Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Náročný

Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie912 kJ /
218 kcal
Bílkoviny6,95 g
Tuky3,05 g
Vláknina17,86 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,16 g
Sůl15,00 g
Sacharidy35,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravila jsem si směs koření č.1 (půl lžíce cibulového semínka, půl lžíce celého fenyklu, půl lžíce černého hořčičného semínka). Krok 2: Do hluboké nádoby jsem dala 3 nahrubo nakrájené cibule a trochu vody. Rozmixovala jsem je ručním mixérem na kaši. Krok 3: Do studeného woku jsem dala olej a jednu mraženou kostku česnekovo zázvorové pasty cca 1 lžíce. Krok 4: Přilila jsem cibulovou směs a zapnula hořák na střední stupeň. Krok 5: Zatímco se z cibule vyvyřovala voda, nakrájela jsem 3 rajčata a rozmixovala jsem je se 3 vrchovatými lžícemi řeckého jogurtu. Rajčatovo jogurtovou kaši jsem dala na stranu. Cibuli ve woku jsem pravidelně promíchávala, aby se nepřipálila. Krok 6: Připravila jsem si směs koření č. 2 (půl lžičky kajánského pepře, půl lžičky mleté kurkumy, 1 lžíci soli a hustou směs koření z 1 polévkové lžíce citronové šťávy a potřebného množství kořenící směsy chaat masala. Krok 7: K cibuli jsem přidala kuře a směs koření č. 1. a smažila jsem kuře dokud nezměnilo barvu. Krok 8: Poté jsem ke kuřeti přidala směs koření č.2 a jogurtovo rajčatovou směs. Pomalu jsem vše promísila, wok jsem zpoloviny přiklopila a nechala jsem omáčku znovu přijít k varu. Krok 9: Mezitím jsem nakrojila feferonky a naplnila jsem je chaat masalou s citronem. Kuře jsem vařila zhruba hodinu, než bylo křehké, voda vyvařená a na povrch omáčky vyplaval olej. Krok 10: Do woku jsem přidala fereronky, přiklopila jsem ho a nechala jsem feferonky 5 minut změknout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2013

Poznámka autorky arrefeena

videorecept zde -> http://www.youtube.com/watch?v=O5eu22KGfgc&feature...

mírné chuti, nepálí!

brzy uvedu návod na chaat masala nebo zkuste např www.littleindia.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dr9y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dr9y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Majka8 1. 12. 2013 22:57
arrefeena:vím,jsou to kuřecí stehna;-)já jsem pochopila,přestože nejvíc otázek ohledně ingrediencí tu mám asi já:-D recept super,už jsem vytiskla a určitě uvařím...bodík jasný:yes:

rujet rujet 1. 12. 2013 21:40
Daniella O.:
Páni,tvoje starosti na moji hlavu.Co to řešíš, ty vzdělaná kuchto. Zkus si kdekoli objednat kuřecí nohu.To je výraz odněkud......no raději nic.Jsi na mně moc chytrá.

spagetka spagetka 1. 12. 2013 10:37
tejaja: Teri, jak píšeš, je to spíš o jazykové zvyklosti.V češtině se výraz noha používá spíš pro lidskou končetinu. Jinak zvířecí tlapka, packa...no a u drúbeže např. jsou to stehna, která se ještě dělí dál. Ale myslím, že i když autorka napíše kuřecí noha, tak normálnímu člověku je jasný, o co jde ;-);-);-)

tejaja tejaja 1. 12. 2013 09:09
rujet: neviem, možno je to v rozdielnostiach jazykov a zvyklostiach, ale u nás keď kúpim kuracie nohy, tak sú to celé nohy, ovšem samozrejme bez pazúrov. Teda stehno aj dolná časť. V češtine sa slovo noha používa iba na pazúre?
Takto je to aj na balení označené : Kuracie nohy. A potom si môžem kúpiť kuracie stehná horné alebo dolné, teda to, čo u vás voláte paličky.;-)
arrefeena, nedaj sa vyviesť z rovnováhy, recept je krásny , a kto chce psa biť, palicu si nájde. ;-)

Jana Pá 1. 12. 2013 06:43
Daniella O.::yes::-D, recept je také:yes::-p

Daniella O. Daniella O. 30. 11. 2013 23:03
rujet: kdyz kouknes na krasnou fotografii, uvidis, ze zadne paraty tam nejsou:-!. Uvar a posleze mas pravo ktitizovat, ale nejprve jako dukaz priloz fotku...:-//. Nekrituzuj, co evidentne neznas a vyzkousej neco noveho. Tvuj recept jsem nenasla zadny...:no: Pridavam bodik a urcite vyzkousim...;-).

arrefeena 30. 11. 2013 21:20
rujet: tomu se snad říká pařáty a vaří to možná tak vietnamci

rujet rujet 30. 11. 2013 18:56
Chodí snad po stehnech?Máš tušení, jak vypadá kuřecí noha?Někdy si ji uvař.

Michaela S. 30. 11. 2013 09:03
spagetka: Nepochopila som moj komentar. Autorka urcite vie o com hovorim ;-)

spagetka spagetka 30. 11. 2013 09:01
Michaela S.: autorka ale v názvu zveřejňuje, že jde o kuře. Takže jde o obměnu.
arrefeena - napíš raději stehna místo nohy, aby si někdo nemyslel, že tam dáváš pařáty bez masa ;-);-);-), jinak se mi to líbí:yes:

Michaela S. 30. 11. 2013 08:58
"Gosht dishes" su obycajne s baranim - kozlacim masom.

spagetka spagetka 30. 11. 2013 08:54
tejaja::-D:-D:-D:yes::yes:

tejaja tejaja 30. 11. 2013 07:58
rujet::-D podľa teba kurča nemá nohy? A na čom chodí? :-D

hanes24 30. 11. 2013 05:31
Líbí:yes:, ale na můj vkus moc oleje, plave v oleji, bod dávám, když budu dělat, dám oleje jen maličko:yes::-)):-))Zas alespoň pročistí!

Majka8 30. 11. 2013 01:09
Hezké a určitě velice dobré:yes:,všechny ingredience dle mé chuťi,uklládám a určitě v brzké době ukuchtím:-p

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pakistanska kuchyne, kuřecí pařáty recept, pákistánská kuchyně recepty, kuřecí pařáty recepty, pakistanska masala recept, achari maso recepty, libanonská kuchyně fotogalerie, pakystánská kuchyně recepty, cibulová marmeláda lidl recept, kuřecí kousky na pakistánský způsob, kureci kousky na pakystansky spusob, co s kuřecími pařáty, achari koření recept, chicken achari recept, kuřecí pařáty, videorecept, pákistánské recepty kure, kuřecí pařáty -recepty, achari omáčka, achari omáčka recept

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, rajče, pasta zázvorová, jogurt řecký, feferonka, olej, fenykl, cibulové semínko, semínka hořčičná, pepř cayenský, kurkuma, sůl, koření chaat masala, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu