Dýňová polévka mistra kuchaře
Dýně je úplně stvořená pro přípravu podzimních hřejivých pokrmů. Ať již vyberete z repertoáru úprav přílohu, moučník nebo sytou a jemnou krémovou polévku, nikdy nešlápnete vedle. Polévka v chladných dnech zasytí a hlavně je velmi chutná.
Suroviny pro 1 dávek
1dávek
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 014 kJ / 242 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,74 g |
| Tuky | 0,48 g |
| Vláknina | 12,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 23 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 49,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, vydlabeme, rozkrájíme na kostky a omyjeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Brambory taktéž po oloupání nakrájíme a omyjeme.
Krok 3: Cibuli zpěníme na rozehřátím tuku a po chvíli k ní vložíme nakrájenou dýni a brambory.
Krok 4: Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme do změknutí.
Krok 5: Rozmixujeme, zalijeme smetanou, případně dosolíme, dochutíme kořením a můžeme podávat.
Zveřejněno 8. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka mistra kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5E6B
Moje poznámka
Dýňová polévka mistra kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5E6B
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 2 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 4 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 4 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 2 minutami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 15 minutami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 23 minutami
Červená řepa - salát
magdalenka před 1 hodinou
Marináda na gril
nimrichter před 2 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 2 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 2 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 2 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 2 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 4 hodinami
Tématické fráze:
mistr kuchař,
top recepty dýnová polévka,
jak se dělá dyňová polévka,
polévka z dýně hokaido,
dýňová polévka s brambory,
jak se loupe dýně,
dýňová polévka šefkuchař,
top recepty dýně hokaido polevka,
oloupání dýně hokaido,
dýňová polévka,
dýňová polévka hokaido top recept,
dýnova polévka s cibulí,
jak se dělá polévka hokido,
dýňová polévka,brambor cibule recept,
musi se dyne pred varenim loupat?,
dýňová polévka hokaido masox,
dýňová polévka hokaido s masoxem,
mistr kuchař a jeho recepty,
oloupat hokajdo před vařením?,
šefkuchaři polévky
Suroviny:
dýně,
cibule,
brambory,
česnek,
ořech muškátový,
vývar masový,
pepř mletý,
květ muškátový,
smetana ke šlehání
Komentáře (17)
No, napřed se na jaře patrně zbláznila paní casinová s výsevem tyqovitých, a fčíl se zase utrhly ze řetězu ony rostliny a plodijó a plodijó, jak řikajó na Hané
Takže u nás máme 2x denně hokaido, patizony, zpestřené sem tam cukýnami a aby to nebylo furt na dvě brda, tak to občas prokládám oharkovým salátem
Jak píši nejníže, tak dýní (neloupanou) do krému někdy peču, někdy ji podusím na cibulce (někdy pozlacené, někdy jen zesklovatěné) někdy ji jen povařím. Mám odzkoušeno, že krátký var dýni nesvědčí; je tam jakási pachuť, která varem (asi 20´) zmizí. S kořením dělám jako se šafránem...; třeba dnes úúúplně bez ničeho
Tož tak
Vařením se slupka "ztratí", opravdu není treba loupat. Jen to vyzkoušet
Souhlas s maris - pokud nemáte foto hotové polévky, tak sem raději nedávejte žádné, jak vypadá dýně, brambory a česnek, víme, navíc jsou to jen zkopírované fotky potravin..
Snažila jsem se postup čitatelně upravit, to loupání tam autorce nechávám, i když tato dýně se fakt neloupe, ale to si musí autorka upravit sama.
Zřejmě asi ne - stejně tak, jako nemusím loupat tuto dýni.