Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 630 kJ / 2 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,74 g |
| Tuky | 16,61 g |
| Vláknina | 24,54 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 392,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně.
Krok 2: Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle růžova, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme mletou papriku a hned zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, přidáme protlak, na drobné kousky nakrájenou papriku a dochutíme solí, chilli a cukrem. Provaříme asi 20 minut.
Krok 3: Dvojhubky nakrojíme jako na opékání a opečeme dokřupava na pánvi.
Krok 4: Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Krok 5: Vykynuté těsto zformujeme do knedlíků a uvaříme podle zvyklostí, já vařím v páře.
Krok 6: Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami a ozdobíme smaženými nudličkami zelí.
Zveřejněno 17. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Moje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 13 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 14 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 47 minutami
Oříškový sen - sušenky
cernar před 1 hodinou
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 19 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 19 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 19 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 19 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 20 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 21 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 21 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 22 hodinami
Tématické fráze:
zelove knedliky,
zelove knedliky,
šunkové dvojhubky,
zelové knedlíky recept,
šunkový knedlík,
zelne knediky,
rajský protlak kufland,
papriková omáčka s knedlíkem,
recepty s klobáskami,
dvojhubky,
klobásy recept,
co s paprikovou klobásou,
jidla s paprikovou klobasou,
těsto na knedlíky z klobaskou,
recept s klobáskami,
recepty-zelne knedliky,
pokrmy s paprikovou omáčkou,
šunkové knedlíky do vyvaru,
zelna spaprikou,
vepřové maso na zelí s paprikovou omackou
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
droždí,
sůl,
vejce,
zelí,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá červená,
mouka hladká,
vývar,
chilli,
sůl,
cukr,
klobása šunková,
zelí
Komentáře (10)