Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řízky z kopřiv

S příchodem jara přichází také čas sběru mladých kopřiv. Většina z nás je používá do tradiční nádivky, ale co z nich zkusit připravit dozlatova osmažené řízky? Určitě je nebudete připravovat naposledy.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pavla.R

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 325 kJ /
317 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky22,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kopřivy umyjeme pod studenou vodou a necháme rozložené na utěrce oschnout. Krok 2: Mezitím připravíme do tří misek hladkou mouku, strouhanku a vejce. Vejce rozkvedláme s trochou soli. Krok 3: Kopřivy obalujeme v trojobalu. Nejdříve obalíme v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Krok 4: Smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Hotové kopřivové řízky odkládáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.

TIP: Jak zpracovat kopřivy?

Zveřejněno 5. 4. 2015

Poznámka autorky Pavla.R

Kopřivy pořádně opláchneme, pak už nepálí. Ze zbylého vajíčka můžeme připravit omeletu s nakrájeným salámem a nadrobno nakrájenými kopřivami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky z kopřiv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B2qW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky z kopřiv

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B2qW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Hmm, tak to jsem ještě neslyšela, ale zní to zajímavě :-)

Ochutnala jsem smažené kopřivy poprvé. Vážně dobré.Děkuji:-K

Pavla.R: děkuji za odpověď a přeji spoustu úspěchů při vaření v kuchyni;-)

ivulinka: vznikne: po usmažení vznikne omeleta.

Dotaz: co s tou směsí vzniklou smícháním vajec, salámu a kopřiv? Díky za odpověď;-)

Tématické fráze:
koprivy recept, omoleta z kopřiv, smazena kopřiva, kopriva smaženky, kopřivy recepty, smažené kopřivy, recepty z kopřiv, omoleta z kopřivy, jidla z kopřiv, recept na kopřivy, ko přivy, recept kopřivy, kopřivy, misky na trojobal, recepty 5.4.2015 video

Suroviny:
kopřivy, vejce, mouka hladká, strouhanka, olej, sůl

Přidat fotografie receptu