Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)

Chcete si připravit k obědu jídlo na asijský způsob? Vyzkoušejte toto marinované maso restované se zelím, paprikou a pórkem sypané dýňovými semínky a polité sójovou omáčkou. Jídlo podávejte s rýží, hranolky nebo nudlemi.

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 488 kJ /
834 kcal
Bílkoviny68,03 g
Tuky52,26 g
Vláknina9,80 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 1,94 g
Sůl4,50 g
Sacharidy20,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Přidáme ho do mísy spolu s olivovým olejem, kari, sušenou paprikou, špetkou chilli a pepřem. Smícháme. Krok 2: Maso nakrájíme na nudličky, smícháme ho s připravenou marinádou a necháme v chladu marinovat minimálně přes noc, můžeme marinovat až dva dny. Krok 3: Cibuli a 3 stroužky česneku oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme na proužky, česnek na plátky. Krok 4: Na olivovém oleji orestujeme krátce cibuli, přidáme česnek a po chvíli i naložené maso. Po orestování masa (přibližně po 3 minutách) přidáme zeleninu a dále restujeme. Nepodléváme vodou. Krok 5: Přibližně po 5 minutách pánev odstavíme z ohně. Krok 6: Přidáme dýňová semínka a zalijeme sójovou omáčkou. Promícháme a již nevaříme, jen necháme 2 minuty prohřát. Krok 7: Podáváme s rýží, hranolky nebo nudlemi.

Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2008

Poznámka autorky Paprika

K zelenině můžete přidat i žampiony. V originálním receptu jsou místo dýňových semínek arašídy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (240× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6XE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6XE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

gillan63 gillan63 27. 8. 2016 07:58
OK...vyzkouším ...díky hosta :-K

Paprika Paprika 31. 8. 2016 14:40
gillan63: Hosta má pravdu ... já maso téměř nikdy nesolím (snad jen řízky ;-) ), pokud tam dávám dost koření a česnek. Tady je i sojová omáčka. U více mých "masových" receptů nenajdete sůl nebo najdete poznámku, že "solím" česnekem. Pokud máte potřebu více solit, klidně solte ... je to na vás :-p

gillan63 gillan63 27. 8. 2016 05:31
Pouze otázka Paprika ... neberte to jako rejpání (chraňbůh), ale jsem začátečník tak se pouze ptám ...ani zmínka o soli ...v tomto receptu není opravdu potřeba sůl ? :-O

hosta hosta 27. 8. 2016 06:16
gillan63: sojová omáčka je slaná a po přidání dvou polévkových lžic to určitě stačí:-)

Paprika Paprika 8. 12. 2014 12:54
jankohrasko: :-)

jankohrasko 8. 12. 2014 12:07
tak to mi moc chutnalo ,příště dělám pro moji žravou rodinku z dvojnásobného množství.

tara23 6. 10. 2012 09:11
Právě jsme dojedli a ještě ted mlaskáme

Paprika Paprika 6. 3. 2012 16:51
Děkuji Stamare :-), jsem ráda, že chutnalo. ;-)

Stamare 6. 3. 2012 14:54
Měli jsme dnes na oběd a všichni jsme si chrochtali :-D ... mňamózní a famózní ;-).

libi 3. 7. 2011 04:10
Už vím co zítra na oběd,když maso naložím ještě dnes.Určitě by bylo dobré zaměnit vepřové za kuřecí a já osobně vynechám zelí,které nemám v "číně" ráda.Jinak to vypadá úžasně.

holky05 22. 2. 2011 10:01
:yes:

cathleen cathleen moderátorka 8. 10. 2010 14:17
ČL = čajová lžička, PL =polévková lžíce;-)

blacinka blacinka 8. 10. 2010 14:09
Co je to ČL...?:-O .. Zní to dobře, určitě to vyzkouším:-))

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 10. 2010 14:06
taky pěkný receptík i fotka;-)+1:yes:

Petra 27. 6. 2010 21:00
Nejvíce se mi líbí ty brambu:no:rky...
Vepro-knedlo se delá s rýzi?

adiss 7. 4. 2010 06:20
včera jsme měli na oběd a výborné. dávám bodík.

Nika08 Nika08 30. 11. 2009 11:35
:-pUdělala jsem do zásoby a zaařila jsem. Výborné:-p

Jarda 29. 11. 2009 21:11
A taky třeba zaměnit olivový olej za jiný, protože v Číně ho neznají...

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 1. 2009 15:33
Holky, ty fotky jsou úžasné:yes::yes:

Bibinka Bibinka 11. 1. 2009 13:29
Papričko, dovolila jsem si ještě přidat 2 fotky. Za recept děkuji- pochutnali jsme si, byly k tomu hranolky.;-)

Bibinka Bibinka 11. 1. 2009 13:19
Dnes bylo u nás http://toprecepty.cz/recept/3145-veprove-po-cinsku...naložené 3 dny a výborné:-p. Papričko dávám Ti jasně za 1 :yes:

Výbušná! Všimla sis- už to asi umím, jen musím vymazat tu úvodní adresu, tak Ď,Ď,Ď:-!:-D:-))

Paprika Paprika 9. 1. 2009 06:47
2 dny naložené masíčko je fakt o hodně lepší a rychle udělané. Dej pak vědět jak chutnalo.;-)

Bibinka Bibinka 8. 1. 2009 16:07
Papriko, právě jsem masíko naložila a o výkendu udělám. Vypadá to hodně jedle,mňam:-p:yes:;-)

jollka jollka 5. 1. 2009 17:15
Dávám za 1 :yes: také ozkoušíme

Hella Hella moderátorka 4. 12. 2008 18:41
Dávám 1 - moc jsme si dnes pochutnali. Nevím, jestli jsem zpočátku šetřila kořením, ale něco tomu scházelo, tak jsem přidala lžíci kečupu a lžíci obyč hořčice. Zelenina byla křupavá - prostě vynikající.

Paprika Paprika 2. 12. 2008 09:15
Lusindo, ještě takovou poznámečku, nemáš tam málo zeleniny? Já vidím samé maso. Zeleniny mám vždy (na objem) dvojnásovné množtví, ona se hodně speče. Beru to jako jeden ze způsobu, jak chutně dostat do manžela zeleninu.;-)

Paprika Paprika 2. 12. 2008 09:04
U nás to bylo tentokrát také z kotlety, ale když mám plecko a je naložené opravdu 2 dny, tak je to neuvěřitelně křehké maso.;-)

Lusinda79 2. 12. 2008 08:51
Asi 5 hodin Papričko, použila jsem kotletu takže to bylo měkké krásně i skvěle vychucené.Kýtu bych samozřejmě nechala minimálně 24h.

Paprika Paprika 2. 12. 2008 08:45
Lusindo, jsi šikulka,:yes: ale jak dlouho jsi měla naložené to maso???:-O:-O Nebylo tvrdé?:-O:-O Čím déle je naloženo, tím kratší potřebuje tepelnou úpravu. David mi to právě vysvětloval, že v číně jsou tak chudí, že to musí ta kuchařka stihnout na 2 polínkách uvařit pro celou rodinu i s polívkou. :-D:-D;-)

Lusinda79 1. 12. 2008 17:54
Takže já jsem dnes večer uvařila, udělala jsem jen jednu záměnu, červenou papriku jsem vyměnila za hrášek.Fotečku dodávám.:yes:Bylo to moooc dobré, brzy zopakujeme.

Paprika Paprika 1. 12. 2008 13:43
Tak tak, Marti i já. A když si k tomu připočtu mou jaterní poruchu, bývám dokonce krásně oteklá.;-(;-( (někdy mám prsty na rukou tak napuchlé, že nezavřu pěst) Ale ta slast z čokolády se prostě nedá odpustit, asi jako PC a TOPRECEPTY, že? Já extra hořkou !!!

Marta Marta 1. 12. 2008 12:37
Spagetko, což to jo, závislost je to příjemná, ale ta pleť po ní, mám hubu jak puberťák :-/

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové maso po čínsku, vepřové po čínsku, vepřové nudličky po čínsku, vepřová játra po čínsku, jaterní dieta recepty, jaterní dieta jídelníček, vepřová kýta po čínsku, veprová po čínsku, maso po čínsku, jak dlouho vydrží naložené maso, čína z vepřového nejlepší recept, vepřová směs po čínsku, vepřová plec po čínsku, recepty na jaterní dietu, kýta po čínsku, vepřové nudličky čína, grepová dieta, vepřové plátky po čínsku, recepty pro jaterní dietu, dýně po čínsku

Suroviny:
maso vepřové, olej olivový, zelí bílé hlávkové, paprika, pórek, cibule, česnek, semínka dýňová, omáčka sojová, olej olivový, česnek, koření kari, paprika sušená sladká, chilli, pepř mletý

Přidat fotografie receptu