Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nádivka velikonoční

Velikonoční nádivka je jeden z tradičních jarních pokrmů. Recepty na ni si uschováváme na památku jako poklad od našich babiček. Nádivka po upečení příjemně voní kořením a uzeným masem. Je plná vajec a nasekaných mladých kopřiv.

Hodnocení receptu je 5,0 (55×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mangiochemipiace

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 75 min

100 min (25 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Nádivka velikonoční, Nádivka velikonoční
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 111 kJ /
3 134 kcal
Bílkoviny228,64 g
Tuky244,08 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,59 g
Sodík 7,98 g
Sůl18,43 g
Sacharidy5,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme ve vodě, pak nakrájíme na kostičky a vývar necháme odložený na polití housek. Krok 2: Změklou Heru a žloutky utřeme, přidáme podle chuti sůl, pepř, rozemnutou majoránku, mletý zázvor, muškátový květ, muškátový oříšek, oprané a najemno nasekané mladé kopřivy. Krok 3: Postupně přidáváme na kostičky nakrájené housky, poléváme vývarem z uzeného masa a přidáváme i nakrájené uzené maso. Vše promícháme. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do hmoty. Krok 5: Připravenou směs vložíme do vymazaného pekáčku a pečeme dozlatova.

TIP: Chyby při pečení velikonoční nádivky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2010

Poznámka autorky mangiochemipia…

Toto je recept po mé babičce, možná je tu už takový, pak se omlouvám, jsem tu nová. U nás se tato nádivka dělá každé Velikonoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (465× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nádivka velikonoční

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6mz

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nádivka velikonoční

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A6mz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

danka77 danka77 8. 4. 2024 18:58
Vynikající recept, ukládám a určitě nepeču naposledy.:-)

Howdy 31. 3. 2024 05:41
Vylepšila jsem jí 400 g mletého hovězího masa, je báječná.

sikulka7 27. 3. 2024 23:18
Nádivka podle receptu je určitě dobrá, ale mě učila moje babička - skvělá kuchařka - že nádivka velikonoční je ze 3 druhů masa - vepřový bůček, uzené a kuřecí maso, dříve skopové. Vše se uvaří a pokrájí. Kuřecí maso na větší kousky, které se kladly v pekáčku navrch na nádivku. Rohlíky se pokrájí na kostičky a osmaží na másle, teprve potom se zalijí vývarem z masa. Vznikne krásná mozaika při řezu, rohlíky se nerozmočí na kaši a navíc nádivka chytne nádech máslové příchutě. No a potom se přidají vejce, koření, něco zeleného, cibule a česnek tak, jak je zvyklý každý přidávat. Chtěla jsem se s vámi jen podělit o mé zkušenosti, takto peču nádivku už přes 50 let. Přeju vám krásné velikonoční svátky, snad bude letos i hodně sluníčka-:-)

Ala787 10. 4. 2023 07:11
Pekla jsem v remosce. Hotové rychle. 😉

janem.k 8. 4. 2023 19:01
Recepty moc nekomentuji, ale tento stojí za velikou pochvalu. Já přidala jen větší pórek, petrželku, pažitku a trochu česneku. Mockrát děkuji za recept :-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 4. 2022 09:38
Dnes jsem opět upekla tuto nádivku,letos je s kopřivami.;-)

Ivcela 15. 4. 2022 20:53
Výborná nádivka, všem doma moc chutnala :-)

Suffran 13. 4. 2022 08:32
A kolik toho masa v poměru k ostatním ingrediencím ? 0.5 kg ? Kilo?

ditatura 4. 4. 2021 18:14
Skvělý recept. Nádivku jsem nestihla ani vyfotit, mňam.<3

sikulka7 3. 4. 2021 09:04
Recept vypada skvele a i tak bude urcite chutnat. Kdyz nejsou koprivy, pridavam spenat a letos to bude medvedi cesnek.Moje babicka me ucila, ze se velikonocni nadivka musi delat ze tri druhu masa,cela leta delam z zeneho, veproveho a navrch pokladu kousky kureciho.Posilam bodik a preju vsem krasne velikonoce, navzdory koronaviru.:yes::-8

Eja57 Eja57 31. 3. 2018 17:52
Nádivek/hlaviček je tady hodně, tak nebudu přidávat jako recept. Místo toho odkaz na můj recept na Labužníku. Liší se od ostatních poměrem pečivo/vejce/maso a trochu i způsobem přípravy.
www.labuznik.cz/recept/velikonocni-nadivka-po-stopadesate/

Eja57 Eja57 1. 4. 2018 19:24
casino: děkuji, nějak jsem tu ještě nevychytala odkazy:-K

Zobrazit starší odpověď

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 3. 2018 10:29
Letos jsem si vybrala tuto velikonoční nádivku a zaslouží si pochvalu:yes:přidala jsem fotečky;-)bohužel kopřivy letos u nás nemáme,tak musela být jen s petrželovou natí;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 3. 2018 11:47
Jana Dorazinová-Remková: no jo letos problém,ale když už jsem nádivku měla hotovou,tak jsem koukala,že za plotem bych nějaké mrňky nasbírala:-Dtak snad až příští rok;-)

Zobrazit starší odpověď

Palecek Palecek 30. 3. 2018 06:11
Mňam! To vypadá opravdu skvěle. jdu pro kopřivy a hned to vyzkouším, když už jsou ty velikonoce. :-K:yes:

marie 5. 4. 2015 13:20
Dobrý den, tak jsem si tady od vás opsala nádivku a dnes jsem jí dělala.Musím tedy napsat že se mi povedla a hlavně že je výborná.:yes:

mikina12 5. 4. 2015 11:42
Nádívka vypadá moc dobře. :-)mikina12

karolina 31. 3. 2015 15:20
já dávám ještě porek tady to nikde nečtu vy ho nedávate

1974andrea 1974andrea 26. 3. 2013 11:36
Václav:Tak naopak u nás na Plzeňsku je to velmi známá bylinka, která nesmí v nádivce chybět. Ovšem říká se jí KONDRHEL ( ne kontryhel) a je to popenec z čeledi hluchavkovitých nikoli rozrazil.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Popenec
Kontryhel je úplně jiná bylina, která se rozhodně čerstvá nekonzumuje http://cs.wikipedia.org/wiki/Kontryhel_obecn%C3%BD

Václav 26. 3. 2013 10:40
Se zájmem si pročítám vaše příspěvky. Velice rád vařím, ale protože žiju sám, vařím si jen velmi jednoduchá jídla. Nádivku jsem ještě nikdy nedělal,vždy mi ji někdo udělá, ale rád si pročítám recepty. Zjistil jsem, že do nádivky se dává "zelené" různého druhu. Shoda existuje na kontryhelu. Na mé velké zahradě je ho plno, ale, zjistil jsem, že na Plzeňsku hospodyňky kontryhel moc neznají a za kontryhel považují jinou rostlinu, která kvete modře (kontryhel kvete žlutě) a jmenuje se ROZRAZIL PERSKÝ. Je to velice rozšířený plevel, velice aromatický, pokud jej použijete do nádivky, opatrně. Vyzkoušejte, budete spokojeni. Kontryhel nemá žádnou výraznou chuť, s rozrazilem budete spokojeni, mám to vyzkoušené, ale opravdu opatrně. Budu čekat na případnou odpověď. Jak vypadá rozrazil? Zadejte heslo do počítače a vše se dozvíte. Dobrou chuť.

jarka skrobakova 7. 4. 2012 12:04
ta je krásná, vyzkouším, bod+:-)):yes::yes:

senky senky 7. 4. 2012 11:29
Inspirovala jsem se u Tebe ;-) proto bod a přidané foto patří taky Tobě:-K

Vlastimil Mitrovský 21. 4. 2011 07:15
Děláme téměř stejně, pouze z uzeného a přidám kousek droždí a 2 stroužky česneku - to máme od staré tety a po její nádivce jsme se mohli umlátit

scarlet 7. 4. 2010 09:53
:-p:-p:-p:-p:-8:yes::-K

HankaPu HankaPu 6. 4. 2010 09:01
Nádivku dělám úplně stejně, tahle nám chutná nejvíc:yes: tak posílám fotky a samozřejmě i bodík:yes: +

spagetka spagetka 5. 3. 2010 16:35
mangiochemipiace - určitě je dobře, žes ho přidala, u nás se zase tomuto říká hlavička a dělá se z vícero druhů mas, proto je nádhera,že si každý může vybrat,:yes::yes:. Už se strašně těším, až to budu moci upéci, jen nevím, jestli budou i kopřivy - v nejhorším budou z mrazáku. Každopádně :-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonocni nadivka, nadivka velikonoční, nádivka, velikonoční nádivka recept, nádivka recept, recept na dobrou velikonoční nádivku, recept na velikonoční nádivku, recept velikonocni nadivka, domaci nadivka, recept na nádivku, velikonoční nádivky, velikonoční nádivka.cz, recepty velikonoční nádivka, kondrhel, velokonocni nadivka, nádivka velikonoce, kondrhel do nádivky, velikonocni recepty, velikonční nádivka, velikonoční nádivka s kopřivou

Suroviny:
maso uzené, houska, vejce, tuk hera, sůl, pepř mletý, majoránka, zázvor mletý, ořech muškátový, květ muškátový, kopřivy, vývar z uzeného masa, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu