Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Ideální pohoštění při jakékoliv příležitosti. Toto drobné slané pečivo skvěle nahrazuje klasické chlebíčky. Je méně pracné, nenáročné na suroviny a lze si ho připravit dopředu. Pochutnat si na něm můžeme kdykoliv.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí a odpočívání těsta

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí a odpočívání těsta)

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 32 kusů

32kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 020 kJ /
3 590 kcal
Bílkoviny97,02 g
Tuky184,16 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 637 mg
Sodík 16,31 g
Sůl40,71 g
Sacharidy377,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z múky odoberieme 2 lyžice, dáme do 150 ml vlažnej vody (odoberieme z pôvodných 300 ml), pridáme cukor a droždie, vymiešame kašičku, necháme stáť v teple aj 2-3 hodiny. Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridávame kvások, olej a so zvyškom vody vypracujeme pružné cesto. Krok 3: Zakryjeme a necháme v teple vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Krok 4: Syr nastrúhame a odoberieme na posypanie - asi tretinu. Zvyšok syra zmiešame s maslom, soľou, korením a na koniec vmiešame na drobno pokrájané listy medvedieho cesnaku. Krok 5: Masu (pre uľahčenie rozdelenia náplne) rozdelíme na dve časti, z každej vyformujeme valec, ten zas delíme na polovicu, zas na polovicu, atď., kým nemáme 32 "kúskov" náplne. Krok 6: Vykysnuté cesto vyklopíme, rozdelíme na 4 časti, sformujeme 4 bochánky a necháme pod utierkou nejakých 15-20 minút. Krok 7: Potom každú časť rozvaľkáme na kruh o hrúbke asi 3 mm, nožom alebo kolečkom na pizzu rozdelíme na 8 častí - kruhové výseče. Krok 8: Na každú dáme kúsok plnky, stáčame rohlíčky (od náplne, od širšej časti), cíp cesta trochu natiahneme - pozri foto. Krok 9: Dáme na plech - použijeme pečiaci papier, alebo fóliu, potrieme vajcom, posypeme syrom a necháme stáť asi 20 minút. Krok 10: Pečieme asi 20 minút, najprv pri 220 °C 10 minút, potom pri 200 °C 10 minút. Ak sa počas pečenia trochu masla vytopí, nič sa nedeje, vcucne sa naspäť.

TIP: Desatero odpovědí na nejčastější dotazy o medvědím česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2014

Poznámka autora magdalenka

Rohlíčky sú výborné v rámci pohostenia k vínu, u nás mizli závratnou rýchlosťou ešte vlažné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKA9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKA9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Joskob 26. 3. 2014 10:42
:-):yes:

Blansch Blansch 23. 3. 2014 16:57
tak mám zaděláno v pekárně...přesně něco takového jsem hledala...jen nemám medvědí česnek..budu plnit směsí z polníčku česneku, sýrem a žampióny :-))...díky za inspiraci :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 3. 2014 11:14
Magdalenko,tak ty teda jsou:-K:-K:yes:

1974andrea 1974andrea 21. 3. 2014 10:20
Tak to je super:yes:, medvěd je ještě maličkej a zdaleka ho nebude dost na takové krásné rohlíčky. To se to někomu plýtvá, když má lány za humny:-D

magdalenka magdalenka 21. 3. 2014 08:24
hanahcotton: :-K to poznám...

hanahcotton hanahcotton 21. 3. 2014 08:18
:yes::yes:Madlenko i u nás by taková dobrota zmizela rychlostí blesku;-)

magdalenka magdalenka 20. 3. 2014 21:05
Som rada, že sa vám páčia...;-)

maiva maiva 20. 3. 2014 20:46
Magdalenko, parádní rohlíčky:-p+:yes: jak malované, super fotka:-K:yes:

pipre pipre 20. 3. 2014 20:44
Tak ty se mi líbí, povedly se ti :yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 20. 3. 2014 19:55
Ďakujem za záujem i body.:-K A ak niekto vyskúša, budem mať obrovskú radosť.

zizala zizala moderátorka 20. 3. 2014 19:00
A další medvědí krása od Magdalenky :-p:yes:

jarka skrobakova 20. 3. 2014 17:49
Nádhera Magdalenko, rohlíčky jako na výstavu :yes::yes::-K:-p

hosta hosta 20. 3. 2014 17:17
Hlásím, že se mi už taky klube a částečně skončí určitě takhle:yes:

yanull yanull 20. 3. 2014 14:59
RRM- rohlíčky rychle mizivé by byl Magdi asi ten nejlepší název, že? ;-):-p:-) S prvním jarním dnem je v nich i medvědí česnek, což je super ;-):yes: bodík na cestě :-K +5:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 3. 2014 13:57
Krása ! Že mizely vlažné, u nás by mizely ještě horké jako pára nad hrncem. :-O

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s medvědím česnekem, rohlíky plněné česnekem, rohličky se sýrem, rohlíky s medvědím česnekem, vanilkové rohllíčky, recept s medvedim cesnekem, rihlíčky s medvědím česnekem, s medvědím česnekem, rohllíčky s medvědím česnekem, housky s medvědím česnekem, rohlíky plněné medvědím česnekem, kynuté rohlíky s medvědím medvědím česnekem, slané pečivo s medvědím česnekem, pizza s medvědím česnekem, česnekové rohlíčky se sýrem, česnekové rohlíčky recept, rohlíky s čenekem a sýrem, cesnekove rohliky se syrem, rohlicky plnene medvedim cesnekem, domaci rohliky s medvědim česnekem

Suroviny:
mouka hladká, voda, droždí čerstvé, cukr, olej, sůl, sýr tvrdý, máslo, sůl, pepř mletý, česnek mědvědí, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu