Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Staročeské placky se žaludovou moukou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kamilla

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 820 kJ /
1 152 kcal
Bílkoviny25,00 g
Tuky24,00 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy200,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme pohankovou a žaludovou mouku se solí a kmínem. Krok 2: Přidáme tolik vody, abychom získali těsto tvárné těsto ze kterého lze vytvarovat asi 3 až 4 mm silná placka na pečící papír. Krok 3: V troubě pečeme při teplotě 160°C zhruba 20 minut. Krok 4: Teplé placky se namáčejí do lněného oleje nebo slunečnicového oleje nebo sádla.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2014

Poznámka autorky Kamilla

Původní receptura doporučuje jíst tyhle placky se lněným nebo slunečnicovým olejem (samozřejmě za studena lisovaný)či sádlem, ale jsme si doma oblíbili namáčet tyhle placky do kvalitního panenského olivového oleje. Tento jednoduchý recept jsem objevila na diskuzi o bezlepkové stravě, takže je vhodný i pro lidi trpící celiakií.

http://www.bioobchod.cz/mouka-zaludova-bio-500g/d-...

http://www.ekomarket.sk/bio-muky/bio-zaludova-muka...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeské placky se žaludovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jM4P

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeské placky se žaludovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jM4P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Bayta 17. 11. 2023 20:40
Zajímavý recept, žaludovou mouku jsem ještě nepoužívala :yes:

petram petram 17. 2. 2014 13:21
Žaludové placky jsem shodou okolností pekla minulý víkend, ještě jsem ale nestihla vložit recept. Původně jsem chtěla jen přidat fotky sem, ale tento recept je neúplný, tak jsem vložila jako samostatný příspěvek: http://www.toprecepty.cz/recept/38312-staroceske-p....

Jitkas 17. 2. 2014 12:22
200gr pohankove mouky, 100gr zaludove mouky, vody tolik, aby se testo dalo vyvalet na placku, peceme pri teplote 16O°C asi 20min.

Recept presne v tomto zneni koluje na internetu autor: Gregorova-Spolecnost pro bezlepkovou dietu O.S.

spagetka spagetka 17. 2. 2014 12:05
Já autorce děkuju za recept s žaludovou moukou:yes::yes:, jen by mě zajímalo to množství, poměr. Pamatuju si totiž ještě z dětství, že prababička nabádala k šetření pšeničné a žitné mouky a mlela žaludy, je to víc jak 50 let, ale najednou výzkumy ukazují, že tato mouka je velmi užitečná pro náš organismus - viz odkazy tejajky.
Dávno si už nepamatuju chuť pečiva z této mouky, ale špatné to být nemůže

AniCiz 17. 2. 2014 11:58
recept je zajímavý a autorka vkládala poprvé,tak možná doplní..mně by zajímalo,proč se to máčí do oleje, a jak to asi chutná potom
.Za snahu bod dám:-K:-K:-K

Andy 17. 2. 2014 11:25
:-((Ženský, jste hrozný feny.:-!:-! Chudák holčina. Už vám sem nevleze!

tejaja tejaja 17. 2. 2014 10:37
Dievčatá, je to 1. recept novej autorky, buďme trochu trpezliví:-8;-)

Irrena Irrena 17. 2. 2014 10:34
Recept je opravdu hodně odfláknutý, v surovinách jejen jedna položka a v postupu je pak daleko víc:-O Myslím že pro začátečníky hodně nevyhovující:-(

Bibinka Bibinka 17. 2. 2014 09:48
Kamillo, vítám tě v naší Topkové rodině přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K:
Ovšem musím tě požádat o doplnění receptu, hlavně v surovinách, z 200 g suché pohankové mouky, jaksi placky neudělá nikdo, natož pak začátečníci:no: máš tam kmín, sůl, vodu a žaludovou mouku. Těm receptům se musíš trošku věnovat jo, tak si to doplň;-);-)

spagetka spagetka 17. 2. 2014 09:12
Autorce ale v receptu chybí množství té žaludové mouky

tejaja tejaja 17. 2. 2014 09:07
Pre tých, ktorí nemajú ani páru, čo to vlastne žaluďová múka je ( sem patrím aj ja :-D ), som si dovolila vložiť do poznámky link, snáď sa autorka nanahnevá ;-)
Dievčatá zo Slovenska, u nás vyjde o niečo lacnejšie : http://www.ekomarket.sk/bio-muky/bio-zaludova-muka...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
staročeské placky, lité placky, recept na staročeské placky, recept na staročeské pšeničné placky, vyroba staročeských placek, placek z mouky, voda s moukou, recept na lité placky, staročeske placky recept, placky lite, lite těsto na skvarkove placky, placky z pohankové mouky, recepty z mouki, žaludy smí jíst člověk?, mouka a voda, žaludový olej lisovaný za studena, staroceske placky testo, kukuřičné placky staroceske, staročeské pšeničné placky

Suroviny:
mouka pohanková, mouka žaludová, sůl, kmín celý, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu