Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Porce: pecen

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 320 kJ /
2 466 kcal
Bílkoviny71,59 g
Tuky65,14 g
Vláknina38,75 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 6,58 g
Sůl16,40 g
Sacharidy379,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pečky: Nejprve tekuté, pak sypké suroviny, zapneme na těsto a po prvním zvonění nasypeme slunečnicová semínka a anýz. Krok 2: Těsto po druhém zvonění vyndáme, dáme těsto na vál a dáme mu tvar jaký chceme (veka, kulatý bochník), položíme ho do nádoby v které chceme péct, vytřené olejem, nebo na pečící papír a necháme ještě hodinu kynout. Krok 3: Pak ho potřeme octovou vodou, dáme péct a mezi pečením ho ještě tak 3x potřeme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tak dlouho jsem dolaďovala a vymýšlela, až z toho vznikl výbornej chleba, nadýchaný, měkoučký s báječnou kůrkou a dobře se krájí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxAj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxAj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Bibinka Bibinka 20. 5. 2014 10:40
Zdena z JM:Zdeni, mám radost, že jsi ho upekla a že chutnal:yes:. Mohla jsi dát fotečku;-)

Zdena z JM 19. 5. 2014 07:57
Výborný chlebíček.Akorát ta kostka droždí je moc.Já jsem dala jen půlku a stejně se mi v pekárně propadnul.Občas se mi to stane,ale na chuti to neubere.

Bibinka Bibinka 2. 12. 2012 17:54
Eva:Evi, zaručeně, na to je DP zařízená, dáš na program č.1(klasik) a pak si nastavíš barvu kůrky-světlá, nebo tmavá a velikost-menší větší. Já ho peču v troubě jen proto, že se mi víc líbí kulatý pecen, nebo veka a má křupavou kůrku, z DP je to takový kvádr;-), tak pokud ti to nevadí, ať se zadaří:no:

Eva 2. 12. 2012 17:42
Bibinko, chci se zeptat, jestli je možné nechat chleba v pekárně upéct na klasicky program pečení chleba a nepřendavat jej do normální trouby, moc děkuji :)

Bibinka Bibinka 21. 9. 2011 08:57
Eva:Evi, opravdu tak bajoko 45-50 minut, ale POZOR každá trouba peče jinak a chleba se musí hlídat, on se tak 2-3x potírá během pečení, tak uvidíš, jinak zbytečně troubu neotvírat u chleba je to nežádoucí;-)

Eva 21. 9. 2011 08:27
A jak přibližně dlouho se chleba peče ?

ja0411 ja0411 17. 7. 2010 10:29
Tak chlebíček je výborný,škoda jen,že se mi nepovedl tak krásně,jako je tady na obrázku,vyšel mi z toho trošku placák :-D,ale to vůbec nevadí:-p:-!

ja0411 ja0411 16. 7. 2010 12:32
Tak už mi chlebík kyne na plechu,zkusila jsem dát zakysanku s příchutí česneku s bylinkami a stroužek rozmačk.česneku,tak jsem moc zvědavá, jak to dopadne:-8Zatím posílám bodíka a pak písnu,jak se zadařilo;-):-!

Bibinka Bibinka 7. 4. 2010 14:17
Lemel, můžeš ho sformovat přímo na plechu a měl by ti držet, pokud ne, tak ho dej do nějakého pekáčku-mě teda držel tak, jak ho vidíš;-)

lemeL lemeL 7. 4. 2010 12:48
Ten chleba mi bude tak nějak držet formu, když to nechám jen tak na plechu nebo se rozteče?

Lusinda79 15. 2. 2010 10:46
Bibi díky, já právě koukám, že mam 150g a ty píšeš půl kelímku, asi by tech 25g moc nevadilo.Chystám se upéct odpoledne.:yes:

Bibinka Bibinka 15. 2. 2010 10:43
Lusi, používám pochoutkovou kysanou, má 16%, od Vian, má 200 ml a je hustší. Používám jí ráda a mám s ní dobré zkušenosti. Když mě honí mlsná, tak si namažu pečivo máslem a k tomu lžičkou baštím tuhle zakysanku, mňam;-):-D

kudlova3 kudlova3 15. 2. 2010 10:32
:-p:-p:-K:yes::yes:

Lusinda79 15. 2. 2010 10:08
Bibi jakou používáš zakysanku?Ono je v nich docela rozdíl-Jihočeská je hutná, Yoplait spíš teče.Jinak se mi to moc líbí.

Bibinka Bibinka 15. 2. 2010 10:05
Všem vám děkuji za pěkné komentáře a hlavně chlebík upečte-pochutnáte si;-)

pipre pipre 15. 2. 2010 00:15
Bibinko, to je panečku krásný chlebík:yes::yes::yes:+10.

Bibinka Bibinka 14. 2. 2010 22:40
Marundo, asi tak. Nech kynout hodinu až uděláš těsto, pak dej chlebu tvar už na plechu, nebo kde ho budeš péct a nechej ho ještě půl až hodinu znovu kynout. Napiš, jak se ti povedl jo:-?;-)

marunda marunda 14. 2. 2010 22:33
ok díky, to kynutí když nemám pekárnu je tak normální, jak jsem zvyklá u jiných chlebů, nebo třeba buchet, vid?

Bibinka Bibinka 14. 2. 2010 22:17
Marundo, jako na chuť ho tam mírně cítíš, ale po česneku ten chleba nevoní. Už jsem dělala i z rozmačkaných stroužků a osmažené cibule a tam byl ten česnek cítit trochu víc.

Bibinka Bibinka 14. 2. 2010 22:14
Zdenko3, ono je to těžký, protože každá trouba peče jinak, ale tak orientačně jí zapnu na 200°, vložím chleba a snížím na 180°plus mínus. Kdyby ses toho nějak bála, tak to upeč v pečce a místo těsta navolíš pečení-to by taky šlo;-)

marunda marunda 14. 2. 2010 22:09
Bibi, je tam ten česnek cítit? Jinak :yes: a zkusím. Už mám za sebou první chleba od cathleen - tak už se nebojím, budu zkoušet další.

Jikotka Jikotka 14. 2. 2010 21:48
Dobře jsi to vymyslela...:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

zdena 3 14. 2. 2010 21:38
Bibi prosím na kolik stupňů dát troubu a na jak dlouho. Děkuji za odpověď a za recept bodíček vypadá slibně.

Pejli Pejli 14. 2. 2010 21:35
Bibinečko!! :-K já chci patkůůůůůůůůůů :-* :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 2. 2010 21:22
Óóó:-O:-O:-O:-O Bibi:-O:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 14. 2. 2010 21:06
Bibi, dolaďuj až ráno jo, - t.zn. nedělej chutě večer :-D:-p:-K:yes:

michsamant michsamant 14. 2. 2010 21:04
:yes:

maris maris 14. 2. 2010 20:58
Bibi, ten je krásný:yes: je to jasný bodík;-):-)

cardanka 14. 2. 2010 20:57
Bibi:-K já jen zírám:-O co všechno dokážete se svými pečkami vykouzlit:yes:, chlebík vypadá krásně:yes:a s česnekem:-p, to bez bodu být nemůže;-)1.bodík už tam je:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dip ze zakysané smetany, dip z kysané smetany, upeč pecen, tiramisu recept z kysané smetany, česnečka se zakysanou smetanou, výroba kysané smetany, recept na tiramisu se zakysanou smetanou, rozdíl mezi kysanou a zakysanou smetanou, dip se zakysanou smetanou, domaci dip, kysaná smetana dip, co se zakysanou smetanou, jak se vyrábí smetana, dip se zakysané smetany, dip zakysaná smetana recept, zakysana smetana dip, dip zakysaná smetana, medovník se zakysanou smetanou, tiramisu se zakysanou smetanou, dip ve chlebu

Suroviny:
mléko, smetana kysaná, olej, sůl, cukr, česnek sušený, anýz, mouka hladká, mouka celozrnná žitná, droždí, semínka slunečnicová, voda

Přidat fotografie receptu