Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 540 kJ / 2 519 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,29 g |
Tuky | 253,02 g |
Vláknina | 22,54 g |
Cholesterol | 211 mg |
Sodík | 4,83 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 39,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, očistíme a osušíme a prošpikujeme. Osolíme, opepříme a hustě posypeme paprikou, sladkou i pálivou. Dáme do pekáčku.
Krok 2: Na pánvivyškvaříme zbytek nakrájené slaniny, přidáme kmín a česnek nakrájený na plátky, když začne chytat barvičku, vypneme a vložíme máslo. Necháme rozpustit.
Krok 3: Máslem se slaninkou polijeme králíka v pekáčku a hustě posypeme nakrájenou cibulí na půlkolečka.
Krok 4: Přikryjeme druhým dílem pekáčku a do druhého dne necháme uležet v chladu.
Krok 5: Druhý den podlijeme vodou a dáme pect. Během pečení otáčíme.
Krok 6: Když je maso měkké, vyjmeme ho a štávu vydusíme na sporáku na tuk.
Krok 7: Lehce zaprášíme hladkou moukou, chviličku restujeme a zalijeme vodou nebo vývarem na požadované množství a hustotu, dochutíme (v původním receptu je masox, ale myslím, že je to zbytečné) solí, pepřem, pokud je potřeba a provaříme.
Zveřejněno 21. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Moje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 4 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 8 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 9 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 10 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 13 minutami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 18 minutami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 1 hodinou
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 2 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 3 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 3 hodinami
Svěží pomazánka z lučiny
tara23 před 3 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
veronika_straka před 4 hodinami
Tématické fráze:
kralik recepty,
králík recept,
recepty z králíka,
recepty na králika,
pikantní králík,
recept na králíka,
králík s noky,
kralik pikant,
recepty králík,
králičí recepty,
recept králík,
recept kralik,
králík s gnocchi,
králík s noky recept,
recepty z pro králika,
králík z pekáčku,
pikant králík,
fit králík recept,
top recepty,
králík v pikantní rajčatové
Suroviny:
králík,
slanina anglická,
máslo,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
sůl,
česnek,
cibule,
mouka hladká
Komentáře (11)