Hustá polévka z červené čočky

Name: Hustá polévka z červené čočky
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek červené čočky; 1 větší cibule; rajčatový protlak; několik stroužků česneku nebo česneková pasta; 2 cm nastrouhaného zázvoru (zázvorem nešetříme); 1,5 lžičky římského kmínu (množství záleží na osobní chuti); olej; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek červené čočky

1 1 větší cibule

rajčatový protlak

několik stroužků stroužků česneku nebo česneková pasta

2 cm 2 cm nastrouhaného zázvoru (zázvorem nešetříme)

1,5 lžičky 1,5 lžičky římského kmínu (množství záleží na osobní chuti)

olej

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 963 kJ / 947 kcal
Bílkoviny	56,51 g
Tuky	4,72 g
Vláknina	51,83 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	144,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou čočku propláchneme a necháme hodinu namočenou. Máčet se nemusí, ale lépe si pak drží červenou barvu. Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme římský kmín a nastrouhaný zázvor a necháme krátce zarestovat spolu s cibulí. Krok 3: Přidáme okapanou čočku, rajčatový protlak, pokrájený česnek (pokud použijeme česnekovou pastu se solí, přidáme ji až na konci) a zalijeme vodou. Krok 4: Vaříme do změknutí čočky, asi 15-20 minut. Krok 5: Když je čočka měkká, přidáme sůl a pepř podle chuti.

Červenou čočku propláchneme a necháme hodinu namočenou. Máčet se nemusí, ale lépe si pak drží červenou barvu.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme římský kmín a nastrouhaný zázvor a necháme krátce zarestovat spolu s cibulí.
Přidáme okapanou čočku, rajčatový protlak, pokrájený česnek (pokud použijeme česnekovou pastu se solí, přidáme ji až na konci) a zalijeme vodou.
Vaříme do změknutí čočky, asi 15-20 minut.
Když je čočka měkká, přidáme sůl a pepř podle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2014

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se na http://www.veganotic.cz/clanky/262-nejoblibenejsi-...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hustá polévka z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kkpx

Polévka z červené čočky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sabipupp 65 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Hustá polévka s rýží a červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 60 min

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Zobrazit více

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Velikonoční beránek bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 50 min

Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 80 min

Jidáše bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Pro začátečníky
Čočka
Luštěninové polévky

Restování
Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Rychlé recepty
Vaření

Moje poznámka

Hustá polévka z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kkpx

Náhodný recept

Upravený kupovaný vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HanulaLeg 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 37 minutami

Plněná jehněčí roláda

Přidáno před 1 hodinou

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 6 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 12 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

petram 1. 10. 2014 11:11

dexulka: Jé, to mám radost, že jsi ji zkoušela a že vám chutnala!

dexulka 1. 10. 2014 10:29

Polévka je moc dobrá i se lžičkou římského kmínu

Měli jsme dnes k obědu a pochutnali jsme si

Určitě zopakuji

petram 29. 9. 2014 18:43

casino: Já myslím, že i chutě každého jsou relativní. Indové sypou římský kmín všude po lžících a já osobně jsem si ho zamilovala a používám ho ráda a hodně. Uričtě záleží i na jeho kvalitě a stáří. Nicméně připomínku beru a v receptu ještě upravím, ať koření každý dle své chuti.

casino 29. 9. 2014 18:24

No, vše je relativní...
Zatímco "asi 2 cm nastrouhaného zázvoru (zázvorem nešetříme)" mi přijde přiměřené,
tak použití "1.5 lžičky římského kmínu" si po chuťové stránce nedokážu ani jen představit. Množství by mi nepřišlo nepřiměřené, pokud by tam nebylo to slůvko "římského"