Piškoty pravé

Name: Piškoty pravé
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g cukru; 2 vejce; 105 g polohrubé mouky

Piškoty snad nechybí ve spíži v žádné domácnosti. Připravíte z nich skvělou svačinu nebo i slavnostní dort. S tímto recept si je pak snadno upečete i doma. Buď ve formě jednotlivě pečených kousků nebo po upečení usušených plátů z piškotu.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

fb.lib

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

140 g 140 g cukru

2 2 vejce

105 g 105 g polohrubé mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 751 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	27,86 g
Tuky	16,17 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	218,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr a vejce třeme nejméně 30 minut. Pak přidáme pouze mouku a zlehka promícháme. Krok 2: Těsto stříkačkou nebo cukrářským sáčkem vytlačujeme na plech, který jsme pokryli pomaštěným papírem. Tvary necháme stát dvě hodiny a pak pečeme v mírné troubě 15-20 minut. Krok 3: Obměna:
Protože piškoty dají dosti práce, ulehčíme si ji tak, že upečeme piškotové těsto na plechu, na který je rozetřeme asi jen na 0,5 cm vysoko. Krok 4: Ještě za tepla nakrájíme na menší pruhy, ty ještě usušíme a uschováme. Stejně jako kupované piškoty poslouží na různé rychlé moučníky nebo nepečené cukroví.

Cukr a vejce třeme nejméně 30 minut. Pak přidáme pouze mouku a zlehka promícháme.

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Těsto stříkačkou nebo cukrářským sáčkem vytlačujeme na plech, který jsme pokryli pomaštěným papírem. Tvary necháme stát dvě hodiny a pak pečeme v mírné troubě 15-20 minut.
Obměna:
Protože piškoty dají dosti práce, ulehčíme si ji tak, že upečeme piškotové těsto na plechu, na který je rozetřeme asi jen na 0,5 cm vysoko.
Ještě za tepla nakrájíme na menší pruhy, ty ještě usušíme a uschováme. Stejně jako kupované piškoty poslouží na různé rychlé moučníky nebo nepečené cukroví.

TIP: Nepečené dorty s ovocem nebo pudinkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškoty pravé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nXRW

Pravé americké cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

SweetKiss 20 min

Pravé valašské frgály Videorecept

Pravé valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kriss 115 min

Pravé francouzske croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sislik 80 min

Pravý cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lea012 40 min

Pravý marcipán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Praví indiánci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dornysek 60 min

Zobrazit více

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 90 min

Kladenská uhlířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 30 min

Taliány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fb.lib 180 min

Veky na chlebíčky originál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 45 min

Kávový krém do dortu (retro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fb.lib

Vodníci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

fb.lib

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro děti
Svačina

Moje poznámka

Piškoty pravé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nXRW

Náhodný recept

Strakatý makovo-vaječný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 7 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Danca 5. 6. 2015 04:37

fb.lib: PDP ani sodu tam táta určitě nedával! Ale jinak máte asi pravdu..

fb.lib 4. 6. 2015 20:08

Danca: Ano,Váš tatínek pekl piškoty cukrářské, tam se dávala kapka citronu a sypaly se cukrem a na povrchu to vytvořilo krustu.Do těchto piškotů se dával ale i prášek do pečiva nebo soda. Pokud jste četla přípravu tak tam je třeme nejméně 30 minut, i poměr mouky na vejce je větší to znamená že piškotové těsto je hustší. Tyto piškoty jsou na uskladnění a používají se jako polotovar na nepečené dorty např. S jahodami a zakysanou smetanou nebo tvarohové atd. Ani na jídlo nejsou špatné. Kupované piškoty nejsou také měkké. Hezký večer

eva hubova 2. 6. 2015 17:30

Danca: Recept není můj a přesně jak píšeš, z piškotů byly takové placičky, ale děcka je hned snědly, tak nevím jestli by byly za delší dobu tvrdé.

Danca 2. 6. 2015 17:06

eva hubova:no nevím , pokud se piškotové těsto nechá chvíli ( natož 2 hodiny

) stát, spadne a po upecečení bude tvrdé

. Můj tatínek, vyučený cukrář, dělal přímo skvostné piškoty, a to tak, že těsto po vyšlehání sáčkem s hladkou trubičkou nastříkal na plech, posypal přes sítko moučkovým cukrem a IHNED upekl!