Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dušená mrkev

Skromné a dobré jídlo, na které se téměř zapomnělo. Domácí dušená mrkev se dá připravovat kdykoli během roku, což je její velká výhoda oproti sezónní zelenině. Můžete si ji dát jen tak se šťouchanými brambory, nebo jako přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 4,6 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sinkognitos sinkognitos

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dušená mrkev
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 225 kJ /
771 kcal
Bílkoviny9,43 g
Tuky51,77 g
Vláknina19,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 408 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy58,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Do kastrolu vlijeme olej, přidáme cibuli a orestujeme ji lehce do sklovita. Pak přidáme mrkev, promícháme, osolíme a zalijeme vodou v množství cca 250 ml. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit. Krok 3: Mezitím připravíme v malém kastrůlku z oleje a hladké mouky světlou jíšku. Krok 4: Když je mrkev téměř měkká, za stálého míchání ji zahustíme připravenou jíškou rozšlehanou v cca 100-150 ml vody. Krok 5: V průběhu přípravy, když mrkev houstne, podle potřeby přidáme vodu až do požadované konzistence. Krok 6: Zahuštěnou mrkev ještě necháme za občasného promíchání pozvolna přibližně 15 minut provařit, až je úplně měkká. Krok 7: Ke konci přípravy mrkev ochutnáme, pokud je třeba, dosolíme a můžeme dosladit špetkou cukru podle vlastní chuti. Krok 8: Podáváme s vařeným bramborem a dušeným vepřovým masem.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (257× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNJy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNJy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Paulika Paulika 5. 4. 2025 10:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

výborný tecept.

Paulika Paulika 16. 4. 2024 19:10
Výborný recept jen jsem přidala citron.Manžel mě chválil a pochutnal si.

Merylas Merylas moderátorka 4. 10. 2023 10:30
Občas dušenou mrkev uvařím, přidávám do ní nakonec trošku smetany. Podávám s vařeným bramborem a dušeným vepřovým masem. Někdy do mrkve přidávám hrášek.

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 6. 2023 05:53
:-)<3:yes::-K

Jana 3. 11. 2017 11:29
Ja krajim mrkev na kostky a maso taky varim.to dohromady a pridavam tam jeste grilovaci koreni a je to mnamka.;-)

Martina 26. 10. 2015 13:21
S tím cukrem nechápu,musí to být strašně sladké... :no: místo cukru dochutit citrónem,dusit s bob. listem a novým kořením.

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti 23. 10. 2014 13:10
Tak já to také nekomplikuji :-)
Mrkev na hrubo, osmahnout na velkém množství másla, podlit vodou a nechat zmeknout. Přidat hrášek. Osolit opeprit a poprasit moukou. Tím se zahusti a hotovo.

JAROSLAVA 7. 8. 2014 15:19
je moc dobrá :-))mnam

Dana 31. 7. 2014 08:29
Dne ji máme, k tomu buď pečené vepřové,nebo pečené krůtí maso.Už se všichni moooooc těší!!!:-D

Ivana 22. 7. 2014 13:41
hned dávám do mrkve dusit nakrájená kuřecí prsíčka,je to rychle a výborný :-p

Brigiit Brigiit 13. 7. 2014 12:37
Mrkev výborná!:-))

Chytrolín 23. 3. 2014 11:46
Mrkvička výborná ... :yes:
Sice ji taťka ještě ani nedovařil, ale měla jsem ji předtím a byla to MŇAMKA :-! ;-) :-p:-)) :yes:

zdenda 15. 4. 2013 19:45
je vyborna i s hraškem:-p

Atynka 10. 10. 2012 12:47
Už se to vaří!!! Já ji moc neholduju ( ach ty školní léta ), ale ten můj to bude jíst rovnou z hrnce :-)) Teda doufám, páč ji vařím prvně, ale vypadá to, že na tom není co zkazit :-D

ZDENKA 29. 8. 2012 15:18
:yes:Nikol:DOBRÝ NÁPAD S TOU SMETANOU - JÁ DÁVÁM MÁSLO:-)):-)):-)):-)):-)):-))

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dušená mrkev, výborná dušená mrkev, dušená mrkev na másle s vepřovým masem, dusena mrkev bez masa, dušená mrkev recept, mrkev dusena, recepty dusena mrkev, vařená mrkev, recept dušená mrkev, recept na dusenou mrkev, mrkev recepty, vařená mrkev recept, top recepty dušená mrkev, sladká mrkev, dusena mrkev s bramborem, dušená mrkev na másle, dušená mrkvička, mrkev na sladko, recepty z mrkve, dušená mrkev recepty

Suroviny:
mrkev, cibule, olej, voda, sůl, cukr krupice, olej, mouka hladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu