Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Opičí buchty

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Opičí buchty
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: asi 35 - 40 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 863 kJ /
3 313 kcal
Bílkoviny59,41 g
Tuky116,73 g
Vláknina20,25 g
Cholesterol 332 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,00 g
Sacharidy496,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme suché suroviny, přidáme rozehřáté máslo a vodu a vypracujeme těsto. Pokud děláme v robotu, stačí nechat 3 minuty propracovávat. Krok 2: Necháme kynout asi půl hodiny. Krok 3: Pak odebíráme z mísy lžící (stále jí "namáčíme" do mouky) kousky a tvoříme malé buchtičky velikosti pingpongového míčku, vkládáme do pekáče vyloženého pečícím papírem a promazáváme rozehřátým máslem, aby se neslepily. Krok 4: Ideální je si rozehřáté máslo nalít do kompotové misky a buchtičky vždy jednou stranou do másla namáčet a pak je přikládat vždy k nenamočené straně. Krok 5: Necháme znovu asi 15 minut kynout. Krok 6: Pak potřeme i povrch máslem a posypeme cukrem promíchaným s citronovou kůrou. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut do růžova. Krok 8: Pak vyndáme a ještě horké zalijeme citronovou polevou, která se vsákne. Nejlepší jsou ještě trochu teplé. Pokud zbydou do příštího dne, nahřejte si je přikryté papírem v mikrovnce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2014

Poznámka autorky Hella

Pokud vám zbyde těsto, je možné ho zamrazit: vykynuté těsto zpracujeme do buchtiček, dáme na tácek aby se nedotýkaly, zamrazíme a pak sesypeme do sáčku a uchováme v mrazáku. Pak vyjmeme, necháme trochu rozmrazit (ne zcela) a pečeme.

Zdroj: Čarujeme.cz - upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opičí buchty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2APW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opičí buchty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2APW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Zuzulaaa Zuzulaaa 12. 5. 2020 16:55
Proč opičí???

klukodvody klukodvody 7. 12. 2014 14:37
:-p:-p:yes::yes:a je to v oblíbených.

janina3365 janina3365 14. 9. 2014 18:02
Rychlé,technologicky jednoduché a chuťově překvapivé, ale moc dobré. :-p Poctivě upečeno a už i snězeno;-)

Hella Hella 2. 9. 2014 14:37
zuzun: Taky jsem si toho receptu včera všimla, ale tenhle je jiný, tady není vejce, mléko, koření atd. Ale i tenhle recept se původně jmenuje Opičí chléb. To víš, pokud se ten polotovar prodává mražený, jeho využití bude mít spoustu variant.

zuzun 1. 9. 2014 18:17
Juuuu vypadaji zrave! Na "Mamincinejch" je taky dnes recept na tyhle buchty, ale se skoricovym cukrem, postup je trochu jinej, obali se v tom cukru a pak se teprve pecou. Oboje jsou bozsky:yes: s citronovou prichuti mi to pripomina palacinky, ktery se tady jedi s citronem a cukrem:-p. "Vlhky, teply, krupavy a mekky" taky muzem:yes::yes:

magdalenka magdalenka 1. 9. 2014 12:05
Že by to konzumenti rozchytali žhavo ako opice?
Helli, ukladám si, určite príde na ne rad.:yes:

spagetka spagetka 1. 9. 2014 07:28
Nakonec pocházíme z opic a své prapraprachutě holt nezapřeme ;-);-):-D:-D:yes::yes:

pipre pipre 31. 8. 2014 21:18
Dobrý název :-) Takže já jsem opice pak také:-) Jinak recept prima :yes::yes:+

Navir Navir 31. 8. 2014 19:47
Hella: :yes::yes::yes::-D:-D:-D

Hella Hella 31. 8. 2014 19:31
Danca: No to nevím, v původním receptu se píše o tom, že "... opice mají rády sladký a kyselý, vlhký a teplý, křupavý a měkký a to všechno dohromady a ty buchty takový jsou". V Americe jsou prý velmi oblíbené. Asi proto, že je tam prodávají mražené jako polotovary a posypat je cukrem zvládnou i Američanky :-D

Danca Danca 31. 8. 2014 18:59
Proč opičí???:-O Ale líbí se mi, mňam!:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čarujeme recepty, čarujeme.cz, čarujeme, opičí chléb, opičí chleba, www čarujeme, čarujeme s papírem, opičí koláč, opičí chléb recept, čarujeme cz, opici maslo, opičí řezy, čarujeme. sk tipy, buchty, čarujeme .cz, opičí chleba recept, pečeme čarujeme, opičí chléb, recept, opičí, carujeme nejlepší recepty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, sůl, droždí sušené, voda, cukr krupice, kůra citronová, cukr moučkový, šťáva citronová, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu