Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 397 kJ / 95 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,27 g |
| Tuky | 8,35 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla, petržele a slaniny.
Krok 2: Úzkým a špičatým nožem opatrně vytvoříme kapsu s co nejmenším vstupním otvorem.
Krok 3: Oštěpek nastrouháme a slaninu nakrájíme na velmi jemné kousky. Přidáme nasekanou petrželovou nať a lehce změklé máslo.
Krok 4: Osolíme a opepříme vnitřní i vnější plochy kotlet.
Krok 5: Pečlivě promíchanou směs plníme do kapsy v kotletách a poté plnící otvor zašijeme, nebo spíchneme malou grilovací jehlou.
Krok 6: Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým olejem rozetřeným v dlaních. Kdo to má rád, může použít i sekanou petrželovou nať.
Krok 7: Takto připravené a naplněné kotlety vložíme do grilovací drátěné mřížky, což je velmi praktické pro otáčení všech čtyř porcí naráz. Grilujeme do zlaté barvy a podáváme nejlépe se salátem z polníčku.
Zveřejněno 26. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Moje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 17 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 17 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 17 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 17 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 18 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 19 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 19 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 20 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 21 hodinami
Tématické fráze:
grilovaná kotleta,
recept kureci kapsa plnena ostepkem,
grilování recept kotlet,
grilovana kotleta s kosti,
recepty s oštěpkem,
grilovaná plněná kapsa,
jak nejlépe ugrilovat kotlety,
recept grilovana kotleta s kosti,
jak grilovat kotletu,
grilované kotlety,
grilovana kapsa,
grilovaná kotleta s hermelínem,
připrava kotlet na grilování,
jak grilovat ostepek recept,
plnene kotlety s kosti,
recepty z oštěpku,
recept na plněnou grilovanou kotletu,
plnene maso s ostepkem
Suroviny:
kotleta,
sýr uzený,
slanina,
máslo,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (7)
Škoda,že se taková drátěná mřížka nedá použít na grilovací pánvičku