spagetka: Mě by překvapilo, že by jsi něco neznala. Všechno vaříš, všechno znáš, všude jsi byla:-D

Ivo, pěkná ispirace.

spagetka spagetka 13. 11. 2013 11:30
To jsem ani netušila, že vařím Lužický guláš;-):-D, ale já tvrdím, že je jedno, jak se co jmenuje (teda když se brambory nenazývaj ředkvičky že jo :-O:-))), ale znám, dělávám, táta ho miloval - ten vůbec miloval cokoli, co bylo na způsob guláše ;-);-). Tady do toho jsme ještě přidávali hrst sušeného libečku, který jsme namáčeli současně s houbami.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lužické maso, lužické zelí, luzicka veprova pecene, lužický salát, uherský guláš, lužická vepřová, lužická hovězí pečeně, hovezu gulas s kapustou, vepřový guláš s s kapustou, guláš z vepřového masa a kapusty, lužické vepřové, netradicni gulas, lužický koláč, recepty lužické kuchyně, lužický vepřový guláš, lužické koláče, lužická vepřová vepřová pečeně, lužický salát recept, lužické vepřové maso, recepty kombinace vepřové a hovězí

Suroviny:
kližka hovězí, maso uzené, kapusta, cibule, houby sušené, vývar hovězí, paprika sušená sladká, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu