Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 menší bochník
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 478 kJ / 2 026 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,55 g |
| Tuky | 35,66 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 6,47 g |
| Sůl | 16,11 g |
| Sacharidy | 353,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jelikož jsem slabá na ruce, tak jsem opět na těsto použila věrnou přítelkyni pekárnu. Do nádoby nalijeme vodu a olej. Pokud je to potřeba, změníme pořadí tekutin a suchých přísad dle návodu pekárny. Na vodu nasypeme oba druhy mouky a mléko tak, abychom hladinu vody zcela zakryli. Do různých rohů nádoby dáme sůl a cukr. Uprostřed mouky uděláme důlek a nasypeme do něj droždí. Nastavíme program na samotnou přípravu těsta.
Krok 2: Dýňová semínka přidáme do těsta po zvukovém znamení nebo 5 min před koncem hnětení.
Krok 3: Po vykynutí těsto přendáme do rozpálené skleněné nádoby, kterou jsme si nechali nahřát spolu s víkem v troubě na 250°C.
Krok 4: Přiklopíme a pečeme 20 min, poté teplotu snížíme na 220°C a dopečeme 20-25 min odkryté, až je chléb zlatavý a při poklepu zní dutě. Dáme ho vychladnout na mřížku.
Zveřejněno 28. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Selský chléb s ječmenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bpzn
Moje poznámka
Selský chléb s ječmenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bpzn
Nejnovější recepty
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 10 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 8 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 8 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 8 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 10 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 10 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 11 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 11 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 11 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 13 hodinami
Tématické fráze:
chleba z ječmene mouky,
mouka z ječmene,
ječmene placky,
recept na pečivo z ječmene,
mouka z ječmene, chleba,
mouka z ječmene chleba,
pečivo z ječmene,
placky z jecmene,
ječný chleba,
chleba z ječné celozrnné mouky,
recepty slané z ječné mouky,
chleba z ječné mouky,
pečivo z ječný mouky,
ječný rohlík recepty,
testo jecmen,
kvaskovy chleb z jecmene,
jecny chleb recept,
placky z ječmené mouky,
recept pečivo s ječmenem,
rohlík s ječmenem recept
Suroviny:
mouka chlebová pšeničná,
mouka ječná,
voda,
olej,
mléko sušené,
cukr třtinový,
sůl,
droždí sušené,
semínka dýňová
Komentáře (4)