Jemná kapustovka od babičky

Name: Jemná kapustovka od babičky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlávky větší kapusty; 3-4 brambory; 3 vejce; 1-2 smetany; 1 lžíce drceného kmínu; 2 lžíce hladké mouky; 2 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jemná kapustovka od babičky, Jemná kapustovka od babičky — Jemná kapustovka od babičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6

1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty

3-4 3-4 brambory

3 3 vejce

1-2 1-2 smetany

1 lžíce 1 lžíce drceného kmínu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce octa

1 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	39,59 g
Tuky	25,11 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Krok 2: Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Krok 3: Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme. Krok 4: Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme. Krok 5: Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme.
Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť.
Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme.
Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme.
Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévku dělala moje babička, pak maminka a teď já-musím jí dělat velký hrnec, pořád se přidává, že mnohdy ani nejíme hlavní jídlo.

Dá se dělat i ze zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 25 min

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 120 min

Jemné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mneneznas

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sladkokyselé chutě
Vaření

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Náhodný recept

Špízy dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 6 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře (3)

Ivikpelik 2. 12. 2011 19:10

moc dobra

Bibinka 17. 1. 2010 11:58

Dojedli jsme jí

Byla 2 dny a kdyby byla 3 i více dní, ani bych se nezlobila

. Den ode dne je lepší a lepší

pipre 29. 8. 2009 14:54

Bibinko, ta polévka musí být fakt dobrá. U nás se podobné polévky dělávaly také a tuto si ukládám. Bodík

Přečtěte si

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava Hodnocení 2×

Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější Hodnocení 212×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

MirkaTioka před 22 minutami

Tacos s mletým masem

Nelinka2013 před 1 hodinou

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

KuchtaBuchta před 1 hodinou

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Tystynka před 1 hodinou

Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem

Tystynka před 1 hodinou

Pečený losos v alobalu

vanilj před 2 hodinami

Houskové knedlíky Videorecept

Hedwika před 4 hodinami

Tématické fráze:
kuchyňské recepty od babičky, kapusta kmín ocet, recept koprová omáčka od babičky

Suroviny:
kapusta, brambory, vejce, smetana, kmín drcený, mouka hladká, cukr, ocet, vývar slepičí

Naposledy jste si prohlédli

Sojovo - masová sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 60 min

Brambory "Papas arugadas" Gran Canaria

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Vepřové plecko v rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 120 min

Mletý jelení steak se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Jemná kapustovka od babičky

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede