Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jogurtové krucánky "na počkání"

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Jogurtové krucánky "na počkání"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 782 kJ /
3 294 kcal
Bílkoviny90,98 g
Tuky117,98 g
Vláknina21,36 g
Cholesterol 289 mg
Sodík 3,46 g
Sůl8,41 g
Sacharidy456,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto. Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout. Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou). Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2014

Poznámka autorky Danca

Vzhledem k tomu, že těsto nenecháváme kynout, máme v podstatě přibližně za hodinu kompletně hotovo. Přesto jsou upečené houstičky krásně nadýchané, pórovité a vláčné :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové krucánky "na počkání"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mVl0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové krucánky "na počkání"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mVl0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Tonja 6. 4. 2024 18:45
Upekl jsem dnes. Těsto podle receptu bylo řídké (tekuté), přidal jsem 4 lžíce mouky. Asi záleží na druhu jogurtu. Udělal jsem 12 kousků. Pečivo je výborné a navíc velmi rychle udělané.

tara23 7. 1. 2024 10:23
Před chvílí jsem dopekla a jedním slovem, rychlé a výborné:-K<3

bystrouska 25. 1. 2019 08:14
Krásné ráno, právě jsme krucánky posnídali. Je to opravdu rychlovka a moc dobrá :yes:

Martina68 Martina68 27. 1. 2015 19:03
vypadají úžasně :-p určitě vyzkouším :yes::yes::yes:

Danca Danca 5. 1. 2015 20:00
soninka: tak to jsem moc ráda:-):-K

soninka 5. 1. 2015 11:29
Upečené, moooc dobré, mám 14 krucánků. díky za recept, určitě vyzkoušejte:yes:

bonaher 4. 12. 2014 14:50
neodolala jsem a vyzkoušela :-)jsou výborné, jen se po nich zaprášilo;-)určitě brzy zase upeču

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2014 12:23
No teda, ty jsou :yes:

danielle72 danielle72 27. 11. 2014 23:47
:yes::-p

maierova marie 20. 11. 2014 18:55
petra:Když není pekárna ani robot,tak se těsto hezky prodělá ručně, nejdřív v míse a pak na vále.

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 11. 2014 18:09
Krucánky jsou hleďavé:-*Máš príma nápady na chutné dobrůtky:-p:yes::-K

Bosana 19. 11. 2014 16:44
Bodík jsem přišpendlila a rcp uložila. :-D:yes:

tejaja tejaja 18. 11. 2014 20:24
Šikovné, keď súrne treba pečivo, tak sa šikne. :-);-)

zizala zizala moderátorka 18. 11. 2014 20:21
Danca: Poradila sis výborně :yes: Už mám uloženo ;-)

Danca Danca 18. 11. 2014 20:18
zizala: zapomněla jsem dnes koupit chleba:-8:-D
Experiment se podařil a já už asi budu bílé pečivo dělat jen takhle...:-). Napadlo mě použít polohrubou mouku namísto obvyklé hladké a připadá mi, že pečivo je pak více pórovité, což máme rádi;-)

Danca Danca 18. 11. 2014 20:15
suslajda: díky :-K

Danca Danca 18. 11. 2014 20:15
petra: Petro, pokud nemáte pekárnu, lze těsto vypracovat v robotu. Tam bych postupovala v podstatě asi stejně... Nebo pak vypracovat ručně, a v tom případě bych asi nejprve udělala kvásek z trochy vody, cukru a droždí, do mísy dala mouku, sůl, udělala důlek a do něj dala ostatní ingredience včetně kvásku. Chce to ale těsto velmi dobře propracovat!:-):-K

zizala zizala moderátorka 18. 11. 2014 19:59
Tak to je paráda, někdy se rychlé pečivo hodí :yes:

petra 18. 11. 2014 19:58
Recept mě moc zaujal, nemáte prosím postup jak vypracovat těsto bez pekárny?

suslajda suslajda 18. 11. 2014 19:48
Krásné:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krucanky, kynute krucanky recept, krucánky recept, kynute krucanky, krucanky těsto, vypracovat těsto v robotu, krucánky s mákem, jogurtové těsto, krucánky od hrušky, krucánky od ládi hrušky

Suroviny:
voda, jogurt bílý, olej, vejce, sůl, mouka polohrubá, droždí, cukr, mák, kmín celý, sůl, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu