Vařený sýr z tvarůžků
Recept na domácí vařený sýr je vhodný pro ty z vás, kteří si rádi pochutnáte na tvarůžcích. Není to nic složitého. Na pánvi rozpuštěné tvarůžky smícháte s tvarohem a jedlou sodou a směs uvaříte. Dochutíte kmínem a hotovou pomazánku namažete na topinky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 923 kJ / 699 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,52 g |
| Tuky | 44,00 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 7,64 g |
| Sůl | 10,67 g |
| Sacharidy | 6,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tvarůžky nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci nebo hlubší pánvi s nepřilnavým povrchem na velice mírném plameni rozpustíme máslo, ale neškvaříme ho.
Krok 3: Na rozpuštěné máslo vložíme nakrájené tvarůžky. Za stálého míchání je pomalu roztavíme.
Krok 4: Pak přidáme tvaroh, sodu a kmín. Za stálého míchání na mírném ohni uvaříme. Nemusí bublat, jedná se o kompletní roztavení a spojení tvarůžků a tvarohu.
Krok 5: Sýr je hotov, jakmile je směs hladká a táhnoucí se.
Krok 6: Sýr přemístíme do uzavíratelné misky, necháme zchladnout a uložíme ho do lednice (pokud ho nesníme hned teplý na topinkách).
Krok 7: Za studena je vynikající na čerstvém chlebu s máslem nebo na topinkách.
Zveřejněno 1. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařený sýr z tvarůžků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Moje poznámka
Vařený sýr z tvarůžků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 13 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 16 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
danal před 1 hodinou
Dalmatské čufty
Ceesay před 9 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 12 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 13 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 14 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 15 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 16 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 17 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 18 hodinami
Tématické fráze:
vařený sýr,
tvarůžkový sýr,
vařené tvarůžky,
syr z tvaruzek,
recepty pro muže,
vařený sýr z tvarůžků,
vařený sýr z tvarůžek,
jak vyrobit sýr,
tavený sýr z tvarohu se sodou,
syr z tvaružku,
sýr,
vařený sýr z tvarohu,
jak vyrobit tvaroh,
vařený tvarůžkový sýr,
jak udělat tvaroh,
kuchařka pro muže,
jak výrobit tvarůžky,
smradlavý sýr z tvarohu,
domácí sýr z tvarůžek,
domácí tavený sýr z tvarohu a tvaružek sody
Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté,
tvaroh,
máslo,
soda jedlá,
kmín celý
Komentáře (62)
vypadá to na velikánskou dobrotu
Takže super recept
Mala som zapnutý digestor, potom som spravila prievan, ale nezdá sa mi, že by to tu nejak bolo cítiť. (syrečky boli originál olomoucké)
Skvelý recept!
+
Aby ne! Včera jsem tento recept vyzkoušela. Napřed jsem celou věc téměř obrečela,
ALE! Jsem žena statečná, paličatá, usilovná a vytrvalá
Zbytečný strachy
O smrádečku nemůže být ani řeč. Máme standardní kuchyň s obyčejným odsavačem a po tvarůžkové vůni za chvíli nezbyla ani památka. To smažené tvargle jsou podstatně horší, ty cítívám déle, odsavač neodsavač
CHVÁLÍM CHVÁLÍM CHVÁLÍM
Dávám bodík a kdyby to šlo, tak ho dávám každý den
Budu dělat tak často, jak často se mi podaří v našem vyhnálkově sehnat tvarůžky
Tak mě napadá....ono by to mohlo jít i třeba s nivou, pivním sýrem....ty se tu sehnat dají mnohem snadněji. No vyzkouším a uvidím.