Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bavorské červené zelí od Lemarti

Až budete chtít připravit třeba k nedělnímu obědu kachnu se zelím, zkuste tohle červené. Zelí se připravuje podle krajové zvyklosti a tak je na něj spousta receptů. Třeba vám padne do oka tenhle s jablíčky, nebo vínem.

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bavorské červené zelí od Lemarti
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 999 kJ /
2 151 kcal
Bílkoviny47,13 g
Tuky67,33 g
Vláknina82,20 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 1,38 g
Sůl1,00 g
Sacharidy299,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrájíme najemno. Cibuli a jablka oloupeme, z jablek vykrojíme jadřinec a nakrájíme malé kostičky. Jablka dáme stranou. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme dokud nemá světle hnědou barvu. Krok 3: Do cibulového základu vložíme zelí, a restujeme asi 2 minuty. Přidáme jablka, bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, ocet a 125 ml vody. Necháme dusit doměkka. Krok 4: Zahustíme lžící hladké mouky se 2 lžícemi vody. Dochutíme solí, cukrem a octem.

TIP: Jak připravit zelí jako přílohu

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2010

Poznámka autorky lemarti

Místo vody můžeme dát červené nebo bílé víno. Chutná to mnohem líp, ale už to není pro děti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bavorské červené zelí od Lemarti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/36Kr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bavorské červené zelí od Lemarti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/36Kr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

JajkaP JajkaP 15. 4. 2023 10:59
Vývorné!

slovhanka slovhanka 26. 5. 2016 20:50
<3:-K

Dalibor Čech 25. 12. 2014 12:24
Není vůbec žádný důvod, i když toto zelí podlijeme vínem, proč by nebylo pro děti. Veškerý alkohol se dušením vypaří a v zelí zůstanou jen dobré chutě. Tak dobrou chuť i dětem.:

Bob 26. 9. 2013 07:17
Neb jsem muž a vařím pro dvě děti a času je málo, zelí dělám podle tohoto receptu, ale zrychlenou variantou. Používám sterilované červené zeí z Kauflandu a to je opravdu velice dobře ochucené. V tlakáči osmahnu cibuli, pak přidám okapané zelí a vařím tak 5 až 6 minut. Otevřu, zahustím moukou s vodou a trošku dochutím, to víte děti... takže především přidám cukr. A za necelých 15 minut je dobrota hotová :-)

Zdena z JM 25. 7. 2013 08:20
Toto zelí je v našem jídelníčku už dlouho stálicí.Místo vody dávám červené víno a máme ho nejraději s bramborovým knedlíkem a jakýmkoliv pečeným masem.Dnes bude s uzenou krkovičkou.:-p

Andrea1 2. 3. 2013 19:09
Může mi někdo říct jak jste krouhali zelí rozebrané na listy? To se snad dá jenom krájet nebo se pletu?

Adelaide 26. 1. 2013 17:14
Udělala jsem ho dneska, podlívala vínkem, podlila jsem ho víc, ale i tak zahustit chtělo míň :-)) zítra ho jen ohřejeme, a určitě bude ještě lepší :yes:
K tomu byl bůček z tohohle receptu: http://www.toprecepty.cz/recept/16496-bucek-peceny... ale bez solamylu...
Pěkně všechny vůně dohromady a pěkně se doplňovaly :-p

Jitka 6. 11. 2012 08:43
Je mi 25 a všichni, kdo toto zelí ochutnali, tvrdí, že lepší nikdy nejedli ani od babiček či maminek.... je fakt luxusní! Děkujeme!!!;-)

Pesee 31. 10. 2012 20:51
Tohle zelí jsme si moc moc oblíbili. Je dokonalé:yes::yes::-p

KatkaHlad 23. 8. 2012 09:45
MOC DOBRÝ RECEPT, DOPORUČUJI :-)

Ivana79 Ivana79 28. 11. 2010 11:46
Robila som dnes túto kapustu ku kuraťu ala kačica,je výborná:-pTiež som pridala trochu červeného vína:-8

janek53 janek53 26. 6. 2010 10:06
K tomut bych jen dodal vhodnou přílohu: pečená kačena + bramborové knedle:-p:-p:-D:-D:yes:

ivulinka ivulinka 10. 3. 2010 20:18
Velice zajímavý receptík:yes:

lemarti 10. 3. 2010 14:01
Jiřičko,zapoměla jsem do receptu napsat že se má maso podlít trochou vody,ale už je opraveno.tak si to oprav prosím at se ti to podaří.A budu ráda když napíšeš jak se povedlo;-)

Jiřička 10. 3. 2010 13:11
Leni,
děkuji za recept na zelíčko a v neděli vše vyzkouším dle Tvých receptů. :-p

lemarti 9. 3. 2010 19:11
Je co jsem to napsala za blbost:-//Nejak jsem to popletla,spagetko mas pravdu,ale ja ho dusila skoro 45 minut.;-)Hned to prepisu,v originale ale taky stoji 2 hodiny,a to je samozrejme BLBOST.Dekuji vam za upozorneni:-K

spagetka spagetka 9. 3. 2010 19:06
jéé, žížalko, toho jsem si nevšimla:-8, jen ingrediencí:-/ - Leni, to je fakt moc. 20 minut !!!!

zizala zizala moderátorka 9. 3. 2010 19:05
Leni, když budu zelí dusit 2 hodiny, bude z něj kaše, ne? :-O

spagetka spagetka 9. 3. 2010 19:00
Jj, tchýňka přidávala vínečko a teda nemělo a nemá chybku!!!!:-p:-p:-p:yes::yes::yes: (manžel to papal i jako děťátko :-D:-D, ale alkohol se vařením vypařuje!!!)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červene zelí a pečena kačena, červené zelí, recept na červené zelí, bavorské zelí, jak zahustit červené zelí, červené zelí recept, recepty cervene zeli, červené zelí příloha, recept červené zelí, příloha červené zelí, červené zelí recepty, vařené červené zelí, červené zelí vařené, recept červene na zelí, zelí z červené cibule, červené zelí jako příloha, červený zelí, sterilované červené zelí ke kachně, červené zelí od babičky, červené zeí

Suroviny:
zelí červené, cibule, jablko, sádlo, bobkový list, koření hřebíček, sůl, ocet, voda, mouka hladká, voda, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu