Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 100 kJ / 8 389 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,41 g |
| Tuky | 418,61 g |
| Vláknina | 28,95 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,28 g |
| Sacharidy | 1 003,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: 1. žloutky + vroucí voda + cukr vymíchat mixérem pak přidat ořechy a vymíchat.
Krok 2: 2. mouku smíchám s práškem do pečiva, nasypu na žloutky. Z bílků ušlehám tuhý sníh a dám na mouku a ručně, jemně vmíchám do žloutkové směsi.
Krok 3: Pařížský krém:
3 dkg másla a 3 dkg hl. mouky udělám jíšku a pak k ní přidám 2 dcl mléka a míchám až mi to zhoustne jako pudink , dám z plotýnky, přikryju a občas promíchám, čekám až vychladne. Pak ušlehám 10 dkg másla, 10 cukr moučka, 4 dkg kakaa a žloutek a za stálého míchání přidávám po lžičkách vychladlou jíšku. Krok 4: Pudinkový krém:
2 vaničky pudinky vařit v 0,5 l mléka do toho 6-8 lžic cukru. Nechám vychladnout a tvrdou kůži stáhnu. Celé máslo ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkám přidávám za stálého míchání pudink do másla, pak přidám trochu rumu. Krok 5: Rozkrojím korpus, pokapu rumem, potřu marmeládou a namažu krémem, vrchní díl pomažu trošku krémem, jen na zalepení dir at mi nevsákne čok. poleva (pokud bílá poleva pomažu bílým krémem, pokud hnědá pomažu hnědým krémem). Pak potřu kraje dortu krémem a posypu bud mletými ořechy nebo kokosem. Poté zdobím vrch dokola a pak liju čokoládovou polevu rozpuštěnou ve vodní lázni. Poté kladu ozdoby a dám do lednice ztuhnout.
3 dkg másla a 3 dkg hl. mouky udělám jíšku a pak k ní přidám 2 dcl mléka a míchám až mi to zhoustne jako pudink , dám z plotýnky, přikryju a občas promíchám, čekám až vychladne. Pak ušlehám 10 dkg másla, 10 cukr moučka, 4 dkg kakaa a žloutek a za stálého míchání přidávám po lžičkách vychladlou jíšku. Krok 4: Pudinkový krém:
2 vaničky pudinky vařit v 0,5 l mléka do toho 6-8 lžic cukru. Nechám vychladnout a tvrdou kůži stáhnu. Celé máslo ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkám přidávám za stálého míchání pudink do másla, pak přidám trochu rumu. Krok 5: Rozkrojím korpus, pokapu rumem, potřu marmeládou a namažu krémem, vrchní díl pomažu trošku krémem, jen na zalepení dir at mi nevsákne čok. poleva (pokud bílá poleva pomažu bílým krémem, pokud hnědá pomažu hnědým krémem). Pak potřu kraje dortu krémem a posypu bud mletými ořechy nebo kokosem. Poté zdobím vrch dokola a pak liju čokoládovou polevu rozpuštěnou ve vodní lázni. Poté kladu ozdoby a dám do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 5. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový dort 12 vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRgM
Moje poznámka
Ořechový dort 12 vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRgM
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 11 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 11 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 11 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 11 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 12 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 13 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 13 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 13 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 15 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 15 hodinami
Tématické fráze:
dort podkova recept ořechový,
dort z 10 vajec,
ořechový korpus,
ořechový dort podkova,
dort z 12 vajec,
ořechový dort,
ořechová podkova,
recept orechovy dort,
dort bez vajec,
orechove dorty,
ořechovy korpus na dort,
dorty podkova,
ořechový dort z bílků,
recept na ořechový korpus,
ořechové dorty recepty,
korpus z 12 vajec,
pařížský krém z jíšky,
dort 10 vajec,
recept na dort z 10 vajec,
dort ořechovy podkova
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
žloutek,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
rum
Komentáře (7)