Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečeně na šalvěji

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fazolka2009 fazolka2009

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Vepřová pečeně na šalvěji
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 340 kJ /
1 515 kcal
Bílkoviny229,31 g
Tuky51,34 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 470 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy30,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze všech stran). Krok 2: Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme do trouby na 170-175°C na cca 60-80 minut ( hotové poznáte dle zlatavé barvy kůrky). Krok 3: Mezitím si nakrájíme jablka, na panvičce rozpustíme maslo a jablka lehounce podusíme (jablka musí změknout a být vláčná, ale pozor ať nespálíte máslo). Krok 4: Pečeni nakrájíme na plátky a servírujeme s jablky. Jako příloha jsou možné brambory. Lepe mi chutná s rýží, (Jasmínová rýže osmahlá na másle (minutka až minutka a půl), pak zalijeme vodou a vaříme dokud se voda nevyvaří cca 10-15 min., přikryjeme a necháme dojít.)
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2014

Poznámka autora fazolka2009

Vsem doporucuji vyzkouset, mozna spatne nafoceno, ale neni to rozhodne suche, jak se tu snazi nekdo bez vyzkouseni jen z pohledu fotek tvrdit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5XD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5XD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Sceptre Sceptre 6. 8. 2017 11:22
Zdravím. Recept mne zaujal kombinací masa a ovoce, a také diskuzí :-) Recept jsem vyzkoušela. A dávám za pravdu autorce, že to NENÍ suché. Záleží na každém kolik si dá vody (přidala jsem fotky). Šťáva je velmi světlá a na rýži není vidět, i když je polito hodně. Jediné na co byla od strávníků "stížnost", že jídlo nevypadá "živě", chtělo by to nějak ozdobit rýži, možná příště posypu kousky šalvěje...

fazolka2009 fazolka2009 22. 1. 2014 22:22
casino::-D:-D:-D:-D

casino casino 22. 1. 2014 11:11
Pěkné počtení...

fazolka2009:
Přijde mi, že se zbytečně iritujete (možná ne, ale mně to tak připadá):-))

Co napsala Pajaja: úúúúúplně dole kromě toho, že by se udusila? (no, možná škoda že to nerealizovala):-))
Napsala: "...na obrázku to vypadá, jako by tam k masu nebyla žádná šťáva."
Je na obrázku šťava? Nevím, já ji tam taky nevidím...

:-))Mimo mísu:
Napsat: "Suche maso bez stavicky nikdo u nas nerad" je totéž, jako napsat: Suche maso bez stavicky mame u nas vsichni radi.:-))

fazolka2009 fazolka2009 22. 1. 2014 10:52
Pajaja: Zkusena kucharka, nepopiram, dvacet let vareni jiste mas a leta jsou znat (celkem dost receptu se mi libi, nektere moc:-K), ale pouzivat(u nekterych) masox a presolene smesky koreni? Je to kazdeho volba, ale ja se snazim minimalizivat chemii v jidle a taky nepouzivat to co drive bylo zvykem (nekde je zvykem dodnes), treba zahustovani moukou. Jsou zdravejsi varianty zahusteni, priprava vyvaru a pouzivat koreni a udelat smesku doma misto koupeni presolenych smesi.
A uz nereaguji protoze to nema pridanou hodnotu a k nicemu to nevede. Asi nejlepsi to bude smazat a publiknout az budu varit priste s poradnou davkou stavy.;-)

fazolka2009 fazolka2009 22. 1. 2014 10:46
Pajaja: A pro tvoji informaci je to o vyjadreni nazoru po vyzkouseni a uvareni, ne spamovani nerelevantimi nazory utvorenych pouze z fotek. Kdepak, kritik v kazdem ohledu. Nemam nic proti vyjadreni nazoru, ale pote co to clovek uvari a ochutna, ne usuzovat jen s fotek. (pokud ti jde o fotky, muzes jit sve publikovat na 500px.com)
Priste specialne foto pro tebe plavajici ve stave a nastrojene jak z Hiltonu:-D
Bohuzel na fotaku nemam rezim stava a fotky ala PAJAJA. Je smesne (kazdy si nazor udela sam) hodnotit dle fotky, zda je pecene stavnata :-D To by si snad kazdy myslici clovek dovolil az po ochutnani:-p
Nehlede, ze tva priprava muze plavat v sosu a nekdo jiny to moc nemusi. Takze v tomto receptu zalezi jak si to kazdy podleje, v mem pripade akorat, nikdo si na suchost nestezoval a nemusel zapijet s kazdym soustem aby polknul, dokonce ani deti ne a ze ty jsou na toto az prilis vnimave a suche veci nemusi...
Sb

Pajaja 22. 1. 2014 09:37
fazolka2009: Fazolko, promiň, já zde opravdu nepatřím k lidem, kteří pokrmy kritizují, sama jich tu mám spoustu. . . ale já za to prostě nemůžu, podle Tebe není šťáva vidět na talíři, protože se vsákla do rýže, ale ona není ani v pekáči, protože se vsákla do pekáče. Já prostě nemůžu nereagovat. . . Tak se tedy omlouvám, asi špatně vidím, ale u mně je to suchý na každém Tvém obrázku. Pečeně má být šťavnatá a ta Tvá není ani omylem. Zkoušela jsem tu velkou spoustu receptů, protože je opravdu důležité, jak vypadají autorovy fotky. Nejsem začínající kuchařka, to mi věř. Jenže, bohužel, fotky tohoto receptu jsou tak bídné, že fakt nevyzkouším. Podívám se na jiné Tvé recepty a věřím, že tam najdu lepší inspiraci a podle nějakého Tvého receptu uvařím. Takže, jen pro Tvou informaci, tyto stránky nejsou jen o chválení, ale o vyjádření názorů ostatních, jinak bysi je sem nedávala, viď? Krásný den a jdu na to. . . ;-)

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 22:29
Pajaja: Pro info pekac je vyfocen se stavou, proste to ale vypada jako by tam zadna nebyla.

Pajaja: Jinak kdyby pani chytra aranzerka lepe studovala v hrnci stava je, priste budu fotit misto starym kompaktem zrcadlovkou at mate dobry pocit z fotky aniz byste to uvarila...

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 22:13
spagetka: spis ja koncim slidma co nemaji co na praci a jen rejpat bez vyzkouseni pa:-S

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 21:56
Pajaja:jake pochlebovani? Co to nejprve zkusit udelat a pak kritizovat. Ale toto je asi uchylka ceskeho urejpaneho naroda, bohuzel...

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 21:54
Lorencs: Susinu jdete pane Lorenc hledat na obalech syru :-D

spagetka spagetka 21. 1. 2014 14:41
Pajaja: Pavli, neber to jako rýpání, já s tebou souhlasím v tom,že na fotce to jako suché vypadá,ale pochop zas ty, že prostě autorka tu šťávičku tam nedala tak, aby byla na fotce vidět. Takhle suché to určo nejedli ;-);-);-);-). hele už jme si to vysvětlily, tak končíme nééé ;-);-);-);-):-K:-K:-K

Pajaja 21. 1. 2014 14:33
fazolka2009: Nehledě k tomu, že teď, po podrobném prozkoumání obrázku ještě nenakrájeného masa v pečící nádobě. I tam je to nasucho! Takže jsem se vlastně nespletla. A teď už po těch nechutnejch komentářích rýpám, uznávám. Je to suché a basta! :-))

Pajaja 21. 1. 2014 13:38
tejaja: Jejda, tak to bych vážně nečekala, že mých pár slov rozpoutá takovou bitvu! :-O Já vůbec nerýpala, jen jsem si dovolila říct, že to všechno vidím suché. . . V dalších třech komentářích bylo vysvětleno, vůbec nechápu, proč to tak rozšiřuješ. Řekla jsem, že se mi recept líbí, akorát že šťáva tam není vidět a ještě jako příloha rýže, že bych se udusila. Tohle přece není rýpání. To se tu vážně musí každému pochlebovat? :-((

Lorencs 21. 1. 2014 12:42
Libi se mi komentaře,jak obhajujete tu sušinu na taliři....:-D:yes:

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 12:13
tejaja: Take si myslim, ze to je rypani, ale jen at si rypaji :-D
bez rypani by byla nuda :-)
Po predcteni musi byt kazdemu jasne, ze podlita tekutina se zredukne castecne a zustane stavicka, samo nekdy se musi v prubehu trosku pridat, kdyz se da na zacatku malo....
Chce to vyzkouset.

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 12:10
spagetka: Tak soudit recept aniz se to vyzkousi je blbost...

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 12:09
tejaja : No podlije se vodou, castecne se neco odpari prece jenom:-) ale priste zkusim udelat kaskadersky kousek v jedne ruce fotak a v druhe lzici se stavou a udelat 4 snimky aby byl zachycen okamzik stavicky stekajici po mase dolu :-D Ale to pak zase muze nekdo napsat co to je za hnusnou fotku ;-)

fazolka2009 fazolka2009 21. 1. 2014 12:05
spagetka: Priste dam na jiny talir, nebo vypek zvlast do misky:-p
Navic neni to nejak huste, proste jen takova stavicka:-D

tejaja tejaja 21. 1. 2014 11:56
spagetka: Ladka,ja to považujem iba za rýpanie, pretože každý rozmýšľajúci a variaci človek to vie. ;-)

spagetka spagetka 21. 1. 2014 11:49
tejaja: já s tebou souhlasím, ale pokaždé, když se objeví takovýto recept, objeví se komentář typu - je to suché. Takže když se dá lžička vedle rýže (nééé moc), tak to snad už docvakne každému. Aby to zas plavalo, to by nevypadalo taky hezky.

tejaja tejaja 21. 1. 2014 11:36
Prečítala som si recept a žasnem nad komentármi :-O Predsa je v recepte jasne napísané, že podlejeme vodou. Každému musí byť jasné, že koľko vody podlejem, toľko budem mať šťavy.
Ďalšia vec, kto len jediný raz varil mäso so šťavou, ten vie, že ak dal na tanier ryžu a mäso so šťavou, šťava sa okamžite vstrebáva do ryže. A teda nemôže byť tá ryža suchá. A naliať tam šťavy ako polievku, len preto, aby ju niekto videl na tanieri, je nezmysel.Ludia, skúste aj rozmýšľať. Keby nebola fotka, tak nikoho nenapadne napísať takéto komentáre.

spagetka spagetka 21. 1. 2014 11:30
fazolka2009: Víš co, udělej příště foto tak, že ten výpek dáš na talíř vele rýže, víš, aby bylo vidět, že tam je. Hodně takových fotek jsem viděla a dokonce i ta fotka bude ještě hezčí. Mně je jasný, že těžko jste to jedli suché.
Jo jinak se mi rcp líbí :-p:yes:

fazolka2009 fazolka2009 20. 1. 2014 22:27
spagetka: Ale je tam, jen jaksi nedokazu porucit aby tekutina nestekla dolu :-// (zvlaste na taliri co je od stredu stoupajici a ne uplne plochy...) takze je nekde uprostred talire pod masem a s ryzi...;-)

fazolka2009 fazolka2009 20. 1. 2014 22:25
Pajaja: Tak ono na fotce neni moc videt, stava tam je, ale neni to zadna tukova stava, proste jen vypek z masa podliteho vodou, zase to nemusi plavat v tuku. Je to zdravejsi jidlo. Je to podlite vodou a v prubehu peceni dvakrat polevane. Maso je stavnate, trosku stavy tam je ale to stece pod maso, talir neni uplne rovny, navic jablka na masle taky neni suche a ryze delana popsanym stylem teke ne. Asi by to chtelo primo ochutnat mnou udelane ;-)
Zatim to kazdemu chutnalo a suchost si nikdo nestezoval natoz na problemy s polknutim ci drhnutim :-D. Suche maso bez stavicky nikdo u nas nerad.;-)

spagetka spagetka 20. 1. 2014 15:36
Pajaja: šťávu, výpek určitě po upečení masa měla. Možná ho nedala na talíř kvůli fotce, aby lépe vypadala;-);-)

Pajaja 20. 1. 2014 15:34
:-O Já teda nevím. . . recept je docela zajímavý co se týče ingrediencí, ale na obrázku to vypadá, jako by tam k masu nebyla žádná šťáva. K tomu ještě rýže. . . asi bych se udusila. . . :-S

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové na šalvěji, vepřová pečeně na šalvěji, vepřová pečeně, pečeně na šalvěji, minutka z vepřové pečeně, vepřová pečeně recept, vepřová pečeně minutka recepty, vepřové plátky na šalvěji, maso na salveji, vepřová pečeně recepty, vepřová pečeně recept jako minutka, vepřové pečeně na na šalvěji, veprova na šalvějí, vepřova pečeně minutky, vepřový plátek na šalvěji, vepřová pečeně minutka, vepřová pečeně šalvěj, vepřévé na na šalvěji, vepřové na šalvěji příloha, vepřové se šalvěje

Suroviny:
pečeně vepřová, šalvěj, sůl, pepř, jablko, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu