Velký dort pro tři oslavence

Name: Velký dort pro tři oslavence
Prep time: 2 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus; 6 vajec; 250 g krupicového cukru; 14 lžíc vody; 14 lžíc oleje; 3/4 prášku do pečiva; 300 g polohrubé mouky; kakao; mleté ořechy; Krém:; 500 ml mléka; 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky; 100 g tuku omega nebo iva; 2 vanilkové cukry; 750 g másla; 20 lžíc moučkového cukru; rum; Rybízová marmeláda; Potahovací hmota; 500 g moučkového cukru; 250 g sušeného polotučného mléka; 2 lžíce tekutého medu; 2 lžíce vlažné vody; 1 lžíce oleje; 1 lžíce mandlové tresti; potravinářské barviva

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

kucerova45

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	66 639 kJ / 15 927 kcal
Bílkoviny	179,54 g
Tuky	940,36 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	3,65 g
Sodík	1,91 g
Sůl	4,78 g
Sacharidy	1 682,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Krok 2: Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Krok 3: Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Krok 4: Pečeme na 175 stupních 12 - 15 minut. Upekla jsem 2 ořechové pláty a 1 kakaový. Krok 5: Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem. Krok 6: Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. Prvně potřeme marmeládou tmavý plát, pak krémem, přiklopíme na krém světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhý tmavý plát, přitiskneme. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout. Krok 7: Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x. Krok 8: Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná. Krok 9: Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme dle fantazie každého.

Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej.
Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu.
Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem.
Pečeme na 175 stupních 12 - 15 minut. Upekla jsem 2 ořechové pláty a 1 kakaový.
Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem.
Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. Prvně potřeme marmeládou tmavý plát, pak krémem, přiklopíme na krém světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhý tmavý plát, přitiskneme. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout.
Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x.
Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná.
Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme dle fantazie každého.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2015

Poznámka autorky kucerova45

U korpusu ořechového dáme 200 g mouky a 100 g ořechů, u tmavého 270 g mouky a 30 g kakaa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velký dort pro tři oslavence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax6B

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Velký dort s panenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zuzana Hudakova 600 min

Velký ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ewik84 135 min

Tři v tom (v PH)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 10 min

Dort pro tři oslavence

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Tři vejce do skla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 10 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

kucerova45 45 min

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Jablkový koláč se sněhem 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 70 min

Babiččiny bramborové placky Videorecept

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 50 min

Zobrazit více

Dorty
Potahované dorty
Krémové dorty

Narozeniny
Česká kuchyně
Náročné recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Velký dort pro tři oslavence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax6B

Náhodný recept

Čočkovo-houbové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 1 hodinou

Luxusní topinka

Přidáno před 2 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 4 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 4 hodinami

Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Izabella929 24. 5. 2015 13:29

veľká práca, ale výskedok super.-*)

Michaela Medkova 24. 5. 2015 11:52

Krásný dortík

kucerova45 přidala nové fotografie! 23. 5. 2015 18:11

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Na Velký pátek naši předci podléhali mnoha pověrám a obyčejům. Dodržovali přísný půst Hodnocení 12×

Na Velký pátek naši předci podléhali mnoha pověrám a obyčejům. Dodržovali přísný půst

Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa Hodnocení 1×

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa

Vynikající salát z pečeného kuřete podle Kuby z MasterChefa: Lahodné jídlo ze zbylého masa nadchne svou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí paštika

Kostriba před 31 minutami

Celerový salát na chlebíčky

Tynaja před 59 minutami

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

oldboy před 1 hodinou

Párky v domácím pizza těstě

oldboy před 1 hodinou

Hanácký salát z červeného zelí

malirka1 před 1 hodinou

Nejlepší domácí rohlíky

petr14 před 1 hodinou

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Petruse2411 před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se špenátem

Slanky před 2 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

janakrejzarova před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

janakrejzarova před 3 hodinami

Tématické fráze:
recept na dortový korpus velký, velký korpus na dorty recepty plech, dort pro tři oslavence, dort pro dva oslavence, velký ořechový dort, dort pro 3 oslavence, velky dort, korpus na dort velký, velký dort na plech, recept na korpus na velky dort, ořechový velký dort, recepty velký dort, velky dortový korpus, recept na korpus dortu velky, dorty pro dva oslavence, dorty pro tri oslavence, recept na velký ořechový dort, tmavý dortový korpus recept, velky dort recept, korpus na dort ze tri vajec

Suroviny:
korpus, vejce, cukr krupice, voda, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, kakao, ořechy mleté, mléko, mouka polohrubá, omega, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda rybízová, hmota potahovací, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med tekutý, voda, olej, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Velký dort pro tři oslavence

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Tvarglové spätzle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 20 min

Míša řez bez prášku do pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlasticka 45 min

Prasátko Pašík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

wella 20 min

Velký dort pro tři oslavence

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky kucerova45

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno