Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Když bábovka, tak ať má pořádné koule
Tato nevšední bábovka exotického vzhledu upoutá na prostřeném stole okamžitou pozornost. Kontrast nejen barev, ale i chutí láká každého k ochutnání.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 156 kJ / 4 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,71 g |
| Tuky | 217,70 g |
| Vláknina | 21,50 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 3,29 g |
| Sacharidy | 465,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 2: Nejprve připravíme koule do náplně: Tvaroh vymícháme s krupicovým i vanilkovým cukrem, přidáme strouhanou citrónovou kůru, rozehřátou vlažnou čokoládu, med, měkké máslo a vše propracujeme. Je-li hmota řídká, zapracujeme do ní pudink bez vaření a po chvilce z ní v dlaních tvarujeme koule o průměru 4 cm, do jejichž středu vtlačíme po kandované třešni.
Krok 3: Všechny necháme na prkénku v chladu ztuhnout (cca 30 minut).
Krok 4: Dále připravíme těsto: Z bílků vyšleháme pevný sníh a po lžících do něj zapracujeme cukr.
Krok 5: Dále přidáváme postupně žloutky, přilijeme tenkým pramínkem olej a pěnu propracujeme.
Krok 6: Zvlášť promícháme v misce mouku s prosátým kakaem, solí, strouhanou pomerančovou kůrou i práškem do pečiva a sypkou směs zapracujeme zvolna stěrkou do vyšlehané pěny.
Krok 7: Část vymíchaného těsta naložíme lžící opatrně na dno bábovkové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou.
Krok 8: Do těsta vložíme zchladlé tvarohové koule, formu dolijeme zbylým těstem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C cca 35 až 40 minut.
Krok 9: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Krok 10: Mírně zchladlou z formy vyklopíme a vychladlou na talíři poprášíme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Když bábovka, tak ať má pořádné koule
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9EK
Moje poznámka
Když bábovka, tak ať má pořádné koule
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9EK
Nejnovější recepty
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 1 hodinou
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 4 hodinami
Segedínský závitek
Přidáno před 17 hodinami
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí játra na paprikách
Wanilor před 11 minutami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Miroslav81 před 1 hodinou
Máslový mazanec
P@cka před 1 hodinou
Drožďová polévka s pohankou
Styliane před 2 hodinami
Pokroutky neboli kraple
babca48 před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
annaval před 12 hodinami
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 15 hodinami
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 15 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 15 hodinami
Tématické fráze:
bábovka s tvarohovými koulemi,
bábovka s koulema,
hobbymanie.tv,
bábovka s kokosovými koulemi,
hobbymanie,
babovka s tvarohovyma koulema,
medovníková bábovka recept,
dědečkova bábovka,
hobbymaniee,
medovníková babovka,
rychlé a snadné dezerty recepty,
hobbymanie.tv.,
bábovka plněná kokosovými kuličkami,
bábovka s tvarohovými koulemi recept,
moučník s kokosovými koulemi,
tvarohové koule,
bábovka s bílými koulemi,
bábovka s tvarohovymi kulickami,
co udělat z bábovky, když se nepovede,
bábovka plněná pudínkem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
mouka polohrubá,
kakao,
sůl,
pomeranče,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh měkký,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
citron,
čokoláda bílá,
med tekutý,
máslo,
pudink vanilkový bez vaření,
třešne kandované,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (12)