Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Babiččina drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka - buď ji milujete, nebo jste jejím odpůrcem. Připomeňte si svá dětská léta, kdy vám ji babička mazala na krajíčky čerstvého chleba. Dochutit ji můžete například krájenou pažitkou nebo jarní cibulkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (93×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

luckymoon

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Babiččina drožďová pomazánka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 768 kJ /
423 kcal
Bílkoviny15,53 g
Tuky36,62 g
Vláknina5,46 g
Cholesterol 279 mg
Sodík 111 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy5,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit. Krok 3: Když se droždí začne srážet, přidáme vejce, osolíme, opepříme, přisypeme kmín a mícháme ještě asi 2 minuty, až se vejce úplně srazí. Krok 4: Pro zjemnění nakonec vmícháme lžičku másla. Hotovou pomazánku mažeme na čerstvý chléb a podáváme se zeleninovou oblohou.

TIP: Jak správně uchovávat droždí?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (93 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (438× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (93 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina drožďová pomazánka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j87R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina drožďová pomazánka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j87R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

iret@seznam.cz iret@seznam.cz 15. 3. 2025 16:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé, dobré l

Ivjez 9. 2. 2025 15:09
Pomazánka výborná, dělala jsem pomalu na mírně teplé plotýnce, nemám ráda úplně sražená vajíčka, takže jsem stále míchala, porci jsem dělala jen podle receptu. Manžel tuto pomazánku nemá rád. Obava ze zápachu byla, ale nic jsem extra necítila. Zkusím dát na topinku.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 7. 6. 2024 07:57
MajaFero: mrzí mě vaše zkušenost, droždí je opravdu na vůni intenzivní. Určitě však můžete zkusit nějakou jinou z pomazánek, spousta jich najdete zde:

MajaFero 7. 6. 2024 04:09
Nechutilo nám vyhodila som to to droždie smrdi

VarilaMysicka VarilaMysicka 14. 5. 2024 19:45
Výborná, míč děkuji za recept 👌😉:-K

Kacenecka 13. 4. 2024 07:51
Mňamka

MamkaTerka MamkaTerka 5. 5. 2023 06:33
Lepší pomazánku jsem dlouho nejedla. <3

Eonymus 6. 3. 2023 08:50
Výborná jako kdysi

Ivulka.vesela@seznam.cz 5. 2. 2023 09:32
Recept i naší babičky. My do toho přidáváme ještě lžičku plnotučné hořčice a potom na chleba všichni milují zavařený nakrájený okurek 😀💚

baryk1974 baryk1974 31. 10. 2021 15:16
Děkujeme za recept. Udělali jsme ze dvou kostek a dvou vajec.S manželkou jsme si moc pochutnali ????????

rybarka007 rybarka007 1. 6. 2021 20:42
Mnou oblíbená 8-( stará dobrá česká drožďovka

janafrankova 21. 4. 2020 05:42
Já dělám skoro stejně, ale nedávám olej, mám keramickou pánev a tak není třeba a místo pepře dávám pálivou papriku a místo soli dávám podravku. Stejně dělám základ i na drožďovou polévku, kde namočím vločky, dám trochu podravky a potom přidám drožďe. Zdravé,rychlé, levné, chutné. Skvělěý zdroj vitamínů B

anetahoral 1. 8. 2019 13:39
Vyborna, presne takovou mi delaval tata :-8 a mamka zase mrkvovou polevku s drozdovymi knedlicky ;-)

taddy1 taddy1 11. 4. 2019 09:03
Dnes jsem tuto pomazánku dělala, pamatuji ji ze svých školních let. Jen jsem hotovou ještě maličko pošlehala se změklým máslem. Je výborná. :yes::-)

Bublinkaaa Bublinkaaa 4. 1. 2018 14:33
Přítel si jí vyprosil a jelikož jí nejím a nikdy jsem pomazánku z droždí nedělala, tak jsem použila váš recept a SPOKOJENOST :-D
MOC DĚKUJI ;-):-)

eva 7. 12. 2016 17:57
výborná, práve som si pochutnala, a ešte ostalo aj na raňajky.:-*

mariie 16. 10. 2016 09:47
Tuto pomazánku jsem jedla před 40ti lety,dnes jsem si na ní vzpoměla a pohledala na netu,protože vím,že je SKVELA!!!!! tak jsem ráda,že jsem našla,jak se dělala.S K V E L A !!!Pozdrav všem.(i bez háčků-nemám je na zdejším PC.) POMAZANKA SKVELA !:-)

Raduska710 7. 9. 2016 08:15
Děkuji za recept,rychlá a móóóc dobrá pomazánka :yes::-8

Geryyy Geryyy 31. 3. 2015 18:43
Výborná, dělala jsem poprvé a je super,mňamka.. :yes:

Navir Navir 8. 2. 2015 19:35
určitě :-!;-) a nejen u nich :-8

jmhj 8. 2. 2015 19:22
Navir: to ale platí i u drožďových pomazánek, nebo ne?

Navir Navir 28. 1. 2015 14:36
jmhj: Kvasnicových či drožďových polévek je tady cca 20 a to jsem hledala jen zběžně :-)

jmhj 28. 1. 2015 14:27
A zkusil někdo drožďovou polévku?
10 dkg droždí
2 až 3 cibule
celer
mrkev
petržel
kadeřavou petrželku
hladkou mouku na jíšku
2 až 3 vajíčka
tuk (nejlépe máslo, lze i olej či sádlo, případně kombinace)
pepř a sůl
chleba nebo rohlík na osmažení
-----------------------
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme přímo v hrnku (zesklovatíme, nebo až do růžova), přidáme rozdrobené droždí a mícháme do jeho rozpuštění - nesmažit, jen rozpustit!
Dolijeme asi 2 l vody (lépe část vařící a po rozmíchání dolít, ale není nutné), osolíme a opepříme.
Připravíme jíšku, vmícháme do polévky a povaříme.
Nadrobno nastrouhanou mrkev osmahneme a pak vložíme do polévky - dodá kromě chuti i barvu.
Vejce lehce rozmícháme a přes vidličku vmícháme do polévky, povaříme.
Další mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky velikosti asi 5 mm a přidáme na posledních 5 minut varu.
Do hotové polévky přidáme kadeřavou petrželku a před podáváním přidáme do talíře kostičky osmaženého chleba či rohlíku.

Jarus87 Jarus87 27. 11. 2014 18:53
Dnes drožďová pomazánka dělaná na večeři a lufus!!:-p:yes:

konfetka konfetka 24. 9. 2014 12:47
luxusní:yes:

Markéta 28. 3. 2014 16:44
jsem těhotná, tuto pomazánku jsem jedla poprvé až na základě tohoto receptu a teď se stávám závislou, jedla bych ji denně. Je fakt skvělá.

bobzbrd 26. 3. 2014 18:03
Dalibor:
1kg droždí???To děláš pro celý pluk?:-!

casino 14. 11. 2013 11:49
Dalibor:
"Je třeba víc drožďí (0,5 - 1 kg). Na 1 večeři pro 4 lidi je to množství jen taktak.:-p"
Jj, určitě to bude jedlé..., ale stejně si myslím, že si děláte prču:-p
No, taky jste mohl napsat, že je to ideální jídlo před návštěvou kina, např. tohoto:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Velk%C3%A1_%C5%BErani... :-))

Dalibor 14. 11. 2013 09:12
Dělám drožďovku trošinku jinak. Je třeba víc drožďí (0,5 - 1 kg). Na 1 kg droždí použiju 4 vejce natvrdo,1 cibuli (může být i naťová),40 dkg gothaje, 3-4 kyselé okurky, lžíci hořčice, mletý kmín, sůl. Kostka taveného sýru je taky dobrá. Jinak postup je podobný, jen do základu přidáme vejce natvrdo na kostičky, trochu hořčice, okurky a salám na kostičky. Budeme-li chtít pomazánku hustější, je dobré přisypat pár lžic strouhanky. Na 1 večeři pro 4 lidi je to množství jen taktak.:-p

Blazena 3. 9. 2017 11:41
Dalibor: tak toto je pomazanka čo robievala moja mama... akurát tam nedávala salámu ale som sa jej nejedla... teraz som hľadala na internete a všetci ju robia na spôsob falošného mozočku ... ďakujem za pripomenutie tohoto klasického a super receptiku utekám vari vajka ... :-p:yes:

Milca 5. 4. 2013 08:49
hrozně dobrá,asi ji sním sama :-*

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
drožďová pomazánka, výborna drozdova pomazanka, pomazánka z droždí, droždová pomazanka recept, drožďová pomazánka-recept, nejlepsi drozdova pomazanka, recept na drožďovou pomazánku, pomazánka drožďová, kvasnicová pomazánka, recepty pomazanka z droždí, nejlepší kvasnicová pomazánka, recept pomazánka z droždí, drožďová pomazánka recepty, recept drozdova pomazanka, držďová pomazánka, jak se dělá drožďová pomazánka, drožďová maska, drozdova natierka, recepty droždova pomazanka, drožďová pomazánka bez vajicka

Suroviny:
droždí čerstvé, olej, cibule, vejce, máslo, sůl, pepř mletý, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu