Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 977 kJ /
5 970 kcal
Bílkoviny343,59 g
Tuky480,08 g
Vláknina34,46 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 879 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy60,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si dáme vařit kosti s libečkem a solí a česnekem na vývar na podlití. Krok 2: Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky (cca 3 cm). Do hlubší nádoby dáme rozehřát sádlo, přidáme na drobné kostičky pokrájené cibule a restujeme do růžovo-hnědé barvy. Přisypeme oloupané česnekové plátky a necháme pěkně rozvonět. Krok 3: Vložíme zprudka orestovat pokrájené hovězí maso, aby se pěkně zatáhlo. Přidáme saturejku, Kayenský pepř, červenou sypkou papriku, rajský protlak, drcený kmín, čerstvý mletý pepř a dusíme doměkka. Podléváme připraveným vývarem. Krok 4: Když je maso poloměkké, přidáme na proužky pokrájenou zelenou a červenou papriku, drcené sušené chilli papričky, podlijeme opět vývarem a dál dusíme až do vysmahnutí guláše. Krok 5: Pokud je potřeba a když se nám zdá, že guláš není hustý, tak v hrnku s vlažným vývarem rozkvrdláme hladkou mouku a metličkou zašleháme za stálého míchání ke šťávě k masu. Krok 6: Přidáme podle potřeby sůl, majoránku, dál dochutíme kořením podle potřeby a ještě chvíli promícháváme a necháme dál dojít (cca 10 minut). Podáváme s knedlíkem, nebo se širokými nudlemi.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Guláš si vařil dnes manžel sám. Má na to jen prý svůj postup, takže jsem šla stranou..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrQq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrQq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

prosciuto 26. 11. 2016 17:00
Dobrý recept na guláš pre milovníkov štipľavého, až na tú záklechtku.
Tá samozrejme do gulášu nepatrí!

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 12. 2013 19:28
1974andrea: tak to jsem ráda, když vaří muž, jdu od toho, jen popíšu, co chce;-);-)

1974andrea 1974andrea 20. 12. 2013 18:26
varilamyskakasicku:Ivo, číst umím , neboj se. Jen jsem ti objasnila to, na co se ptal Ivaan:-D;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 12. 2013 18:06
1974andrea: to on podle mne dobře ví, ale chtěl a měl...:-D tam já mlčím..:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 12. 2013 18:06
1974andrea: vařil to vše manžel a tomu já do toho nikdy nekecám, ba dokonce utíkám, dá, co dá, co má, a závěr je vždy nej, když se mi to nelíbí, tak ať to nejím, psala jsem to sem, že vařil manžel, je třeba číst já nevařila :-D:-D:-D;-)

1974andrea 1974andrea 20. 12. 2013 18:00
varilamyskakasicku:Ivo, Ivaan tím chtěl říct, že kayenský pepř je prášek z chilli papriček, takže je to vlastně to samé;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 12. 2013 17:53
Ivaan: prostě oboje, proto to tak i pak pálí;-);-);-);-)

Ivaan 20. 12. 2013 09:47
Hmm, zajímalo by mně jaký rozdíl vidíte mezi chilli papričkami a kajenským pepřem.

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 12. 2013 20:39
Hezky připravený pálivec:-p:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 12. 2013 12:36
díky holky a kluci, jsem ráda, že se Vám "ohnivák" líbil:-K:-K

hanes24 8. 12. 2013 09:55
:yes:guláš je chuťovka, všechny druhy, hlavně když přijdeš k hotovému, ten je nelepší:yes::-)):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 12. 2013 23:31
:yes::yes::yes:

JanaB1 7. 12. 2013 19:21
:-p:yes::yes:

AniCiz 7. 12. 2013 19:07
:yes::-*:-K:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 12. 2013 18:36
Straslipka Martin: no když vaří chlap, tak to má říz:-D;-)

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí krk podle pohlreicha, hovězí guláš od zdeňka pohlreicha, hovezi krk gulas, recepty pohlreich hovězí krk, hovězí guláš s paprikou, hovězí guláš zdeňka pohlreicha, hovězí krk recepty, jak se zbavit pálivosti guláše, hovězí krk bez kosti, zdeněk pohlreich hovezi gulas, jak se zbavit pálivosti v jídle, jak zbavit jidlo palivosti, hovězí krk, rozdil mezi kajenskym peprem a chilli, jak se zbavit palivosti, jak se zbavit pálivosti jídla, hovězí krk na guláš, guláš z krku, hovězí guláš, jak zbavit papriku pálivosti

Suroviny:
krk hovězí, cibule, sádlo, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, chilli paprika čerstvá, pepř cayenský, saturejka, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl, kmín drcený, majoránka, česnek, protlak rajčatový, mouka hladká, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu