Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3 velké
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 705 kJ / 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,50 g |
| Tuky | 46,30 g |
| Vláknina | 2,86 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 41,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme od případné nečistoty, která někdy uvízne v balíčku, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou 2-3hodiny. Když necháme namočenou přes noc, nic se nestane. Poté čočku v cedníku důkladně propláchneme a v 1litu vody uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím v kastrolu na rozehřátém másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme světlou zásmažku. Zalijeme smetanou a za stálého míchání uvaříme bešamel(kaši).
Krok 3: Uvařenou čočku přecedíme, vodu nevyléváme.
Krok 4: Do smetanového bešamelu vmícháme čočku, okořeníme solí, pepřem a oříškem a podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu vodou z uvařené čočky. Podle zvyklostí dochutíme cukrem a octem a ještě 10minut necháme slabým varem za stálého promíchávání povařit. Podáváme například s volským okem a kyselou okurkou.
Zveřejněno 20. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Moje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Roláda s kopřivami
Přidáno 13. 4. 2025 13:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční beránek
gedzitka před 6 minutami
Rajská omáčka
Sahula před 54 minutami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 55 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 58 minutami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 1 hodinou
Dušená mrkev
Jirka1977 před 2 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 2 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 7 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 7 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 8 hodinami
Tématické fráze:
zadelavana cocka,
dochucení čočky,
cocka zadelavana,
coca a čočka na kyselo,
čočka recept,
top recepty cocka,
čočka s bešamelem,
zadelavana čočky,
černá čoča recept,
čočka recepty,
černá čočka s kuřecím masem a smetanou,
co z uvařené čočky,
besamel k cocce,
čočka zadelavana smetanou,
zadelavana cocka smetanou,
bešamel čočka na kyselo,
čočka zadělávaná na smetaně,
top recepty 40876
Suroviny:
čočka,
smetana,
máslo,
cibulka,
česnek,
mouka hladká,
strouhaný muškátový oříšek,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
ocet
Komentáře (7)