Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Name: Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3-5,podle tloušťky ukrojených plátků
Cuisine: Česká
Ingredients: 1.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 lžíce hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 3 lžíce másla (rozpuštěného); 4 plátky tmavého celozrnného chleba (nakrájeného na drobné kostičky); špetka soli; 3 sáčky (mikrotenové); 3 hrnky; 2.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 lžíce hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 3 lžíce másla (rozpuštěného); 1,5 hrnku smaženého hrášku; špetka soli; 3 sáčky (mikrotenové); 3 hrnky; 3.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 1,5 rohlíku (nebo housky nakrájené na drobné kostičky); 3 lžíce másla (na osmažení rohlíků); 2 lžíce zelených bylinek (nasekaných); špetka soli; 3 sáčky (mikrotenové); 3 hrnky

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak, S celozrnným tmavým chlebem,nakrájeným na drobné kostičky — S celozrnným tmavým chlebem,nakrájeným na drobné kostičky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 899 kJ / 4 278 kcal
Bílkoviny	137,82 g
Tuky	117,29 g
Vláknina	27,83 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	1,10 g
Sůl	2,51 g
Sacharidy	653,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými sáčky. V hlubší misce v mléce, nebo smetaně vidličkou rozšleháme celé vejce, sůl a máslo. Krok 2: Vařečkou vmícháme mouku, přidáme nakrájený chleba(smažený hrášek, nebo bílé osmažené pečivo) bylinky a všechno vařečkou znovu zlehka promícháme. Krok 3: Hrnky vyložené mikrotenovým sáčkem naplníme do tří čtvrtin těstem a opatrně vložíme do hrnce s vařící vodou. Voda v hrnci by měla dosahovat jen do tří čtvrtin naplněných hrnků. Krok 4: Přes hrnec dáme utěrku, která bude během varu zachytávat srážející se páru a nebude kapat do knedlíků a hrnec přiklopíme poklicí. Krok 5: Vaříme 30-35 minut. Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí, knedlíky jsou hotové. Hrnky vytáhneme z hrnce, knedlíky i se sáčkem vyjmeme z hrníčků a naporcujeme. Krok 6: Pokud víme, že všechny knedlíky ihned nespotřebujeme, necháme v sáčku vystydnout, poté sáček utáhneme a dáme do lednice k pozdějšímu upotřebení.

Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými sáčky. V hlubší misce v mléce, nebo smetaně vidličkou rozšleháme celé vejce, sůl a máslo.
Vařečkou vmícháme mouku, přidáme nakrájený chleba(smažený hrášek, nebo bílé osmažené pečivo) bylinky a všechno vařečkou znovu zlehka promícháme.
Hrnky vyložené mikrotenovým sáčkem naplníme do tří čtvrtin těstem a opatrně vložíme do hrnce s vařící vodou. Voda v hrnci by měla dosahovat jen do tří čtvrtin naplněných hrnků.
Přes hrnec dáme utěrku, která bude během varu zachytávat srážející se páru a nebude kapat do knedlíků a hrnec přiklopíme poklicí.
Vaříme 30-35 minut. Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí, knedlíky jsou hotové. Hrnky vytáhneme z hrnce, knedlíky i se sáčkem vyjmeme z hrníčků a naporcujeme.

Jak nakrájet knedlík nití?
Pokud víme, že všechny knedlíky ihned nespotřebujeme, necháme v sáčku vystydnout, poté sáček utáhneme a dáme do lednice k pozdějšímu upotřebení.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kdysi nám nešel celý den proud, tak jsem knedlíky vyzkoušela bez šlehače a bez sněhu. Jsou chutné a jiné hrnkové už nedělám :-)

Nasekané bylinky se dají použít ve všech třech verzích. Množství si každý může přizpůsobit podle sebe.

Pokud vynecháme máslo, nedáváme navíc ani tu 1lžíci mouky.

Hrnkových-hrníčkových knedlíků je tady velké množství, tak přidávám ještě jeden do počtu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (138× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2XJ

Hrnkové knedlíky s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana K. 45 min

Hrnkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

meya.z 45 min

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

martinahayek 22 min

Buchty dva krát dvojitá náplň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Roláda 6 krát 6

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 30 min

Hrnkové knedlíky z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Přílohy
Pro začátečníky
Knedlíky

Hrníčkové recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2XJ

Náhodný recept

Jahodový dortík Kristýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evík

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 8 minutami

Linecký talíř

Přidáno před 4 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Anna Kocikova 5. 1. 2016 17:22

Cernousek:Jsem ráda,že recept přišel vhod a knedlíky chutnaly

Děkuji

Anna Kocikova 2. 8. 2017 15:51

Ivana: Je to psáno proto,protože do těsta příjde 1 hrnek mouky a také 1 lžíce mouky navíc k tomu 1 hrnku mouky

Přečetla jste to správně,jen jste už nečetla v poznámce třetí odstavec

Děkuji,že jste receptu věnovala pozornost

Zobrazit starší odpověď

Cernousek 4. 1. 2016 15:05

Aničko vyzkoušel jsem variantu III jsou super

Anna Kocikova 28. 2. 2015 20:16

Helena Valovičová:Také dělávám knedlíky v mikrovlnné troubě,kde jsou opravdu za celkem krátkou dobu.Receptů na ně je tady hodně

Ale každý MW nemá,proto tento recept

Helena Valovičová 26. 2. 2015 09:16

Knedlíky vařím v mikrovlnce jsou hotové tak za 6 až 7 minut.

Anna Kocikova 16. 2. 2015 17:58

Janina54:Děkuji za komentář

Janina54 12. 2. 2015 20:27

Díky za nápad s mikrotenovým sáčkem

Jinak je dělám jako varianta 3, ale na 1/4 l mouky a mléka dávám jen 1 rohlík a nemusí být ani osmažený na másle

Anna Kocikova 12. 2. 2015 20:05

Ewellina:Děkuji

Ewellina 12. 2. 2015 16:08

Vynikající!

Anna Kocikova 10. 2. 2015 20:05

Jana Remkova:

JanaDorazinova 8. 2. 2015 23:51

Anna Kocikova: jsem tu málo, tak sory!!! BOD!!!

Anna Kocikova 8. 2. 2015 20:03

jarka skrobakova:Děkuji

jarka skrobakova 7. 2. 2015 13:03

Drahuš, vypadají skvěle

Anna Kocikova 30. 1. 2015 09:00

Děkuji za zájem o recept

Olga Urvalkova:Máš pravdu

Pro čtyřčlennou rodinku je to opravdu málo

Když vařím jen pro sebe a manžela,tak to máme na 2krát.Ale pokud je nás víc,dělávám z dvojité dávky

Danca:Danuško,na ty Tvé knedlíky s vločkami se také chystám

Ty různé vložky v knedlících dělají hezkou mozaiku a my doma máme rádi,když je na talíři"pestrost"

Dajda:Ano,je pravda,že bez sněhu jsou tyto knedlíky o něco tužší.Také je máme raději,než ty"nadýchanější".Nenasáknou tak rychle do sebe omáčku,nebo šťávu.To rozpuštěné máslo navíc knedlíky hezky zjemní,ale jsou chutné i bez něho(to jsem zapomněla napsat do poznámky)Také jsem jednu dobu hrnky vymazávala(ke smetanovým omáčkám máslem,k pečenému masu sádlem)ale ten mikroten je pro mě jednodušší

Dajda 30. 1. 2015 08:58

Právě včera jsem je vařila a zapomněla jsem, že do těhle knedlíků patří sníh. Jak píšete, nic se nestalo, knedlíky naskočily, jen jsou možná malinko tužší, což máme rádi.

Já hrníčky vymazávám sádlem (2x, poprvé je dám do lednice a pak vymažu ještě jednou, s vyklápěním nemám problém), ale příště to zkusím s tím mikroténovým sáčkem.