Krémový koláč

Name: Krémový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 50 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; 6-7 lžic mléka (dle potřeby); Krém:; 750 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; 250 g moučkového cukru; 200 g másla; 1 vanilkový cukr; Poleva:; 250 g moučkového cukru; 1 lžíce horké vody; 1 lžička oleje; 3-4 lžíce citronové šťávy (vše promíchat do hladké polevy); 40 ks dlouhých piškotů; rum nebo studená káva

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

tejaja

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 087 kJ / 6 235 kcal
Bílkoviny	69,89 g
Tuky	233,45 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	688 mg
Sodík	476 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	955,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z prísad vypracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme každú na plát, uložíme na plech a upečieme. Krok 2: Z mlieka, pudingov, a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Krok 3: Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme vychladnutý puding. Krok 4: Prvý plát cesta natrieme polovicou krému, poukladáme tesne vedľa seba v káve alebo rume namočené piškóty, zakryjeme druhou polovicou krému a priložíme druhý upečený plát. Krok 5: Koláč jemne zaťažíme a necháme do druhého dňa v chlade. Krok 6: Na druhý deň polejeme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.

Z prísad vypracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme každú na plát, uložíme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingov, a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme vychladnutý puding.
Prvý plát cesta natrieme polovicou krému, poukladáme tesne vedľa seba v káve alebo rume namočené piškóty, zakryjeme druhou polovicou krému a priložíme druhý upečený plát.
Koláč jemne zaťažíme a necháme do druhého dňa v chlade.
Na druhý deň polejeme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2EX

Řezy s piškoty v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 30 min

Krémový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Krémový koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klarak 85 min

Krémový koláč se sušenkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 80 min

Křehký jahodový koláč s krémovým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 65 min

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Krémový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2EX

Náhodný recept

Vepřová roláda, dušená v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Severinka 27. 12. 2010 09:37

Díky za fajn recept, chci ho podávat na Silvestra k večerní kávě, to abych ho udělala asi ve středu co ??

spagetka 26. 12. 2010 18:47

Tenhle mi unikl

, vypadá dobře

Sodovka 28. 4. 2010 16:41

Terezko, tento typ moučníků mám moc ráda. Dávám do oblíbených a posílám + 7.

eva hubova 28. 4. 2010 12:19

Midla 28. 4. 2010 10:16

Myslím, že ne sražený, ale to je jenom ne zcela rozmíchaný puding. To se může stát, ale u toho koláče to vůbec nevadí. Jak říkám, hlavně hlídat, aby se dokázal rozležet

Jenny 28. 4. 2010 10:01

jůů,dala bych si...zrovínka mám po obědě...

zuzina 28. 4. 2010 09:58

tak koukám,že krém je sraženej...

LidaD 28. 4. 2010 08:59

Tak koukam, ze aplikace matematiky a statistiky jsou opravdu nespocetne...

Super recept. Sbihaji se mi sliny...

tejaja 28. 4. 2010 08:57

AniCiz, úplne bez vajec

Midla 28. 4. 2010 07:41

to znám, to je výborný moučník. Dělá ho naše babička na všechny oslavy a všichni se olizují. Je to výborný starý recept. Určitě zkuste. Rozležení je velmi důležité.