Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí s mysliveckou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marta Marta

Snadný

Hovězí s mysliveckou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 510 kJ /
600 kcal
Bílkoviny114,28 g
Tuky7,67 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 235 mg
Sodík 322 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy15,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme hrnkem vody, přidáme koření, dusíme. Krok 2: Před dovařením zahustíme rozkvedlanou moukou, dochutíme a na závěr do omáčky dáme nasekanou petrželovou nať.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2008

Poznámka autorky Marta

Zdroj: časopis Pošli recept

Příloha: těstoviny, bramborový knedlík, v časopise byly domácí krokety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí s mysliveckou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí s mysliveckou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Petra Dvor. Petra Dvor. 4. 7. 2021 10:57
Omáčka je skvělá <3

spagetka spagetka 9. 12. 2013 14:48
casino: já bych byla spíš pro, aby se autorka onoho receptu v komentíku zaregistrovala a ten recept sem vložila, takhle to tu zanikne a nikdo ani nevzdechne ;-);-);-)

casino 9. 12. 2013 14:41
Hana Šebestová:
:-)) I kdyby se jednalo jen o způsob jak na TOP propasírovat jakýsi odkaz:-(( tak jste to pěkně napsala:yes: A protože není mým zvykem hodnotit pozitiva:-* tak se ptám:
Když už tam cpete ten citron (sice jenom čtvrtku, ale u tak to bude vonět beztak jako cviboch!!!), tak proč ještě tu marmeládu? Nebude tam té citrusové chuti přespříliš?
A tuto, rádoby kuchařskou, mantru: "Poté tento kus/y,zprudka orestujeme po všech stranách, ABY SE MASO ZATÁHLO" raději ani nekomentuju...:-((
:-))Ale jinak dobrýýý...:yes: :-K

Hana Šebestová 9. 12. 2013 14:02
Vážená paní,
Vaše foto s tímto rádoby exkluzivním pokrmem zavání obědem z fakultní nemocnice Královské Vinohrady a Váš technologický postup
ve stylu rychle něco uvař je naprosto diletantský a zcestný.
Paprika do tohoto pokrmu vůbec nepatří,naopak domácí protlak a červené víno jste jaksi vynechala,stejně tak marmeládu.
Zkuste to trochu jinak,zeleninový základ mrkev,celer,petržel+ očištěnou 1/4 citronu,restujte na 1/2 másle a 1/2 oleje,jakmile začne mrkev pouštět karoten zarestujte s nejlépe domácím protlakem,přidejte maso,okořeňte solí a pewww.dkp.czpřem a vše po důkladném zarestování zalejte vývarem.Vývar si samozřejmě uděláte vedle,kam si dáte veškeré divoké koření,včetně jalovce a rozmarýnu.
U těchto bylinek opatrně,jsou dosti aromatické.Tímto vývarem doplňujeme odvařenou šťávu přes sítko,takže nám odpadla práce s vyndaváním kuliček koření.Citron vyjmeme za šťávy.Pokud je již maso poloměké vyjmeme jej,dolejeme šťávu kvalitním červeným vínem,přidáme marmeládu a zahustíme strouhaným perníkem.Vše rozmixujeme tyčovým mixérem,dochutíme,na omáčku můžeme dát orestovanou slaninu.Poté vrátíme udušené maso zpět do již zhotovené omáčky.Přikláněla bych se k tomu,aby se maso dělalo v jednom,maximálně dvou kusech,které bych před přípravou prošpikovala a potřela hořčicí,nasolila a napepřila.Poté tento kus/y,zprudka orestujeme po všech stranách,aby se maso zatáhlo.
Do tohoto výpeku přidáme zeleninový základ a postupujeme dle shora uvedeného postupu.

Pisina 5. 7. 2009 12:26
to je bašta,vyzkoušeno,dávám bodíka:-D:yes:

Marta Marta 14. 1. 2009 20:31
Jani, ten jalovec a hlavně rozmarýn omáčku krásně ovoní a chce to i poctivou hrst čerstvé petrželky.

Bibinka Bibinka 12. 1. 2009 14:06
Jani R, jalovec má Kaufland, nedavno jsem ho kupovala:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 1. 2009 13:14
No, strašně bych to chtěla zkusit, ale bude to dobré bez toho jalovce? Billa, ani Hypernova, ani Albert nemáááá!:-((

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí maso s omáčkou, recepty na hovězi maso s omáčkou, pošli recept, omáčky recepty, hovězí omáčka, hovězí omáčky, hovězí omáčka recept, recepty hovězí maso s omáčkou, hovězí maso po myslivecku, domácí krokety, omacka z hoveziho, hovězí medailonky, hovězí recepty, hovězí maso s okurkovou omáčkou, dobré hovězí maso s omáčkou, recept hovězí maso, myslivecká omáka, hovězí na rozmarýnu, omačky z hovězího, hovezi maso s brusinkovou omackou

Suroviny:
maso hovězí, cibule, mrkev, petržel, bobkový list, rozmarýn, jalovec, pepř, sůl, paprika sušená pálivá, nať petrželová, sůl, šťáva citronová, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu