Švédská ořechová bábovka

Name: Švédská ořechová bábovka
Cuisine: Švédská
Ingredients: 200 g mletých vlašských ořechů; 200 g brambor (moučných vařených ve slupce); 200 g moučkového cukru (cukru dávám vždy o něco méně); 3 vejce; 150 g másla

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Dajda

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

200 g 200 g mletých vlašských ořechů

200 g 200 g brambor (moučných vařených ve slupce)

200 g 200 g moučkového cukru (cukru dávám vždy o něco méně)

3 3 vejce

150 g 150 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 011 kJ / 3 827 kcal
Bílkoviny	63,09 g
Tuky	275,88 g
Vláknina	16,40 g
Cholesterol	1,16 g
Sodík	313 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	264,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo a cukr utřeme do pěny a přidáme žloutky. Postupně vmícháme nastrouhané ořechy a nastrouhané vychladlé brambory a nakonec opatrně tuhý sníh ze 3 bílků (ušleháme ho se špetkou soli). Krok 2: Vložíme do formy, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečeme cca 45 minut v předehřáté troubě. Vyklápíme po vychladnutí.

Změklé máslo a cukr utřeme do pěny a přidáme žloutky. Postupně vmícháme nastrouhané ořechy a nastrouhané vychladlé brambory a nakonec opatrně tuhý sníh ze 3 bílků (ušleháme ho se špetkou soli).
Vložíme do formy, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečeme cca 45 minut v předehřáté troubě. Vyklápíme po vychladnutí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2014

Poznámka autorky Dajda

Recept byl v roce 2009 vystřižen z nějakého blíže neurčitelného časopisu.

Na realizaci došlo až teď, kdy jsem potřebovala "zlikvidovat" loňské ořechy. Výsledkem je hutný moučník se spoustou ořechů, který rozhodně nepodávejte čerstvý, ale uleželý s trochou kysané smetany nebo bílého jogurtu. Ozdobte lžičkou brusinek nebo višňové zavařeniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švédská ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2rr

Švédský koláč 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena 60 min

Švédský jablečný koláč äppelkaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 45 min

Bábovka ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janinapa 80 min

Švédské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena

Švédské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katarinka 90 min

Švédská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 20 min

Zobrazit více

Závin z listového těsta se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dajda 60 min

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 180 min

Bramborový salát s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 15 min

Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse Videorecept

Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 45 min

Käsekuchen - "pravý" německý tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda 105 min

Raclette

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Švédská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Švédská ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2rr

Náhodný recept

Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 3 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 6 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 9 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

clupmi 12. 12. 2017 14:00

Proč je ta bábovka švédská?

Dajda 27. 11. 2014 15:41

vladi: Díky za upomenutí. Autor nikdy nevidí chyby ve vlastním textu, i když jsou sebehloupější.

vladi 27. 11. 2014 15:30

Bábovka múže být dobrá- oprav si prosím v textu /sníh se ušlehá se špetkou soli - ne sněhu/ , chybička se Ti vloudila že ano? Jinak dobrý

JanaDorazinova 26. 11. 2014 13:32

Dajda: Líbí

JanaDorazinova 26. 11. 2014 13:32

spagetka: Ty batátky mne zajímají, vůbec jsem nevěděla, co s nimi

Dajda 26. 11. 2014 07:39

spagetka: Tak batáty jsem nikdy nezkoušela,

i když jsem už jedla bábovku, kde byly přidané. Najdu odvahu a vyzkouším. Díky za radu.

spagetka 26. 11. 2014 07:33

Zamilovala jsem se do batátů a s úspěchem z nich peču i vařím, vyzkoušej, je tu dost receptů, mrkni
http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=ba...

Dajda 26. 11. 2014 07:26

Milá Špagetko,

recept jsem našla na stránce, věnované Švédsku, ale zda se autor inspiroval ve Skandinávii, nevím, nikdy jsem tam nebyla. Je tam ještě bramborový salát s uzeným lososem, taky bych ho ráda vyzkoušela.

Sladké recepty, ve kterých brambory nahrazují mouku,

mě zajímají, zveřejnila jste některé?

spagetka 26. 11. 2014 07:03

Dajdi, zaujal mě název, protože prakticky stejnou bábovku mám v receptech od babiny s názvem Moje bábovka po mamince (rozdíly nijak významné)