Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 100 kJ / 8 389 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,41 g |
| Tuky | 418,61 g |
| Vláknina | 28,95 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,28 g |
| Sacharidy | 1 003,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: 1. žloutky + vroucí voda + cukr vymíchat mixérem pak přidat ořechy a vymíchat.
Krok 2: 2. mouku smíchám s práškem do pečiva, nasypu na žloutky. Z bílků ušlehám tuhý sníh a dám na mouku a ručně, jemně vmíchám do žloutkové směsi.
Krok 3: Pařížský krém:
3 dkg másla a 3 dkg hl. mouky udělám jíšku a pak k ní přidám 2 dcl mléka a míchám až mi to zhoustne jako pudink , dám z plotýnky, přikryju a občas promíchám, čekám až vychladne. Pak ušlehám 10 dkg másla, 10 cukr moučka, 4 dkg kakaa a žloutek a za stálého míchání přidávám po lžičkách vychladlou jíšku. Krok 4: Pudinkový krém:
2 vaničky pudinky vařit v 0,5 l mléka do toho 6-8 lžic cukru. Nechám vychladnout a tvrdou kůži stáhnu. Celé máslo ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkám přidávám za stálého míchání pudink do másla, pak přidám trochu rumu. Krok 5: Rozkrojím korpus, pokapu rumem, potřu marmeládou a namažu krémem, vrchní díl pomažu trošku krémem, jen na zalepení dir at mi nevsákne čok. poleva (pokud bílá poleva pomažu bílým krémem, pokud hnědá pomažu hnědým krémem). Pak potřu kraje dortu krémem a posypu bud mletými ořechy nebo kokosem. Poté zdobím vrch dokola a pak liju čokoládovou polevu rozpuštěnou ve vodní lázni. Poté kladu ozdoby a dám do lednice ztuhnout.
3 dkg másla a 3 dkg hl. mouky udělám jíšku a pak k ní přidám 2 dcl mléka a míchám až mi to zhoustne jako pudink , dám z plotýnky, přikryju a občas promíchám, čekám až vychladne. Pak ušlehám 10 dkg másla, 10 cukr moučka, 4 dkg kakaa a žloutek a za stálého míchání přidávám po lžičkách vychladlou jíšku. Krok 4: Pudinkový krém:
2 vaničky pudinky vařit v 0,5 l mléka do toho 6-8 lžic cukru. Nechám vychladnout a tvrdou kůži stáhnu. Celé máslo ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkám přidávám za stálého míchání pudink do másla, pak přidám trochu rumu. Krok 5: Rozkrojím korpus, pokapu rumem, potřu marmeládou a namažu krémem, vrchní díl pomažu trošku krémem, jen na zalepení dir at mi nevsákne čok. poleva (pokud bílá poleva pomažu bílým krémem, pokud hnědá pomažu hnědým krémem). Pak potřu kraje dortu krémem a posypu bud mletými ořechy nebo kokosem. Poté zdobím vrch dokola a pak liju čokoládovou polevu rozpuštěnou ve vodní lázni. Poté kladu ozdoby a dám do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 5. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový dort 12 vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRgM
Moje poznámka
Ořechový dort 12 vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRgM
Nejnovější recepty
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 7 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 7 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 8 hodinami
Živáňský vepřový závitek z kýty
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 1 hodinou
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 1 hodinou
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 1 hodinou
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 3 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 5 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 6 hodinami
Jogurtový ovocný moučník
LenkaSk před 7 hodinami
Tématické fráze:
dort podkova recept ořechový,
dort z 10 vajec,
ořechový korpus,
ořechový dort podkova,
dort z 12 vajec,
ořechový dort,
ořechová podkova,
recept orechovy dort,
dort bez vajec,
orechove dorty,
ořechovy korpus na dort,
dorty podkova,
ořechový dort z bílků,
recept na ořechový korpus,
ořechové dorty recepty,
korpus z 12 vajec,
pařížský krém z jíšky,
dort 10 vajec,
recept na dort z 10 vajec,
dort ořechovy podkova
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
žloutek,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
rum
Komentáře (7)