Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbovec z Chuchelny

Houbovec z Chuchelny je nadýchaný slaný nákyp, který připravíte z čerstvých, mražených či sušených hub, smetany a vajec. Voní naťovou petrželkou, muškátovým květem a libečkem. Chutná skvěle teplý i studený.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Houbovec z Chuchelny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 967 kJ /
1 904 kcal
Bílkoviny89,48 g
Tuky101,86 g
Vláknina34,50 g
Cholesterol 1,66 g
Sodík 801 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy140,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokrájíme houby na kousky. Osolíme, přidáme nasekanou petrželku a ostatní koření dle chuti. Na troše tuku podusíme asi 15 minut. Krok 2: Polovinu smetany přivedeme k varu a do ní vlijeme druhou část smetany, ve které jsme předem rozmíchali mouku. Krok 3: Za mírného varu stále mícháme. Vznikne polotuhé těsto, které odstavíme a vymíchame do zchladnutí. Nesmí se chytat nádoby. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky přidáme k těstu společně s tukem. Zapracujeme. Krok 5: Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků a podušené houby. Opatrně promícháme a zapracujeme do těsta. Krok 6: Urovnáme do zapékací misky a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C dorůžova asi 20 minut.

TIP: Jak sušit houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2008

Poznámka autorky spagetka

Tomuhle se u nás říkalo letní hubník nebo houbovec (v zimě) - aby bylo jasné, o jakou variantu jde.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbovec z Chuchelny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYjY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbovec z Chuchelny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYjY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka spagetka 13. 1. 2011 11:07
Marti, sušených hub do stejného pekáče dávám asi 60 - 100 g - nevážím to, dělám odhadem - cca 4 hrsti?, máme rádi, když jsou cítit houby, takže větším množstvím nic nezkazíš, ale ¨mám tu hubník i na ty sušený, podle mě je lepší na ty sušený houby, mrkni http://www.toprecepty.cz/recept/3319-hubnik-z-jize...;-);-)

martina 72 13. 1. 2011 10:22
Sice je zima, ale tohle mě láká vyzkoušet i teď. Jenom nevím kolik sušených hub mám dát místo těch 500g čerstvých:-?

Casimanta přidal nové fotografie! 17. 7. 2009 15:37

Houbovec z Chuchelny

Houbovec z Chuchelny

spagetka spagetka 22. 12. 2008 16:37
jo zkus, uvidíš, že půjde :yes:

vybusna vybusna 22. 12. 2008 16:33
libecek je uzasna bylinka....pokial ho nemam tak fazulkovu polievku ani nezacnem varit...fakt neviem kde ho mam zohnat....asi si ho vysejem do crepnika a skusim ho pestovat tak ako ty

spagetka spagetka 22. 12. 2008 15:02
Jani, já si libeček pěstuju prakticky po celý rok v květináči, nějak si zvyknul nebo co. Ale vždycky mám ještě hromadu sušeného a mraženého, protože ho spotřebuju kvanta. Jo a mrkni se po něm mezi bylinkama v KAufu nebo i v Albertu. U nás ho měli - zelený, ale za moc nestál. Jooo a určitě je sušený v Kauflandu od docela dobré firmy, tak by to neměl být podfuk ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 12. 2008 14:00
Kde mám u čerta brát pořád ten libeček?:-(( Jsem ho měla tolik v mražáku a co dělám tvoje recepty, jsem asi králík, nebo co, libeček je v tahu!:-( Teď mi asi nenaroste a v obchodě tak seženu leda zelenou petrželku:-/

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbovec, houbovec z čerstvých hub, houbovec ze sušených hub, bramborový houbovec, houbovec recept, hubník, houbovec, houby do mražáku, bramborový hubník, recept na houbovec, sladký houbovec, vánoční houbovec, houbovec z cerstvich hub, hubník houbovec, zamrazení bedel, zamrazení bedel, sušené houby z kauflandu, houbovec z mražených hub, jak se dělá hubovec, bedla uchování, hubník z čerstvých hub

Suroviny:
houby lesní, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, vejce, tuk, sůl, petrželka, libeček, květ muškátový, pepř mletý

Přidat fotografie receptu