Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Suroviny

Porce: cca 15 plátků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 110 kJ /
1 699 kcal
Bílkoviny44,36 g
Tuky38,84 g
Vláknina22,15 g
Cholesterol 349 mg
Sodík 277 mg
Sůl0,94 g
Sacharidy282,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlubší, širší hrnec naplníme do čtvrtiny vodou a uvedeme k varu. Krok 2: Do každého sáčku kápneme olej, mezi dlaněmi malinko promneme a sáčky vložíme do 250 ml hrnků. Krok 3: Vejce rozklepneme, žloutek oddělíme od bílku a z bílku vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Žloutek společně s cukry a smetanou vyšleháme do pěny. Krok 5: Přidáme sůl, citronovou kůru a mouku, promíchanou s práškem do pečiva. Krok 6: Vše promícháme, přidáme sníh a ostružiny a vše zlehka znova promícháme. Krok 7: Hrnky naplníme do ¾ a opatrně je vložíme do hrnce s vroucí vodou. Voda v hrnci by měla dosahovat do poloviny hrnků. Krok 8: Přes hrnec položíme utěrku, zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 35-40 minut. Krok 9: Hotové knedlíky, které upotřebíme vyjmeme ze sáčku, necháme vychladnout a nakrájené na silnější plátky podáváme například jako zákusek. Krok 10: Ostatní můžeme po vychladnutí v sáčku uložit do lednice a spotřebovat následující den.

Zveřejněno 15. 8. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Chuťově je to něco mezi bublaninou a šlehačkovou bábovkou.

Mám porouchanou troubu a manžel měl chuť na bábovku. Nevěděla jsem, jak tento experiment dopadne a protože to vyšlo, tak jsem se tady přišla s Vámi o tuto“nepečenou bábovku“podělit :-)

Ke konci jsem do těsta občas píchla špejlí. V jednom hrníčku to bylo OK, ale těsto ve zbývajících dvou se ještě malinko lepilo, tak jsem to všechno nechala 40minut. Pokud by se použilo tvrdší, nebo drobnější ovoce, tak by těch 35minut určitě stačilo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7rr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrnkové knedlíky s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7rr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

alena.kyp:Alenko,udělala jsi mi opravdu velikou radost:-*:-*Děkuji,že jsi mému receptu uvěřila;-)a také děkuji i za moc chutnou fotku:-p:-K

Aničko, tak jsem vyzkoušela už po druhé, poprvé v sáčcích a v hrnkách a dnes v misce ;-) neměla jsem po ruce ovoce, ale pár mletých ořechů, a těsto jsem vylila do vymazané a vysypané skleněné misky. Vařila jsem na mírném plameni asi 3/4 hodiny :-) ke kafíčku akorát:yes:

radiator:Mili děkuji:-K

Aničko, super nápad:-K:yes::yes:

Darča:pipre: Velice děkuji:-K:-K

Hodně zajímavý recept a jak je vidět z obrázku, tak se ti i povedl. Vypadá i velice chutně:yes::yes::yes:+

tak tohle je bezva nápad pro mlsné jazýčky ke kafíčku:-)DARINA.POL@SEZNAM.CZ

Vaše milé komentáře,zájem i hodnocení mě velice potěšily:-*Děkuji:-K:-K

Kdyby mi"neklekla"trouba,tak by mě taková ptákovinka ani nenapadla:-))Ale chuť na něco sladkého ke kafíčku byla a tak jsem si řekla,když se udělají v hrnku knedlíky k masu,jak by to asi vypadalo s trochou cukru a ovoce.Jen ty ostružiny byly hodně zralé,tak to těsto bylo kolem nich trošinku navlhlé,ale zákalec to rozhodně nebyl:-)

Jani,ještě teplé,hned po vyklopení ze sáčku jsem 3kolečka nachystala,jako kynuté,ovocné knedlíky na páře.S cukrem a polité máslem.Nebylo to špatné,ale takto,jako"bábovka"mi to přijde chutnější:-)

Já bych si to asi trochu pocukrovala a polila máslem :-), dobrý nápad, Drahuš :-)

suslajda: nezbývá mi než souhlasit! Bezva nápad a úžasná prezentace:-!:yes::yes:
Drahuško, dlouho jsi tady nebyla, ale tímto jsi svoji absenci odčinila :-D:-D:yes::-K

No teda Drahuško kam na ty nápady chodíš, vypadá to úžasně a dobré budou určitě:yes::yes:

:-O To teda koukám, nikdy by mě asi nenapadlo uvařit buchtu :-O

To se mi líbí, moc dobrý recept do letních veder pro mlsouny, aby se nemusela zapínat trouba ;-):-))

Super napad na mensi mnozstvi. Na rezu ani nevypadaji jako knedliky, spis trochu "do babovkova", ale extra vlacny. Ostruziny tady rostou jako plevel a v zakuscich jsou vynikajici. Prvni bodik:yes::yes: to by se chlapovi libilo:-p

Tématické fráze:
hrnkove kynuté knedlíky, hrnkove ovocné knedlíky, kynuté knedlíky s ostružinami, tvarohové knedlíky s ostružinami, ovocné knedlíky s ostružinami, kynuté knedlíky hrnkové, ovocné kynuté knedlíky hrnkove, hrnkové tvarohové knedlíky, hrnkove kynuté ovocné knedlíky, knedliky s ostruzinou, hrnkové jahodové knedlíky, hrnkové borůvkové knedlíky, bábovka s ostružinami, zákusky s ostružinami, zákusek s ostružinami, jahodové knedlíky hrnkové, hrnkove sladke kynute knedliky, kynuté hrnkové ovocné knedlíky, recepty s ostruzinami, tvarohové knedlíky hrnkove

Suroviny:
mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana, cukr třtinový, kůra citronová, vejce, ostružiny, sůl, olej

Přidat fotografie receptu