Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 70

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 497 kJ /
2 987 kcal
Bílkoviny224,48 g
Tuky214,28 g
Vláknina21,97 g
Cholesterol 593 mg
Sodík 2,19 g
Sůl5,40 g
Sacharidy35,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso kuchyňsky upravíme,protkneme slaninou. Krok 2: Uzený česnek prolisujeme. Krok 3: Jednu celou hlavičku česneku si necháme na pečení do pekáčku. Krok 4: Pepř a nové koření rozemeleme, přidáme nasekanou majoránku, drcený kmín, nastrouhanou cibuli, mletý bobkový list, (někdy na kousky nalámaný - pak se ale pasíruje/, citronovou šťávu a sůl. Krok 5: Touto směsí králíka pěkně ze všech stran potřeme, pokapeme olejem a zabalíme do alobalu. Krok 6: Necháme přes noc dobře proležet. Krok 7: Druhý den dáme péci i s alobalem do předem vyhřáté trouby na cca 30 - 35 minut. Krok 8: Po této době vyndáme králíka z alobalu a dáme zpět péci do pekáčku. Podlijeme 200 ml horké vody ( vývaru ). Králíka budeme péci minimálně další hodinku, takže ho budeme ještě cca 20 minut dokola obracet a polévat výpekem. Krok 9: Stále budeme dolévat horkou vodu nebo vývarem, aby byl králík až do úplného změknutí alespoň z poloviny ponořený ve výpeku. Krok 10: Když je králík měkký (maso "odpadá od kosti"), králíka rozporcujeme, posypeme každou porci špetičkou strouhanky, kterou opatrně pokapeme šťávičkou. Krok 11: Pak jen necháme v pekáčku prudce zapéci, aby se vytvořila krustička. Strouhanka pěkně zahustí šťávičku. Pečeného králíka podáváme se špenátem a domácím bylinkovým bramborovým knedlíkem. (dle odkazu).
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Přidávám odkaz na domácí bramborový knedlík s bylinkami.

www.toprecepty.cz/recept/37911-bramborove-k...

Na špenát:

Kostku ( nebo dvě ) mraženého špenátu vložíme do nádoby, přikryjeme pokličkou a pří mírné teplotě rozmrazíme. Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek, zasypeme hladkou moukou a necháme zlehka zrůžovět. Ze špenátu za stálého míchání tak vydusíme vodu. Vše pěkně promícháme, chvíli necháme probublat a ochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme smetanu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (70 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BmY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BmY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

pavel 24. 12. 2015 12:37
varilamyskakasicku:FUJ to ale musí být papáníčko.
Tak jestli mohu něco říct tak zkuste králíka - nasolíte pomažete rozmixovaným česnekem a pod poklicí nechte tak celou noc a pak máte li tu možnost si ho doma vyudit v udírně stačí jen do doby než chytne zlatou barvu a pak s nim do trouby a pod podléváním pěkně upéci .
K tomu klasický bramborový knedlík a já hóóóódně kyselé zelí.Já takto už udělal snad vše kuře kačku husu králíka i hovězí šál no fakt nemá chybu .Zkuste a pak pozor na prsty,sousedka si je málem ukousla jak dojížděla kosti!!!

Joskob 4. 2. 2014 20:34
:-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 31. 1. 2014 10:26
casino:Musím souhlasit. Slušné by bylo pokud by se moderátor aspoň zeptal autora receptu,jestli muže komentář vymazat. To bych přivítala.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 1. 2014 02:26
xjurny:;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 1. 2014 02:25
Veronika.Hrozna:;-);-)

casino casino 31. 1. 2014 00:05
xjurny:
Také bych uvítal, kdyby pod mnou vloženými recepty nebyly komentáře mazány, ať jsou jakékoli:-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 21:07
xjurny: Aha ! Byl to omyl. Když ovšem mohu požádat ,nechte všechny příspěvky u mých osobních receptu ,pokud nebudou vulgární, tak moc aby ostatních urážely. :-D

xjurny xjurny 30. 1. 2014 20:49
Veronika.Hrozna: Včera večer jsem komentáře u tohoto receptu promazával a v zápalu boje jsem omylem smazal i ten Váš. Po chvíli jsem ho obnovil a od té doby tu je. Omlouvám se :-K.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 20:49
jana: No já opravdu nevím,komu se zdál příspěvek o receptu"mládeži nepřístupným" ?:-D Já slovo cenzura nemám ráda. Například u mého receptu byly špatné recenze a někdo je vymazal dříve,než jsem je stihla vubec přečíst. Každý má právo napsat svuj názor,i když není v souladu s klišé !
:-D

jana 30. 1. 2014 19:38
At to sem napisou. Ti,co.mazou:-//

maris maris 30. 1. 2014 17:03
jana: a co psala ?

jana 30. 1. 2014 17:02
Kdo to tady zase maze???????Byl tu komentar. Konecne byl jeden rozumnej nazor Veroniky H.????

1974andrea 1974andrea 30. 1. 2014 13:48
Veronika.Hrozna:Verčo, večer tu byl, nakoukla jsem ještě kolem 22hod. a četla jsem ho.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 13:24
1974andrea: Asi ano ,už si nevzpomínám. Nicméně večer tady nebyl,když jsem se koukala do receptu ,co mám ještě kromě zajíce a česneku nakoupit. :-//

1974andrea 1974andrea 30. 1. 2014 13:15
Veronika.Hrozna:Dyť tu máš komentík, psala jsi ho mně, ne?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 13:04
varilamyskakasicku:Mně zde včera,zmizel komentík ,to si snad někdo dělá legraci, nebo có ? Ksakru,jsem tak duležitá ,že je třeba vymazávat moje příspěvky? :-) To snad ,ne! Nicméně navzdory mazání ˇpřispevku ,se mi podařilo dopoledne objednat zajíčka na středu ! Dokonce po putování po obchodech mám i uzený česnek.Tady sněží a klouže,takže když jsem odjížděla z posledního obchodu zvaného "Mys poslednínadějenauzenýčesnek " docela jsem byla ráda ,že konečně mám všechno na ten tvuj recept.
A teď prosím, paní "Mazanici ", nebo pana "Mazance" ,ať to smaže !:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 21:41
Jenda1: děkuji Jeníku, tak ten Tvůj receptík je wow:-K:-K:-K:-K, je překrásně připraven,jako všechny Tvé recepty a patří sem opravdu, mezi podobné recepty, je tam vše, co mám ráda, co zkusím příště, ani nevíš, jakou jsi mi udělal radost, ;-):-K:-K:-K

Jenda1 Jenda1 29. 1. 2014 21:37
Ivuš, králíka můžu na jakýkoliv způsob a tvůj recept mě velmi zaujal, moc se mi líbí i "strouhanková" vychytávka. Krásný receptík:-K!!! :yes::yes::yes::-K:-K:-K +23. Do podobných jsem ti přidal svého "Pouťového králíka".

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 1. 2014 18:45
1974andrea:Já koukla na ten receptík od tebe ,ale to s tímhle receptem nemá nic společné kromě zpusobu přípravy pečením a jedné kořenící složky majoránky. To je jiný recept a připouštím,že také určitě skvělý. :-D

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 13:53
varilamyskakasicku:Ok, v pořádku. Tak běž;-) A ještě, prosím tě, jedna věc. Už jsem ti sem do Podobných přidala asi 5x svého Králíka na majoránce a pokaždé jsi ho odstranila. Můžeš mi objasnit důvod? Má z těch ostatních přidaných nejvíc s tím tvým společného a zbytek neodstraníš. Jsem z toho blázen:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:44
1974andrea: ale dávno to tam už je napsané, po celou dobu, co to tady píšeš Andreo?! No já pádím do práce k dětem a hezký den všem:-K

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 13:41
varilamyskakasicku:Já ale nepotřebuji fotky, vím, jak vypadá bobkový list, jen bych byla ráda, kdybys to uvedla pro ostatní v surovinách, nic víc. Nedělá ti problém vyfotit a přidat fotku, tak to, prosím oprav v textu. Zda tedy celý, nalámaný nebo mletý. Děkuji;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:39
1974andrea: máš tam foto mletého bobkového listu od Rojíka, tedy je uvedeno vše surovinách, používám ho ze i ze zdravotních důvodu pro snížení cukru v krvi:-K

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 13:21
varilamyskakasicku:Pokud si doma nepěstuješ v květináči vavřín, tak v obchodě koupíš jenom sušený. Takže lžíci celého nebo nalámaného? Promiň, ale je v tom docela rozdíl, protože je hodně aromatický a nesmí se užívat ve velkém množství.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:13
1974andrea: je tam uvedena 1 PL sušeného bobkového listu;-) a hezké odpoledne:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:11
Jitkas: jo, v pohodě,:-K já ho lámu na kousky, nebo dávám celý, ale v poslední době mám nejradši ten sušený, ten mne opravdu vyhovuje nejvíce,ale odvary si z něj dělám ráda, díky Jitko;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:09
1974andrea: Já to tam příště uvedu, ano? Anebo budu radši pro klid psát sušený :-))

Jitkas 29. 1. 2014 13:08
varilamyskakasicku: To je OK, tim jsem chtela rici, ze jen do caje a odvaru se pouziva drceny, do jidla se nedrti, asi jsem se spatne vyjadrila.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 13:08
1974andrea: přečti si recept, je to tam doplněné;-)

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 13:04
varilamyskakasicku:Jenže tady v tom receptu i jiných, kde jsi uváděla, že je nalámaný nebo rozdrcený bobkový list, se nic nepasíruje. Proto to píšu a i Sylva;-) A prosím tě, 1PL bobkového listu je jaká měrka, toho rozdrceného nebo celého nebo mletého? Spíš by to chtělo uvést asi v kusech.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:57
Jitkas: čajíčky a odvary s ním piju, má to hodně kladů;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:56
Jitkas: já si ten bobkový list v ruce nalámu a ty kousky dám k masu nebo k rybě, pak přes sítko přecedím, jinak dávám ráda sušený, ale díky;-):-))

Jitkas 29. 1. 2014 12:52
Drceny bobovy list se pouziva zasadne jen do bylinkovych caju.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:43
1974andrea: ano, na kousíčky ho pak se vším pasíruji a zůstane v sítku a sušený tady od Rojíka používám dokola, to je ten bobkový list sušený, co poslali nyní poštou za odměnu a je bezchybný:-));-)

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 12:39
varilamyskakasicku:Ivo, rozdrcený na kousíčky už ho z toho těžko vyndáš, jedině bys to propasírovala. Někde jsem četla, že sušený bobkový list je nalámaný tak ostrý, že pokud ho sníme, dokáže proříznout i střevo:-O

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:25
Sylva01: Sylvo, někdy si bobkový list v ruce rozmačkám (rozdrtím) na malé kousíčky, pak ho taky ze šťávy vyndám, někdy použiji ten sušený bobkový list, jinak díky za poznámku;-):-))

Sylva01 Sylva01 29. 1. 2014 12:00
Králík má výborné maso a ten uzený česnek mu bude náramně slušet :yes:
Co mě ale zarazilo u tak zkušené kuchařky, že tam máš znovu drcený bobkový list...? Opravdu nadrtit nejde, zapichuje se pak do dásní. Měla bys to zohlednit (i někde dřív, u staršího receptu na rybu to máš v návodu - bobkový list nadrtíme:no: )

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 1. 2014 11:24
Páni,to je krásná bašta:-K:-p:yes:

Dana61 28. 1. 2014 10:41
králík v provedení dokonalost sama:yes::-D

jarka skrobakova 27. 1. 2014 20:15
Ivanko, tak to jsi luxusně navařila:-K:-K:-p, nádherné fotečky :yes::yes::-K:-p:-p božínku já bych si hned nandala na talíř ;-);-):-p:yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 1. 2014 15:33
varilamyskakasicku:Díky moc našla ,tady jsem ho nehledala !:-D
Tady jsem viděla jenom to mňam.:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 1. 2014 14:44
Veronika.Hrozna: Verunko, máš ho opravdu ve fotkách receptu, jinak jsem Ti poslala foto ještě na SZ:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 1. 2014 14:44
tejaja::-)) už není Terezko:-K

jana 27. 1. 2014 13:54
Ten cesnek ma autorka receptu ve fotkach. Uz jsem ho sehnala.:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 1. 2014 12:37
spagetka:Velmi pěkné děkuji za radu a popis ,už zbývá jenom ho najít.:-D
Doufám,že se to vozí i na Slovensko. Králíčka koupím,vím kde ,ale uzený česnek jsem fáákt ještě nikdy neviděla. :-D Někdo se už za mnou tiše plíží a nakukuje na monitor co píšu ." Kde je česnek,jaký česnek ,do čeho česnek ?":-?

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzený králík, pečený králík, uzený česnek, králík na slanině, jak vyudit kralika, králík na majoránce, co je uzený česnek, recept kralik, uzený králik recept, jak udit kralika, pečený králík recept, při jaké teplotě péct králíka, králík na česneku a pivu, vývaru z králíka, kralik na česneku a majoránce, králík na česneku se špenátem, uzený česnek recept, pečený králík na česneku#utm_content=lista, králík recepty, zajíc na česneku

Suroviny:
králík, slanina váhalova, česnek uzený, česnek uzený, majoránka čerstvá, koření nové koření, bobkový list mletý, cibule, kmín drcený, citron, olej, pepř černý, sůl, voda, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu