Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bílá zelňačka

Klasickou zelňačku s uzeninou určitě znáte, ale už jste zkoušeli světlou verzi? Stačí pár surovin a skvělá polévka je během chvilky na stole. V zimě vás bílá zelňačka zahřeje, zasytí a navíc stojí pár korun.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Darja

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Bílá zelňačka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do jednoho hrnce dáme vařit zelí a do druhého oloupané brambory nakrájené na kostičky. Nevaříme je dohromady, jinak zůstanou brambory na povrchu tvrdé. Krok 2: Když je zelí měkké a brambory středně měkké, dáme je dohromady do hrnce. Přidáme párek nakrájený na kostičky. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na nadrobno. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibulku. Když je lehce zlatavá, přidáme mouku a za stálého míchání vytvoříme řidší jíšku. Krok 5: Poté ji za stálého míchání vléváme do polévky. Chvíli povaříme a okořeníme solí a polévkovým kořením. Krok 6: Na zjemnění polévky za stálého míchání vléváme mléko nebo trochu sladké smetany.

TIP: Jak vyrobit kysané zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2009

Poznámka autorky Darja

Vynikající s čerstvým chlebem! Je to velice dobrá a levná polévka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (263× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá zelňačka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

BubakJura BubakJura 5. 2. 2024 10:53
Výborná

Michaela Medkova Michaela Medkova 20. 8. 2018 09:51
Dnes byla k obědu a je velmi chutná a rychlá.

maris maris 17. 12. 2014 18:41
jiří Tůma: fotku jsem vložila před lety já. V surovinách je uvedený liberecký párek / nebo jakýkoliv podle chuti /, trochu papriky jsem si přidala, to je pravda. Jinak - pro mě" bílá " zelňačka je se smetanou, ať již tam je i paprika nebo klobása a " červená " bez smetany.

jarda Kadic jarda Kadic 17. 12. 2014 18:35
jiří Tůma: vážený p. Tůmo: Pokud si POŘÁDNĚ přečtěte recept,který je tady skoro 5 let, zjistíte,že tam není ani klobása,ani paprika,foto vložila úplně jiná osoba.Tak o co vám jde ?

jiří Tůma 17. 12. 2014 18:16
Vážený autore, víte proč se ta zelňačka jmenuje bílá ! Protože má být bílá ! Žádná paprika, žádná klobása. Jen zelí, brambory smetana ! Může být vynikající, ale již ji nenazývejte bílá !

sikulka7 3. 12. 2024 05:14
jiří Tůma: Souhlasím s vámi, bílá zelnačka má být bílá, Moje maminka jí říkala ta naše a v mé rodině se vařila po několik generací - brambory, zelí, smetana sůl, kmín a nakonec se do ní klepla vajíčka.

Ždenka 28. 12. 2013 16:16
Tuhle zelňačku, ale bez uzeniny, jsme také dělali doma. Mamka přidávala ke konci trochu nevařeného kyselého zelí, prý aby tam byly vitamíny.

Irrena Irrena 31. 1. 2012 07:25
Dcera má muže Slováka, takže dělají bílou zelňačku na vánoce, ale bez uzeniny,bez brambor jen s houbami a smetanou;-)Je moc výborná:yes::yes:

floriska 12. 8. 2011 15:12
...udělala jsem ji na zítřejší menu a je fakt výborná!!!!:-p

Darja 8. 3. 2011 08:52
To je právě ono...s tou červenou paprikou už to není bílá zelňačka a má úplně jinou chuť! Já se téhle nikdy nepřejím a dělám jí pořád stejnou:-)Kdykoliv jí dám někomu ochutnat, už jí vařím pořád :-)Mám také štěstí, že mám doma jedlíka co sní všechno co uvařím:-D děkuji za pochvalu:-K

Dana61 8. 3. 2011 08:48
Darjo, báječná polévka.:yes::-D Já jsem bílou zelňačku dělala naposledy před více jak 30ti lety. V mojí rodině se vůbec neujala a dodnes nechápu proč. Přitom zelňačku s paprikou všichni jedí:-))

aadulka aadulka 6. 3. 2011 20:19
:-* Moc dobrá ;-):-p

NadezdaIvanovna 6. 3. 2011 19:28
Dnes jsem poprvé vařila zelňačku, tak jsem to rovnou i nafotila a přidala fotky :) Recept je moc dobrý! :-) Místo párků jsem dala ostravské klobásy a přidala jsem trochu červené papriky - mňam! :)

siryana 22. 2. 2011 14:44
Včera jsem vařila poprvé bílou zelňačku.Nedávala jsem párek a nakonec dala smetanu ke šlehání.VÝBORNÉ!

happy.lenulka happy.lenulka 18. 4. 2010 12:04
Přidali jsme lžičku červené papriky a stroužek česneku. CIbulku jsme prvně osmalhli, pak přidali zelí a jíšku až úplně nakonec.

Ale polévka naprosto výborná :-) :yes:

terysha.mathey terysha.mathey 1. 2. 2010 12:02
Přidala jsem foto, chtěla jsem ji sem dát ,ale dělám ji vlastně úplně stejně :-p

Načíst další komentáře (11)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelnacka, zelňačka z kyselého zelí, zelňačka recept, zelnačka kysaného zelí, zelnacka polevka, zelná polévka z kysaného zelí bílá, bílá zelná polévka z kysaného zelí, polévka zelňačka, zelnice z kysaného zelí, bíla zelná polévka, zelňačka se smetanou, zelňačka z čerstvého zelí, zelnice bílá z kysaného zelí, polévka z bílého zelí, zelňačka ze syrového zelí, recept na bilou zelnacku, recept na zelnacku bílou, bílá zelnice, recept na zelňačku, polévka z čerstvého bílého zelí

Suroviny:
zelí bílé kysané, brambory, párky, mléko, koření polévkové, sůl, cibule, olej, mouka hladká

Přidat fotografie receptu