Ořechovka
Ořechovka je likér z nezralých vlašských ořechů, podobně se vyrábí i mandlovice. Ořechovkou léčily naše prababičky a babičky pokažený žaludek po nemírném hodování. Kdo má dostatek ořechů, může vyzkoušet.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 492 kJ / 4 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,95 g |
| Tuky | 2,57 g |
| Vláknina | 7,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 514,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ořechy trháme nejpozději do 24. června, aby neměly vyvinuté tvrdé skořápky.
Krok 2: Nakrájíme je na tenké plátky, přidáme skořici, hřebíček, muškátový květ, alkohol a dáme do pětilitrové láhve pod celofán.
Krok 3: Celofán zavážeme a sklenici postavíme na slunce. Občas lahví zatřeseme. Po 6 týdnech scedíme.
Krok 4: Svaříme cukr s trochou vody a sesbíráme vzniklou pěnu.
Krok 5: Po vychladnutí cukrový roztok smícháme s přecezeným ořechovým extraktem.
Krok 6: Čím déle leží, tím je lepší. Je výborný na žaludeční potíže.
Zveřejněno 23. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp5O
Moje poznámka
Ořechovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp5O
Nejnovější recepty
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 6 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 20 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním
Beruna před 3 minutami
Jehněčí kolínka na tymiánu
[email protected] před 16 minutami
Kváskové lívance
Terkinka před 24 minutami
Výborný piškotový korpus na dorty
Eva_H před 32 minutami
Rybí filé po cikánsku
Sada22 před 1 hodinou
Smetanové brambory s kuřecím masem
BeeroCrat před 1 hodinou
Fazolová pánev s klobásou a vejci
Kratule před 2 hodinami
Obrácené řízky z vepřové krkovice
Beruna před 2 hodinami
Kuřecí nudličky v pórku
Hotym před 3 hodinami
Tématické fráze:
domácí ořechovka top recepty,
domácí ořechovka,
jak se dělá ořechovka,
domaci orechovka recept,
vyroba domaci orechovky,
výroba domácí ořechovice,
recept na domácí ořechovku,
nejlepsi orechovka,
výroba domácí ořechovky ze slivovice,
ořechovka ze slivovice,
recept domaci orechovka,
domácí ořechovice,
recept na výrobu ořechovice,
vyroba orechoveho likeru,
orechovka s medem,
výroba ořechovice,
recepty domácí ořechovka,
výroba domácí ořechový likér,
domácí výroba ořechovky,
ořechovice s medem
Suroviny:
ořechy,
skořice celá,
koření hřebíček,
květ muškátový,
vodka,
cukr,
voda
Komentáře (29)
místo cukru dávám med. Nějak jsem to ale spletla a dala ho tam hned na začátku. Vadí to?
David: o likéru, Navir: o pálence
Davide, ořechovka se dělá kolem 35% alkahóóólu.
Pokud víte, kolik lihu jste použil, tak to vynásobte x2,7 a přidejte tolik vody kolik vám vyšel podíl.
(kontrakce lihu je zde zanedbatelná
ořechovku jsem letos dělala poprvé a podařila se. Ale je jí málo, dá se ještě teď natrhat ořechy? Někde jsem četla, že snad skoro do konce července se dají ořechy ještě sbírat.
díky