Snadné cibulové rohlíky

Name: Snadné cibulové rohlíky
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 ml vlažné vody; 2 lžičky soli; 120 g sádla; 200 g směsi na vícezrnný chléb ( z Lidlu, viz foto ); 300 g hladké mouky; 1 kostka droždí; hrst osmažené cibule ( dala jsem kupovanou ); 1 vejce na potření; semínka na posypání; lněná semínka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Danca

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

300 ml 300 ml vlažné vody

2 lžičky 2 lžičky soli

120 g 120 g sádla

200 g 200 g směsi na vícezrnný chléb ( z Lidlu, viz foto )

300 g 300 g hladké mouky

1 kostka 1 kostka droždí

hrst hrst osmažené cibule ( dala jsem kupovanou )

1 1 vejce na potření

semínka na posypání

lněná semínka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 826 kJ / 2 826 kcal
Bílkoviny	67,48 g
Tuky	136,78 g
Vláknina	31,16 g
Cholesterol	367 mg
Sodík	7,72 g
Sůl	18,21 g
Sacharidy	315,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto zaděláme nejlépe v domácí pekárně. Do nádoby dáme suroviny podle uvedeného pořadí ( kromě cibule ) a zapneme program "těsto". Po vymíchání a zaznění signálu přisypeme cibuli, necháme promíchat a pekárnu vypneme. Víko neotevíráme! Krok 2: Po uplynutí zhruba 15-20ti minut těsto vyklopíme na prac. desku a rozdělíme ho na tolik dílů, kolik rohlíků chceme mít. Krok 3: Každý kousek rukou vytáhneme do přibližného trojúhelníku ( lze vyválet i válečkem, ale těsto se tak zbytečně mačká. A navíc je krásně poddajné a moc hezky se s ním pracuje, takže se bez válečku snadno obejdeme ). Krok 4: Od širšího konce ke špičce srolujeme do podoby rohlíku, ohneme a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 5: Rohlíky necháme na plechu kynout, mezitím rozpálíme troubu na 180°C ( horkovzduch ) . Poté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a dáme péct zhruba na 25 minut.

Těsto zaděláme nejlépe v domácí pekárně. Do nádoby dáme suroviny podle uvedeného pořadí ( kromě cibule ) a zapneme program "těsto". Po vymíchání a zaznění signálu přisypeme cibuli, necháme promíchat a pekárnu vypneme. Víko neotevíráme!
Po uplynutí zhruba 15-20ti minut těsto vyklopíme na prac. desku a rozdělíme ho na tolik dílů, kolik rohlíků chceme mít.
Každý kousek rukou vytáhneme do přibližného trojúhelníku ( lze vyválet i válečkem, ale těsto se tak zbytečně mačká. A navíc je krásně poddajné a moc hezky se s ním pracuje, takže se bez válečku snadno obejdeme ).
Od širšího konce ke špičce srolujeme do podoby rohlíku, ohneme a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Rohlíky necháme na plechu kynout, mezitím rozpálíme troubu na 180°C ( horkovzduch ) . Poté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a dáme péct zhruba na 25 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2015

Poznámka autorky Danca

Těsto můžeme připravit i bez pekárny, a sice v robotu nebo ručně v míse.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadné cibulové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAvR

Pizza rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

barbra 20 min

Rohlíky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Karlovarské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

simko.jit

Rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 105 min

Rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bubak03

Rohlíkové placáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.