Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 403 kJ /
1 052 kcal
Bílkoviny164,42 g
Tuky30,11 g
Vláknina3,13 g
Cholesterol 388 mg
Sodík 397 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy29,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rozehřátého kastrůlku nasypeme cukr, necháme zkaramelizovat a opatrně za neustálého promíchávání zalijeme citrusovou šťávou. Přidáme zázvor, skořici a pepř a necháme přejít varem. Dále přidáme olej a necháme vychladit. Krok 2: Každé prso rozpůlíme a nejlépe vidličkou hodně propícháme. Maso vložíme do chladné marinády a necháme do druhého dne uležet v lednici. Krok 3: Na pánev do rozehřátého másla s olejem dáme z marinády mírně osušené maso. Orestujeme z každé strany cca 4 minuty. Odložíme stranou a uchováme v teple. Krok 4: Do výpeku nalijeme marinádu, přikápneme trochu sojové omáčky, osolíme a uvedeme k varu. Na silném plameni necháme zredukovat na hustější konzistenci. Krok 5: Pokud budeme chtít, můžeme si na pánvi na troše rozehřátého oleje připravit volsko oko, kterým na talíři ozdobíme kuřecí prsa. Hotový pokrm přelijeme svařenou marinádou a posypeme zelenou bylinkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Honila nás mlsná a další experiment ze surovin, které byly momentálně k dispozici, byl chutný:-)

Je to hrozná“čuňačina“propíchávat maso, ale maso přes noc krásně natáhlo. Po orestování bylo křehké a voňavé. K tomu báječnému sosíku jsme měli čerstvé pečivo, ale hodí se i hranolky, nebo obyčejné uvařené brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5l7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5l7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 1. 2014 17:15
Dana61:Dani,ani nevíš,jakou jsi mi udělala radost:-*Jsem ráda,že sis vybrala tento recept,děkuji:-K
Ty stehenní řízky jsou šťavnatější,než prsní,to musela být lahoda,mňam;-)

Dana61 13. 1. 2014 16:22
Aničko, ona to není jenom nádhera, ale především chuťový požitek:yes: musela jsem naložit i stehenní řízky, neb prsních jsem měla už málo (4 kousky) a rodinka slastně chrochtala:-D měli jsme s opečeným bramborem, prostě slast;-)díky, díky

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 1. 2014 19:40
Byla jsem 2dny mimo domov,tak mi promiňte opožděnou reakci:-8
Všem moc děkuji za milé komentáře,které mě velice potěšily:-K:-K

hosta:Jituško a proto se mnou ten můj zlatoušek ještě pořád je;-):-D:-D

rozmarynaH rozmarynaH 10. 1. 2014 17:47
Teda Aničko, to vypadá náramně:-K:-K Hezká fotka:yes: +11

Eliška Havelková 10. 1. 2014 11:14
Tak to musí být pecka!!! Zítra jdu na to!!! Díky, už nevím, co vařit.

Dana61 10. 1. 2014 09:43
Aničko, co na takovou krásnou lahůdku říct:-D prostě nádhera;-):yes:

yanull yanull 10. 1. 2014 06:49
Aničko:-K, za čuňačinku ráda dávám 10. bod :-p;-):-K:yes:

Cocoska 9. 1. 2014 21:35
Aničko prostě parádička:-p:yes::yes::-K

srettka 9. 1. 2014 20:21
Není nad prasárničky okamihu:-D vlastně čuňárničku:-D každopádo to bude primo dlabádo:-p:yes:

suslajda suslajda 9. 1. 2014 20:07
Krásná čuňačina, musela to být úžasná dobrota:yes::yes:

hosta hosta 9. 1. 2014 19:54
Nevím jak bych to jinak řekla, ale Ani - máš moc pěkný prsa:-D:-D:-D:yes:

Colombo65 Colombo65 9. 1. 2014 19:53
:yes::yes::yes::-O

mariana. 9. 1. 2014 19:00
Vy jste se dnes všichni úplně zbláznili....dávat sem takové žrasa:-p A já se pak můžu zbláznit:-S :yes::yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 9. 1. 2014 17:51
Takovouhle “čuňačinu“bych si dal:yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak naložit kuřecí prsa, kuřecí špalíčky v marinádě, marinády na kuřecí prsa s kostí, nalozit kureci prsa, jednoduchá marináda na kuřecí prsa, marinada na kuřecí prsa, jaké koření na kuřecí prsa, kuřecí prsa naložit, kuřecí prso a koření, cukr nechame zkaramelizovat, marinovani hovězího masa citrusovou štavou, kuřecí prsa na koření, kuřecí prsa koření recept, kuřecí špalíček v pomerančové marinádě, varit kureci prsa bez kuze, kuřecí prsa koření

Suroviny:
prsa kuřecí, cukr třtinový, šťáva pomerančová, citron, zázvor mletý, skořice mletá, olej olivový, pepř bílý, máslo, olej, omáčka sojová sladká, vejce, sůl, bylinky zelené

Přidat fotografie receptu